吃莲子的注意事项

吃莲子的注意事项

性平，味甘涩，入心、脾、肾、大肠经。

功效补脾止泻、益肾涩清、养心安神 用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。 主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。

禁忌人群中满痞胀及大便燥结者忌服。体虚或者脾胃功能弱者慎食。

适宜人群一般人群均可食用。尤适宜中老年人、体虚、失眠、食欲不振及癌症病人。

莲子有着很好的清热解毒，补气的功效，用莲子做的菜也在餐桌上很受欢迎。那么吃莲子有哪些注意事项，红莲子与白莲子的区别是什么，新鲜的莲子能多吃吗，血糖高能否吃莲子，尿酸高能否吃莲子，如何挑选莲子，莲子一天吃多少好。

吃莲子的注意事项

1、身体体质比较寒凉，或者身体抵抗力比较差的人群，不要食用莲子

莲子是一种寒性的食物，对于身体比较寒凉，或者身体抵抗力比较差的人来说，如果长期服用莲子的话，反而会加重病情，不利于病情的恢复，而且还会使身体越来越差。

2、肠胃功能不太好，容易腹痛，腹泻的人不要使用莲子

莲子是一种寒性的食物，对于容易，腹痛腹泻的人来说，他们的肠胃功能通常会不太好，而如果这个时候食用莲子的话，反而会使胃部更加寒凉，从而会加重病情，加重身体的不适状况，所以最好是不要服用莲子。

3、莲子不要和鱼类，龟类一起吃

如果莲子和蟹，龟来一起吃的话，或者产生一种不良的反应，不利于身体健康和生长发育，而且对于患有感冒的人来说，一起去的话反而会加重病情，不利于病情的恢复。

4、不能够随意的保存莲子

对于新鲜的莲子来说，是比较难保存的，可以将莲子放在冰箱里，快速的弄起来。也可以将莲子晒干以后，放在阴凉的地方保存。

5、用合理的方法拨除莲子皮

新鲜的莲子皮比较难扒的，如果用手包的话十分费力，可以将莲子放在开水中，加入一些碱，然后搅拌均匀后放置30分钟左右，放在盆子里，用手用力的揉搓，就可以很快的把莲子的皮去掉了。

6、不要过量食用莲子

不要过量食用，否则它会促进肠胃的蠕动，从而会引发腹痛腹泻的问题，不利于肠胃的正常蠕动。对于身体虚弱或者，便秘的人来说，不适合吃莲子，否则会加重病情，不利于病情的恢复。

红莲子与白莲子的区别

1、红莲子是一种红色的莲子，在养心安神的方面会更加适合，特别适合用于中老年人，在平时日常生活中经常使用，而且特别适合女性，能够有效的美容养颜，把链子是一种白色的莲子，它的颗粒会比较大，营养价值也会很高，能够很好的润肺，止咳，化痰止血。

2、红莲子，白莲子，都是莲子。它们的营养价值都很高，都含有大量的维生素，微量元素，营养元素，红莲子一般是经过加工之后变成白莲子，白娘子是一种白色的莲子，红莲子是一种红色的链子，红莲子的补气养气效果要比白莲子要强很多。

3、红莲子在补血的效果上要比白莲子要好很多，但是白莲子在补气的效果上会优于红莲子，红莲子，白莲子都可以祛除百病，能够很好的起到保健的效果，有利于身体健康。

新鲜的莲子能多吃吗

新鲜的莲子味道清新爽口，但是也要适量的食用，不要过量食用，否则它会促进肠胃的蠕动，从而会引发腹痛腹泻的问题，不利于肠胃的正常蠕动。对于身体虚弱或者，便秘的人来说，不适合吃莲子，否则会加重病情，不利于病情的恢复，一般来说新鲜的莲子要把中间的莲子心取出来再吃，因为莲子的心是苦的，口感不怎么好。在选择莲子的时候，并不是越白的莲子越好，新鲜健康的因子应该是微黄的，色泽均匀的，如果是特别白的莲子来说，一般都是经过人工处理漂白过的，这样的莲子非常适用的话，会对身体造成伤害，不利于身体健康。

血糖高能否吃莲子

血糖高的人是可以吃莲子的，但是不可以多吃，少吃一些就可以了。在日常生活中经常食用莲子能够很好的改善肠胃，而且有着清热解毒的功效，特别适合血糖高的人食用。血糖高的人群要在平时生活中多注意饮食搭配，多吃一些新鲜的蔬菜水果，能够很好的稳定病情，有利于病情的恢复。

尿酸高能否吃莲子

尿酸高是可以吃莲子的，有着很好的补脾止泻的功效。而且有着清热解毒的功效，特别适合血糖高的人食用。

如何挑选莲子

1、先观察莲子的外观

选择莲子的时候，最先看到的就是莲子的外观，在选择莲子的时候，并不是越白的莲子越好，新鲜健康的因子应该是微黄的，色泽均匀的，如果是特别白的莲子来说，一般都是经过人工处理漂白过的，这样的莲子非常适用的话，会对身体造成伤害，不利于身体健康。

