芝麻也可以用于治病快试试(黑芝麻的功效与作用及禁忌是什么)

芝麻也可以用于治病快试试

芝麻不仅能够作为补充营养的一种食材来吃，还可以将芝麻做成治病的药物来用，因为芝麻中的独特舞姿具有很好的药用价值，那么芝麻可以用于治疗的病症具体都有哪些？很多人可能并不是很清楚，下面小编将为大家做出详细的介绍，希望能让各位对芝麻有进一步的认识。

黑发：准备半斤黑芝麻，半斤核桃仁，一斤红糖。先把备好将芝麻、核桃仁炒熟，将红糖入锅中，加水适量，用文火熬至糖成稠状，停火。将芝麻、核桃仁倒入糖锅中，拌匀，倒入盆中，冷却后切成6块，每次服用两块，每天服用三次，可以黑发亮发。

壮筋骨、益五脏：准备五十克芝麻，一百五十克大米，先把备好的芝麻洗净，加水煎汤，再与大米同煮成粥食用，本方可以起到壮筋骨、益五脏的功效。

治风寒感冒：准备适量的芝麻炒熟，趁热用黄酒送服二十克，在睡觉前服用后盖被出汗为度，本方可以解表散热，对于风寒感冒的治疗效果极佳。

治牙痛：准备五十克芝麻，放入一斤水后煮成汁，含漱后吐出，可以起到止痛消炎的效果，能够用于治疗牙痛。

治烫伤：准备适量的生芝麻研细，涂在患处，可以促进伤口愈合，适用于烫伤的治疗。

下乳：准备半斤芝麻炒熟研细，加少量食盐，服食，可以促进乳汁的分泌。

治咽喉肿痛：选用少量的生芝麻油，慢慢咽下，能够利咽消肿。

治老年人四肢无力、腰膝酸痛：准备三十克黑芝麻、三十克薏苡仁、三十克干地黄，放入两斤白酒中浸泡六天，每天空腹服用二两，可以舒筋活络，对于出现四肢无力、腰膝酸痛的老年病人非常适用。

平时我们可以把芝麻做成一些，特色的食谱来吃，比较具有营养，而且芝麻也非常的清香，除此之外，将芝麻做成一些药膳方来使用的话，对于很多的病症都比较有疗效，上文介绍的这些病症，使用芝麻的药膳方来治疗的话，效果是值得肯定的，大家可以各取所需。

黑芝麻的功效与作用及禁忌是什么

黑芝麻的功效与作用及禁忌是什么

黑芝麻的功效与作用及禁忌是什么， 减肥人士不宜多食,肠炎,阳痿早泄者不宜食用黑芝麻。 关于吃 孕妇能吃吗 孕期是可以吃黑芝麻的,所以黑芝麻的功效与作用及禁忌是什么？

黑芝麻的功效与作用及禁忌是什么1 黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。

营养价值

1、 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有膳食纤维、维生素B1、B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分； 芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用

2、 芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症

3、 芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。

适宜与禁忌

宜

一般人群适宜食用黑芝麻。

忌

减肥人士不宜多食，肠炎，阳痿早泄者不宜食用黑芝麻。

孕妇能吃吗

孕期是可以吃黑芝麻的，吃黑芝麻对宝宝的.大脑发育有帮助的，而且吃黑芝麻有助于婴儿头发的生长。

上火吗

黑芝麻是滋阴的 不会上火。

怎么吃

直接食用： 经常吃一些黑芝麻可以防止脱发，可以把黑芝麻炒熟放在瓶子里，每天吃一小把。

做成芝麻糊： 芝麻糊是一种经典的甜品，香浓可口，是诱人的美食。

作为配料： 做面包或者做菜的时候，可以撒上一些黑芝麻，可以增添食品的风味。

煲粥，泡茶： 黑芝麻可以用于煲粥和泡茶，都别具风味。

黑芝麻的功效与作用及禁忌是什么2 1、芝麻治烫火伤： 芝麻壳烧存性，研细，以麻油调涂。如局部有渗出、潮湿，可以用干末掺在表面。

2、芝麻治久咳无痰： 芝麻20克，南杏仁15克，共捣烂开水冲服；或水煎加适量冰糖服，每日一剂。

3、芝麻治蛲虫病： 黑芝麻30克，水煎去渣，加糖少许，空腹一次服下。

4、芝麻治血虚头晕，头发早白，大便干燥，体虚便秘等症： 黑芝麻、粳米适量，同煮粥。加糖食用。有润五脏，强筋骨，益气力，健肠胃之作用。大便溏薄或泄泻者忌用。(芝麻粥)

