桑葚是防癌抗癌的水果,该怎么吃

桑葚是防癌抗癌的水果,该怎么吃

桑葚是防癌抗癌的水果，相信大家都不陌生，但一般水果大家都知道是生吃，有的需要洗干净，有的需要扒皮，那么，桑葚该怎么吃?这是很多人群还没有食用过桑葚会提到的问题，接下来，祝由网天然养生专家就来告诉您桑葚怎么吃。

桑葚该怎么吃?

吃法1：新鲜熟透的桑葚500克+米酒1000毫升，开始浸泡1-2个月后再饮用，注意期间要侵泡，不要去弄出来，泡好以后每日2次饮用，每次只需要一小杯即可，此方法可用于贫血或关节炎的辅助治疗。桑葚还可以治疗肠燥便秘，那制剂就要改变了。桑葚50克+肉苁蓉15克+炒贝壳10克+黑芝麻15克水煎服后每日1剂。

吃法2：桑葚30克+糯米60克一起煮粥，粥好了以后加冰糖少许，每天一次可以达到养生的效果，主要是养血明目、滋养肝肾，主要，用于肝肾亏虚引起的头晕目眩、腰膝酸软、视力下降、耳鸣、须发早白和肠燥便秘等人群。

吃法3：桑葚40克+冰糖20克开水冲泡饮用。此方法可以解决治肠道津液不足所致的大便干燥。因为桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，所以有效果哦，但是要注意脾胃虚寒、大便稀溏者不宜食用，主要是桑葚性质偏寒，不能在吃，越吃越寒。

桑葚是防癌抗癌的水果

桑椹中所含的芸香苷、葡萄糖、苹果酸、花色素、果糖、钙质、多种维生素、无机盐、胡萝卜素、烟酸等等成分，这些成分都有预防肿瘤细胞扩散的功效，因此避免了癌症的发生，有防癌抗癌的效果。

桑葚该怎么吃，桑葚是防癌抗癌的水果，就介绍到这里，相信大家都看到了，桑葚的吃法还真是多，您喜欢什么口味，喜欢怎么去吃，喜欢达到什么功效，那就开始行动吧，桑葚是夏季上市的水果，在夏天的时候可以多购买一些哦。

桑葚除了滋补肝肾还有什么功效？对应的吃法是怎样的？

桑葚除了滋补肝肾还能缓解便秘症状、保护心脑血管、养护头发、治疗失眠多梦、防癌抗癌。

缓解便秘症状

桑葚的果肉是由一个一个小籽组成的，这些籽里含有丰富的膳食纤维，能够加快肠蠕动，促进排泄，对便秘之人能起到很好的治疗作用。用桑葚治疗便秘的方法非常简单，可以直接用桑葚泡水。若家中有器具，还可以用中药方法煎服，吸收效果更好。

保护心脑血管

桑葚含有丰富的营养物质，比如各种维生素、微量元素、矿物质等。虽然桑葚果实不大，但营养繁多，内涵丰富。常吃桑葚可以降低血脂，预防血栓、血管硬化。中老年人可以多吃桑葚保护心脑血管，预防老年病。桑葚是可直接食用的水果，洗干净直接吃最方便，也不会影响预防效果。桑葚果实脆弱易烂，清洗的时候直接在水流下冲洗即可。不过有些果实可能会有蛀虫与农药，为了避免误食，可以将桑葚放在盐水中浸泡几分钟再冲水。

养护头发

桑葚除了对身体健康有好处，对当代年轻人都很关注的头发问题也有大作用。长期熬夜加班玩手机导致很多年轻人脱发、秃顶、发质变差。桑葚含有乌发素，听这名字就知道这种物质可以养发黑发。不过保养头发不是一朝一夕的事，所以可以把养护头发放到日常生活中，比如经常吃桑葚茯苓粥。把桑葚、茯苓粉、粳米与水一起放入锅中，熬煮成粥，连喝十天可以防脱发，经常食用可以改善发质。

防癌抗癌

桑葚除了含有对健康有益的各种维生素、营养物质，还有一个比较特别的花青素。花青素可以抗氧化抗突变，在防癌抗癌中可以起到大作用。为了人体更好地吸收花青素，可以把桑葚煮烂做成饮品。将桑葚放在锅中加水煮烂，放入冰糖改善口感，放在罐子中保存起来，随喝随取，方便美味。

桑葚不仅是好吃的水果，还是具有多种功效的中药材。不过桑葚一年当中上市的时间不长，应季的时候可以多和家人分享一下这种美味。

桑葚怎么吃 桑葚吃法

桑葚是一种季节性很强的食物，成熟于初夏。每年的桑葚上市时间很短，因为这种水果本身不易于保存。桑葚通常常见的做法是用果实做成桑葚酒，除此之外还有许多做法，今天就跟大家分享一下桑葚的做法。
桑葚怎么吃
一般对水果来说都是生吃，洗干净就可以吃了，我们还可以用桑葚煮粥吃，下面具体了解一下。

