金丝小枣是什么

在我们常生活中大家对于红枣可能特别熟悉，但是对于金丝小枣，很多人就不了解了，金丝小枣作为一种鼠李科的枣属植物，是从酸枣演化进来的，我们用手将干透的金丝小枣掰开之后，可以看到她的一些果胶还有一些糖组成的金丝粘在一起，所以说取名为金丝小枣。

金丝小枣大多数都呈现为椭圆形，或者一些鹅卵石的形状，并且它的核比较小，果皮比较薄，而且果肉非常的丰满，并且肉质吃起来非常的细腻，这种枣的颜色呈现为鲜红色，吃起来口感非常的脆爽，并且还有一点酸酸的味道，干枣果皮呈现为深红色，金丝小枣的营养价值非常高，而且还只有一定的医疗价值，不仅仅可以滋补我们的身体，对于治疗一些脾胃虚弱的现象，也都是非常具有疗效的，并且对于消化不良，咳嗽痰多等，也都有非常好的辅助治疗作用。

金丝小枣原产于河北的沧州市，并且她又称之为西河红枣，他们已经可以用来升值，而且还可以加一些红糖，煮成小米粥或者糯米粥等，营养价值非常丰富，非常适合产妇和术后，或者大病初愈的人，金丝小枣作为一种原产于河北沧州市的著名特产，并且他的枣树历史也非常悠久，早在春秋战国时代就有关于金丝小枣的记载，而且它的风味非常独特，作为枣类食品中非常具有营养价值的品种，吃起来口感也特别好，金丝小枣不仅仅具有食疗价值，而且根据中医记载，吃一些藻类食品还有助于健脾的功能。