枇杷叶我们一般都很常见的,但是我们对于它的作用也是自己根据自己的需求来进行的,我们常见使用的枇杷叶就是可以做一些菜,放入枇杷叶能够提高食物的味道,所以我们一般重口味的人都喜欢放入枇杷叶,那么,除了将枇杷叶放入菜里还可以煮汤喝,那么,我们一般怎么用枇杷叶煮水呢?
枇杷叶煮水的方法:
食材:食谱热量:79.4(大卡)
主料:枇杷叶5片
辅料:冰糖1块
方法步骤
1、取5--6片新鲜枇杷叶,在流动水中冲洗掉脏物,背部用刷子将所有绒毛刷洗干净;
2、放入盆中,加水没过枇杷叶,浸泡15分钟,再用流动水冲洗一遍;
3、准备一颗冰糖,黄冰糖最好将叶片剪碎,放入煮锅内,大概倒入800毫升左右的水,开大火煮;叶片煮开后,用筷子将上面浮起的叶片搅动一下,然后转为中小火;
4、此时加入一块冰糖,煮20分钟即可煮好后不要马上开盖子,继续焖一会儿;
5、将枇杷叶子水倒出,此时还是茶色的,过一会儿就变成酒红色,带着淡淡的枇杷叶子的清香,煮出的水当成日常茶饮,每天可以少量服用,3-4次都可以,大人也可以用,止咳化痰效果很好。
枇杷叶很常见,对它的使用可以根据自己需求进行,常见使用枇杷叶就是制作佳肴,制作一些佳肴的时候,放入枇杷叶能够很好的提高食物味道,同时这样做法,也减少食物的油腻感,那除了制作佳肴放入枇杷叶,在煮水的时候放入也是不错选择,
我们一般通过对于枇杷叶煮水的方法后,我们一般在煮水的时候都一般这么做的,但是如果我们要煮水的话也要适量的进行,因为枇杷叶跟茶叶是一样的,但是跟茶叶一样,如果我们隔夜喝可能就会有副作用的。
1、首先取5-6片新鲜的枇杷叶,并在流动的水中冲洗掉脏物,背部用刷子将所有的绒毛刷洗干净。
2、放入盆中,加水没过枇杷叶,浸泡15分钟,再用流动水冲洗。随后将叶片剪碎,放入煮锅内,倒入800毫升水,开大火煮。
3、在叶片煮开后,用筷子将上面浮起来的叶片搅动,然后转为中小火。
4、加入冰糖,再煮20分钟即可。煮好后,不要立即开盖,先焖几分钟,随后将枇杷叶子倒出即可饮用。
我们可以取四到五片新鲜的枇杷叶,给他冲洗干净,然后我们要用这种毛刷把这个枇杷叶背部的绒毛刷干净,以免刺激喉咙。
这样以后,我们把枇杷叶可以先浸泡15分钟,再放到水龙头下冲洗一遍,我们现在准备一些冰糖,将这个枇杷叶的叶片剪碎以后,可以放到这个锅中,煮到上大约700到800毫升的水大火煮,煮开了以后我们用漏勺将下颚上面浮起的这个叶片去搅动一下。
再转入中小火,这时候将准备好的冰糖可以放到锅里边,这样的话,一起煮15到20分钟,就可以煮完了以后,可以盖上盖儿再继续的闷一会儿,最后,将煮好的这个冰糖枇杷水倒出来,这个当日饮用比较好,注意应该在饭后饮用,最好不要空腹的去饮用。
枇杷叶炮制方法:
1、枇杷叶,现行,取原药材,除去杂质及绒毛,用水喷润,切丝,干燥。
2、蜜枇杷叶,现行,取炼蜜,用适量开水稀释后,加入枇杷叶丝中拌匀,闷透,置锅内,用文火加热,炒至微黄色、不粘手时,取出放凉。每枇杷叶100kg,加炼蜜20kg。
3、炒枇杷叶,取净枇杷叶,置锅内,用文火加热,炒至微焦。有香气,取出放凉。
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