吃花生的注意事项

花生是一种过敏源，很多人吃花生都会过敏，但是花生的营养价值非常高，其中还有很多种我们人体必需的营养物质，所以说吃花生有很多好处，但是我们在吃花生的时候一定要注意，对花生过敏的人是不能吃的。今天我们就跟着祝由网养生网来看一看，吃花生的时候有哪些需要我们注意的地方?花生有哪些营养价值呢?

吃花生的注意事项

1、生食花生米易患病

首先我们要知道，花生是长在土地里面的，所以花生的壳上面有很多的细菌，如果我们生吃花生的话，很容易得各种病。而且花生里面的脂肪很多，如果我们吃太多的生的花生，就会引起消化不良，甚至还会腹泻。所以说最好不要生吃花生。

2、炒炸花生米营养差

有的人喜欢把花生用火炒过之后再吃，但是花生中的营养物质在高温下会被破坏，营养流失的很多，这样我们吃花生的目的就没有实现，所以说花生最好煮着吃，而不是油炸。

3、水煮花米益处多

吃水煮花生的好处有很多，因为用水煮花生能够保存大量的营养，营养流失的很少，而且味道也非常的好，吃了水煮花生，对我们的身体很有好处。所以说我们最好用水煮花生。

4、饮食搭配

花生应该怎么吃才最好呢?首先花生可以和红枣搭配在一起，能够有效的补血，特别适合那些身体虚弱的人。花生还可以和猪蹄搭配在一起，因为花生具有止血的功效，而猪蹄中含有非常多的胶原蛋白，把这两种食物搭配在一起食用对皮肤很有好处。红酒也可以和花生一起吃，能够有效的预防高血压和高血脂，对于动脉硬化的患者来说也非常好。

花生和菠菜搭配在一起吃，菠菜对我们的视力非常的好，而花生中的油脂含量很高，两者搭配在一起能够增强我们的抵抗力，还可以美白皮肤。而芹菜能够清热解毒，降低血压，花生也有这种作用，两者搭配在一起使用效果更好。

如何挑选花生

我们平时再买花生的时候应该怎么挑选呢?首先，如果我们买的花生是带着壳儿的，应该选用那些外壳的纹路比较清楚，而且花生的形状非常饱满的。如果花生壳的表面有霉变，那么就不要购买了。第二点，如果是那些花生仁，那些表面上富有光泽，比较完整，没有虫蛀的花生仁。我们可以把花生仁浸泡在水里面，然后用纸巾擦，如果没有出现掉色的现象，说明花生不是染过，就可以放心的购买。那些质量比较好的花生，闻起来很香，而劣质的花生有其他不好闻的味道。

孕妇能吃花生吗

有的人会问孕妇可以吃花生吗?孕妇是可以吃花生的。孕妇不仅可以吃花生而且吃花生还有很多营养，花生的营养价值很高，而且我们都知道吃花生能够补血，所以孕妇吃花生能够有效的治疗孕妇再生障碍贫血，对宝宝的骨骼发育也是很好的。所以说，孕妇非常适合吃花生。我们用花生的叶子煎成水喝掉以后还能够治疗高血压。

花生的营养价值比其他的同类食物都要高，甚至可以和鸡蛋，牛奶相媲美。花生中的蛋白质和脂肪都是比较多的，而且还含有不饱和脂肪酸，对宝宝的发育是非常好的。花生可以炒着吃也可以煮着吃还可以炸着吃，但是做法不一样，营养价值也不一样。其中营养价值流失的最少的就是煮着吃花生。因为如果炒花生或者是炸花生仁的话，很容易上火。所以煮花生营养保存的比较多，还很容易被我们消化。

宝宝能吃花生吗

有的人认为花生的营养价值很高，所以就给宝宝食用，但是花生的营养价值虽然很高，对于出生后不久的宝宝来说，他们的喉咙是比较小的，花生仁的颗粒又比较大，所以很容易卡住喉咙，另外，花生中的脂肪很多，而且消化的也不是很快，宝宝的肠胃还没有发育健全，吃花生的话很容易导致消化不良。如果真的要食用花生，可以把花生碾碎或者是做成花生酱，这样再给宝宝食用，效果可能会好一点。

产妇能吃花生吗

首先产妇是可以吃花生的。我们都知道，吃花生能够补血，产妇在生宝宝的时候出血量会比较大，营养流失的也很多，所以吃花生能够补充大量的血，对于刚生产完的产妇来说是非常好的。不仅仅如此，花生还有通乳的作用，产妇在做月子的时候吃花生能够起到很好的作用。但是产妇最好不要吃炒花生，因为营养价值很高的花生经过高温，里面的营养物质就会被破坏，所以营养价值就会大大的降低，而且吃炒花生很容易上火，所以最好不要吃炒花生，可以选择煮花生。

哺乳期能吃花生吗

哺乳期能吃花生。花生中有丰富的蛋白质和其他的矿物质，营养丰富，而且还很全面。我们吃花生能够补血，还能够止咳化痰。对于哺乳期的妈妈们来说，吃花生还具有通乳的作用，对皮肤也是比较好的，所以哺乳期可以吃花生，但是也最好不要炒着吃，因为妈妈很容易上火，这样以来，宝宝也会上火。所以如果要吃花生的话，可以选择煮着吃，味道非常好，也不会上火。吃花生还有利于宝宝的智力发展，花生中含有维生素和锌，如果宝宝缺锌的话会反应迟钝，注意力不集中，记忆力衰退。所以吃花生的话，对宝宝也很好处。

花生在我们的日常生活中很常见，有很多人都不注意花生该怎么吃。但是花生只有吃对了才能发挥出它的营养价值。所以看完这篇文章，你应该对花生的吃法有了一定的了解，也学会了如何挑选花生，希望对大家有所帮助。

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