桑椹，又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、乌椹等，为桑科植物桑的果穗。桑椹嫩时色青，味酸，老熟时色紫黑，多汁，味甜。成熟的桑椹果营养丰富，每100克桑椹含水分81.8克，蛋白质1.8克，脂肪0.3克。纤维素4.9克，碳水化合物10克，灰分1.2克，胡萝卜素30微克，硫胺素0.02毫克、核黄素0.06毫克，维生素 E6.95毫克，钾33毫克，锌0.27毫克，铜0.08毫克，硒4.8微克。此外，还含有鞣酸，苹果酸，维生素C和脂肪酸等。其脂肪主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸和少量辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、亚麻酸等。中医学认为桑椹补益肝肾，滋阴养血，息风，具有主治心悸失眠、头晕目眩、耳鸣、便秘盗汗、瘰疬、关节不利等病症。
(1)防止血管硬化 桑椹中含有脂肪酸，主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用.

(2)健脾胃，助消化 桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

(3)补充营养 桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。

(4)乌发美容 桑椹中除含有大量人体所需要的营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。

(5)防癌抗癌 桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效。
推荐几种桑椹的吃法
1.新鲜熟透的桑葚500克，米酒1000毫升，浸泡1-2个月饮用，每日2次，每次1小杯，可用于贫血或关节炎的辅助治疗。若治疗肠燥便秘，桑葚50克，肉苁蓉15克，黑芝麻15克，炒贝壳10克，水煎服，每日1剂。

2.桑葚30克(鲜者60克)、糯米60克，煮粥，待熟时调入冰糖少许服食，每日1剂。可滋养肝肾，养血明目，适用于肝肾亏虚引起的头晕目眩、视力下降、耳鸣、腰膝酸软、须发早白及肠燥便秘等。

3.桑葚、蜂蜜各适量，将桑葚水煎取汁，文火熬膏，加入蜂蜜拌匀饮服，每次10-15克，每日2-3次。可滋阴补血，适用于阴血亏虚所致的须发早白、头目晕眩，女子月经不调、闭经等。

4.桑葚100克、黄酒500克，将桑葚置黄酒中密封浸泡1周后按量服用。可养阴利水，适用于阴虚水肿、小便不利、关节作痛、口渴、发白等。

5.桑葚40克、冰糖20克，用开水冲泡饮用。桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，治肠道津液不足所致的大便干燥。注意：但是，桑葚性质偏寒，故脾胃虚寒，大便稀溏者不宜食用。

桑葚怎么吃?以上为大家介绍了桑葚这种水果的营养价值和吃法，桑葚是一种上市时间很短又很难保存的水果，但营养价值和药用价值都很高，我们不能错过这么好的水果，可以用桑葚酿酒，长期饮用，对身体非常好。

桑葚既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。下面为大家详细介绍桑葚的功效与作用及食用方法。桑椹，又名桑果，早在两千多年前，桑椹就已是皇帝御用的补品。成熟的桑椹味甜汁多，酸甜适口，又被称为“民间圣果”。
桑葚的功效
中医学认为，桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。桑椹入胃，能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。

现代医学认为，桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(A、B1、B2、C)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等营养物质。桑树特殊的生长环境决定了桑椹具有天然生长、无任何污染的特点，被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。
桑葚的作用
桑椹有改善皮肤的血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑椹是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑椹具有免疫促进作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高脂血症、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。
桑葚的食用方法
桑椹小偏方

鲜黑桑椹30～60克，水煎服，治疗风湿性关节疼痛。

桑椹40克，冰糖20克，用开水冲泡饮用。桑椹性寒生津，冰糖性平滋津，适用于肠道津液不足所致的大便干燥。

取新鲜熟透的桑椹500克，米酒1000毫升，浸泡1～2个月饮用，每日2次，每次1小杯，可用于贫血或关节炎的辅助治疗。
桑椹、蜂蜜各适量，将桑椹水煎取汁，文火熬膏，加入蜂蜜拌匀饮服，每次10～15克，每日2～3次，可滋阴补血，适用于阴血亏虚所致的须发早白、头目眩晕、女子月经不调、闭经等。

若患神经衰弱或习惯性便秘，用鲜桑葚1000克，煎煮2次，取煎液1000毫升，文火浓缩，以粘稠为度，加新鲜蜂蜜300克，再煮一沸停火，冷却后装瓶，每次服20毫升，温水送下，每日2~3次，尤其适宜于老年体弱，气血虚亏的患者。

新鲜熟透桑葚2500克，榨汁、熟地、玉竹、黄精各50克，天花粉淀粉100克，将熟地、玉竹、黄精先以水浸泡，文火煎至500毫升，入桑葚汁，再入天花粉，慢火收膏，每次服30毫升，每日3次，适用于糖尿病属肺胃燥热者。

知道了桑葚的功效与作用及食用方法，这对于我们大家来说应该是一件好的事情，一来我们多了一种水果，那么，平时没事的时候也可以经常来吃吃，桑葚的味道还是非常不错的;二来，以后大家要是有上述的病症的时候，先不要忙于吃药，有时候桑葚是可以把大家的这些毛病给治好的。

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