5、芝麻治中暑、头昏、口渴： 鲜芝麻叶一把，开水冲泡代茶饮。

6、芝麻治病后体弱，肾虚腰酸，头晕眼花，大便燥结： 黑芝麻洗净炒熟，加核桃肉等量，共研末，每次二汤匙，早晚各服一次，用蜜糖水或白糖水送服。

7、芝麻治产后乳少： 芝麻炒香，加食盐适量，共研细末，鸡蛋煮熟沾芝麻末食用。

8、芝麻治慢性气管炎： 芝麻、生姜各25克，瓜蒌1个，水煎服，每日一剂。

9、芝麻活肾虚眩晕，头发早白： 黑芝麻、制首乌、枸杞子各25克，杭菊花15克，水煎服，每日一剂。

10、芝麻治大小便不通： 黑芝麻15克，冲开水服，或用50克水煎空腹服。

11、芝麻治乳少： 黑芝麻150克，炒熟研末，每次用黄酒冲服10克，如加猪蹄汤送服更佳。

12、芝麻治中风半身不遂： 芝麻壳15克，用酒煎服，取其出汗。

13、芝麻治乳疮： 黑芝麻，炒焦研末，用清油调敷患处。

14、芝麻治干咳： 黑芝麻120克，白糖30克。炒熟拌匀研末，食用。

15、芝麻治老年人大便秘结： 黑芝麻秆120克，水煎，调冬蜜适量服下，连续三次。

16、芝麻治阳痿，腰酸腿软，头晕耳鸣： 芝麻1公斤，早稻米1公斤，胎盘1具（焙干），共研细末，炼蜜为丸，每丸重10克，每次服1丸，每日两次，开水送服。

17、芝麻治须发早白，发枯脱落： 黑芝麻、制首乌各等份，研细末，炼蜜为丸，每丸重6克，每次服一丸，每日三次，连服数月。

18、芝麻治干咳： 黑芝麻100克，冰糖30克，共捣烂，每次开水冲服15克，早晚各一次。

19、芝麻治便血： 黑芝麻500克，红塘500克。炒焦研末入红塘搅拌均匀，随意吃。

20、芝麻治浸淫恶疮： 芝麻生捣外敷。

21、芝麻治尿血： 饮芝麻油，日服三次，每次10毫升。儿童减半。

22、芝麻治吐血： 鲜芝麻嫩茎叶60克，水煎加糖服。

23、芝麻治蜘蛛咬伤及诸虫咬伤： 用油芝麻研烂外敷。

24、芝麻治肝肾不足，病后体弱，大便燥结，须发早白等症 ：粳米60克，清水泡一小时，捞出滤干，淮山15克切成小颗粒，黑芝麻120克炒香，加鲜牛奶200克和清水拌匀，磨成浆滤出浆汁；清水适量，放入冰糖120克，煮溶，将浆水倒入锅内与冰糖搅匀，加入玫瑰糖6克，边煮边搅拌成糊，熟后食用。有滋阴补肾，益脾润肠作用。中、老年人经常服用，可收到壮体强身、延年益寿之功效。(淮山芝麻糊)

用药禁忌

慢性肠炎、便溏腹泻者忌食芝麻。

黑芝麻的功效与作用及禁忌是什么3 黑芝麻是一个好东西，含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分，《本草纲目》称”服（黑芝麻）至百日，能除一切痼疾。一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更生“。那么它的功效和作用都有哪些呢？

1、降血压

黑芝麻含有的钾元素含量特别高，但是钠元素却很少，而钾元素对降血压有一定的作用，在钾被摄入到人体之后会促进钠的排出。所以常食黑芝麻可以控制血压和保持心脏的健康。

2、乌发润发

现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。

3、美容养颜

黑芝麻中含有大部分不饱和脂肪酸，而亚油酸就占了一半，亚油酸是肌肤美容的理想元素，当人体缺乏亚油酸时，容易出现皮肤干燥，血管中胆固醇沉积症状，因此亚油酸又有美肌酸之称。

4、补钙

提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。

5、提高生育能力

黑芝麻含有丰富的维生素E，而维生素E不仅有良好的抗氧化作用，而且对人体的生育机能具有良好的促进作用，对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强，对于女性能够使雌性激素浓度提高，因此又称“生育酚” 。

黑芝麻食用禁忌

第一，整颗的黑芝麻其实吸收效果不是很好，吃的时候要研磨或打碎，才更容易被人体吸收；

第二，要常吃，但不能大量吃。春夏两季每天半小匙，秋冬两季每天一大匙即可，否则过犹不及，还可能导致脱发。

第三，黑芝麻润肠通便的效果是很好的，所以腹泻的朋友是不宜食用的，以免加重腹泻的病症。

第四，患有慢性肠炎在生病期间也最好不要食用黑芝麻，它容易致泄。

第五，芝麻是千万不能和鸡肉一起吃，会引起食物中毒，严重者甚至死亡。所以，禁止芝麻和鸡肉同食。

芝麻的功效和作用有哪些?

芝麻分为黑芝麻和白芝麻。

黑芝麻

1、食用价值

芝麻蜜糕：有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。

黑芝麻椹糊：此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。

2、药用价值

黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等保健功效，被视为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。

补钙

市场上有许多补钙商品，虽然广告中称其吸收率多高多高，但实际效果却可能相差甚远，从科学角度讲，补钙还是以食补为佳。提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。

降血压

高血压的病因是多方面的，其中有很重要的一个是就高盐饮食，营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克，但实际生活中，绝对多数人无法做到，因此，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40：1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。

乌发润发

现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。

养颜润肤

研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。

另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占一半。亚油酸是理想的肌肤美容剂，因为当人体缺乏亚油酸是，也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状，因此，亚油酸又有“美肌酸”之称。

白芝麻：

1、白芝麻含有大量的脂肪25%~50%和蛋白质8%~20%,还有糖类3%~10%、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；白芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；

2、白芝麻中含有丰富的维生素e，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症；

3、白芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。

4、食疗：

有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效。

可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。

扩展资料：

黑芝麻的选购方法：

正常的黑芝麻经水浸泡后会出现轻微掉色现象，但颜色不会过深。黑芝麻中的天然色素溶解于水有一个过程，因此生黑芝麻放在常温冷水中不会迅速掉色，但陈年黑芝麻除外。

将生黑芝麻放入冷水中，如掉色快，很有可能是被染色。此外，由于黑芝麻只有种皮是黑的，胚乳部分仍是白的，可以用刀切开黑芝麻，看看里面是不是白色的。也可以将黑芝麻放在手心，如果手心很快出现黑色，说明黑芝麻很有可能是被染色了。

参考资料来源：人民网-黑芝麻的功效与作用 黑芝麻食谱推荐

参考资料来源：人民网-养颜润肤多吃黑芝麻 盘点黑芝麻的4大功效

参考资料来源：百度百科-白芝麻