2、看莲子的饱满度

除了观看莲子的外观，还要看一下它的饱满度，如果莲子的颗粒特别饱满的话，顺便莲子的品质越好，将莲子会更加的新鲜健康，营养价值也是特别的高，含有大量的维生素，特别适合人体食用。

3、闻莲子的味道

可以抓一把莲子来闻一闻莲子的味道，如果莲子的味道是淡淡的清香，说明莲子是新鲜健康的，如果是人工加工过的莲子，会有硫磺的气味。如果大量食用劣质得莲子的话，不利于人体的身体健康。

4、询问莲子的产地

一般来说，莲子的产地会直接影响到莲子的品质，所以说可以询问一下商家林子的场地，一般来说最好的莲子产地是福建的建宁，这里产出的莲子，一般来说营养价值十分丰富，而且口感特别好。

莲子一天吃多少好

莲子一天吃30到50克左右就可以了，最好可以搭配上其他的新鲜的蔬菜水果一起吃。

新鲜的莲子味道清新爽口，但是也要适量的食用，不要过量食用，否则它会促进肠胃的蠕动，从而会引发腹痛腹泻的问题，不利于肠胃的正常蠕动。对于身体虚弱或者，便秘的人来说，不适合吃莲子，否则会加重病情。

食物相克表

与莲子「搭配」的食物

木瓜莲子

莲子可养心安神、健脾止泻，木瓜能帮助消化及清理肠胃，二者搭配，可辅助治疗产生虚弱等症。

猪肚莲子

猪肚补虚损、健脾胃，莲子则补脾、止泻、益肾固精、二者搭配，适用于气血虚者。

百合莲子

莲子和百合都具有清心、安神、镇静的作用，搭配煮粥，可治疗心烦失眠等症。

枸杞子莲子

枸杞子补肾润肺、生精益气、补肝明目，与莲子同食，具有健美抗衰、乌发明目、健身延年的功效。

南瓜莲子

南瓜含有多种对人体有益的营养成分，与莲子搭配，能补气补血、补脾益肾、养心安神。

银耳莲子

二者同食， 有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，还有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

糯米莲子

一起煮食，钙与磷结合形成磷酸钙，可强健骨骼及牙齿，想要益气和胃、补养脾肺的人可以食用。

地瓜莲子

红薯和莲子做成粥，适宜大便干燥、习惯性便秘、慢性肝病、癌症患者等食用，还有美容功效。

红薯莲子

红薯和莲子做成粥，适于大便干燥、习惯性便秘、慢性肝病、癌症患者等食用。

黑米莲子

二者搭配，再适量添加花生、桂花，有益于糖尿病患者补肝益肾。

黄瓜莲子

两者同食，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高脂血等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子怎么吃

1.生食、莲子粥、莲子茯苓饼、泡水、八宝粥等。
2.准备好鲜莲子、大米、鲜荷叶、冰糖。锅中烧开水，荷叶洗净，切碎，放入锅中，小火煮20分钟。当水变成淡绿色时，捞出荷叶，倒入大米和鲜莲子，大火烧开，用勺子搅拌，避免粘底。盖上锅盖焖1.5-2小时。煮至浓稠，加入冰糖，用勺子搅拌至冰糖融化。
3.莲子称为莲子，如莲子、水芷丹等。为睡莲科莲属多年生水生草本植物。椭圆形或卵圆形，长1.2-1.7厘米，种皮红色或白色。具有止泻、养心安神的作用。产于我国北方和南方各省，原生或池塘或水田栽培，分布于苏联、日本、印度、越南、南亚和大洋洲。

莲子与什么搭配好 食用莲子需要注意什么

1 莲子与什么搭配好 1、莲子与猪肚搭配食用，能清心、补脾止泻,对脾胃虚弱导致的消瘦、消化不良、营养不良、腹泻等有改善作用。

2、莲子与猪心搭配食用，具有补虚、安神定惊、养心补血的功效，能缓解心神不宁、惊悸怔忡、健忘等症。

3、莲子心与绿茶一起泡茶饮用，能安神助眠、平静心情,对更年期出现的心烦气躁、失眠多梦有缓解作用。

4、莲子、百合都是滋补佳品,煮粥食用，具有健脾胃、养心神、益肾精、润肌肤等多种功效。

5、莲子与鸭肉、薏米一起搭配炖汤，能滋阴养胃、健脾利水，非常适合气候潮湿、容易发脾胃病的长夏食用。

2 食用莲子需要注意什么 1、莲子心具有祛心火、养心神的功效,保健作用很好，因此吃莲子时不宜去掉莲子心。

2、牛奶富含蛋白质，遇胃酸后容易结成较大的凝块，如果与莲子一起食用，则会加大凝块，使便秘加重。

3 莲子的人群宜忌 一般人均可食用，尤其适合体质虚弱、失眠多梦、脾肾亏虚者食用。但便秘、腹胀者不宜多吃莲子。

4 莲子皮怎么去除 巧去莲子皮:将莲子先用清水洗一下，然后放入开水中,加入适量食用碱,搅拌均匀后稍闷泡片刻，再倒入淘米箩内,用肋揉搓，即可很快去除莲子皮。