开心果还可以凉拌着吃,味道美味

开心果还可以凉拌着吃,味道美味

开心果这种休闲食物在我们的生活中是非常的常见的了，我们在生活中也经常能够吃到开心果了，我们在一般在超市买的吃到的开心果都是炒的或者烤熟的了，其实开心果不仅可炒熟吃的哦，开心果的吃法也是非常的多的了，我们在生活中还可以凉拌着吃开心果的哦，下面我们一起来看看吧。

开心果蒸拌豆腐

材料：豆腐300克，开心果50克，核桃5个，黄瓜、榨菜、香菜适量，油盐糖调理适量。

做法：准备材料，豆腐倒放，用剪刀剪去四角，这样豆腐就容易从盒内取出，将豆腐倒扣在盘中，纵向切一刀，横向切三刀，将豆腐分成八块，每块之间空出缝隙;锅中水烧开后，将豆腐放进锅大火蒸5分钟取出，将蒸豆腐的水倒掉;在蒸豆腐过程中，准备其它食材，开心果和核桃仁弄碎，黄瓜、榨菜切碎;将香菜剁碎，蒜瓣压成蒜泥，辣椒切碎，全部放进小碗，加入白糖、生抽和香油，再加入一些冷开水稀释搅拌均匀(冷开水也不能放多，稀释开就行，因为豆腐蒸好后还会出水的);每块豆腐上先放上果仁碎，将4中的浇汁用小勺慢慢浇在豆腐上，然后在豆腐四周撒上黄瓜榨菜碎即可。

功效：开心果是我经常能够吃到的一种休闲事物了，味道是非常的好的了，当然了，我们已经了解了很多的开心果的吃法了哦，原来开心果还可以凉拌着吃到的哦，开心果蒸拌豆腐有很好的降压降脂的功效的哦，在生活中多吃一些开心果蒸拌豆腐还能帮助我们很好的降低心脏病发作危险的哦。

开心果火腿沙拉

材料：开心果，火腿，黄瓜，红椒，罐装玉米，柠檬，盐，橄榄油，黑胡椒粉，沙拉汁

做法：将开心果去壳，黄瓜、火腿、红椒切丁，罐装玉米罐头备用;将柠檬、盐、橄榄油、黑胡椒粉调成沙拉汁;将沙拉汁倒入各种蔬菜中，拌匀即可。

功效：抗衰老，明目

开心果是我们生活中经常能够吃到的一种食物了，开心果不仅味道非常的好，营养价值也是非常的高的了，我们在生活中多吃一些开心果对于我们人体的好处也是非常多的了，上面我们了解了很多的开心果的吃法了哦，开心果蒸拌豆腐和开心果火腿沙拉味道都是非常的不错的哦。

生开心果的制作方法

生开心果的吃法（做法）可以有炒、凉拌、做点心。

一、炒着吃

开心果炒时蔬

材料：海虾，开心果，红椒，西兰花，芹菜适量，油盐调料适量。

做法：海虾去壳、去头、挑净虾线；芹菜、红椒切段；西兰花掰成小朵；开心果去壳；虾、西兰花氽烫八分熟；起油锅，放入开心果小火略炸至金黄色；加入芹菜翻炒几秒；加入红椒炒至断生；加入西兰花和虾仁炒上几秒，加少许盐，加少许料酒；出锅装盘，淋上些香油即可食用。

二、凉拌后吃

开心果火腿沙拉

材料：开心果，火腿，黄瓜，红椒，罐装玉米，柠檬，盐，橄榄油，黑胡椒粉，沙拉汁

做法：将开心果去壳，黄瓜、火腿、红椒切丁，罐装玉米罐头备用；将柠檬、盐、橄榄油、黑胡椒粉调成沙拉汁；将沙拉汁倒入各种蔬菜中，拌匀即可。

三、做点心吃

开心果可可饼干

材料：开心果30克，可可粉15克，低筋面粉140克，冰糖粉40克，葵花子油（或其他无味植物油）55克，水25克，香草精几滴。

做法：开心果去壳，外面那层皮也用手剥去，留下内部绿色的部分，油和水在大碗中混合，加入香草精，倒入开心果拌匀；筛入低筋面粉、糖粉、可可粉，先用勺子拌后用手揉成面团，整成长方形或者正方形，压实，用烘焙纸或保鲜膜包住放入冰箱冷藏30分钟以上。

取出后变硬了的面团切厚5毫米左右的片，烤箱预热180度，中层上下火18-20分钟，15分钟后最好在烤箱前盯着以免烤糊；在通风处放凉后再吃。

开心果可以用来做点心和豆浆

开心果是一种非常好吃的食物了，我们很多人在生活中经常能够吃到开心果了，这种食物不仅味道非常的好吃，对于我们人体的作用也是非常的多的 了，我们在生活中中多吃一些开心果对于我们的健康也是很有帮助的哦，那么开心果的吃法有哪些呢?其实开心果的吃法也是很多的哦，下面我们一起来看看吧。

做点心

开心果可可饼干

材料：开心果30克，可可粉15克，低筋面粉140克，冰糖粉40克，葵花子油(或其他无味植物油)55克，水25克，香草精几滴。

做法：开心果去壳，外面那层皮也用手剥去，留下内部绿色的部分，油和水在大碗中混合，加入香草精，倒入开心果拌匀;筛入低筋面粉、糖粉、可可粉，先用勺子拌后用手揉成面团，整成长方形或者正方形，压实，用烘焙纸或保鲜膜包住放入冰箱冷藏30分钟以上;取出后变硬了的面团切厚5毫米左右的片，烤箱预热180度，中层上下火18-20分钟，15分钟后最好在烤箱前盯着以免烤糊;在通风处放凉后再吃。

功效：我们在生活中坚持每天都吃一些开心果对于我们人体好处是非常的多的了，经常吃一些开心果不仅可以起到很好的养生和保健的作用了，还能够帮助我们女性朋友们起到很好的减肥的作用的哦，所以我们女性朋友们在生活中多吃一些开心果是非常的好哦，尤其是开心果做的的点心味道也是非常的好的哦。

做豆浆

枸杞开心果豆浆

材料：开心果一把，枸杞一把，黄豆25克

做法：枸杞洗净，开心果去壳，黄豆提前泡一夜;把所有材料放入豆浆机，加水，打成豆浆即可。

功效：有很好的抗衰老的功效

开心果的吃法也是非常的多的了，我们开心果不仅可以炒着吃的哦，还可以做成点心来吃的哦，并且开心果做的点心是非常的美味的了，当然了，开心果做豆浆的味道也是非常的不错的哦，我们每天早晨喝一些开心果对于抗衰老的作用也是非常的的好的哦，所以我们在生活中是可以多吃一些开心果的哦。