吃平菇会长胖吗(平菇吃了会不会长胖)

吃平菇会长胖吗

我们在日常生活中经常会选择一些蘑菇来吃，而蘑菇这种食物在我们日常生活中也是比较常见的，那么蘑菇并不属于植物类，但是蘑菇却是一种菌类的蔬菜，所以大家日常生活中吃一些蘑菇对身体还是有好处的，那么作为蘑菇的一种，吃平菇这种蘑菇会不会长胖呢?

1.说到吃平菇这种食物会不会长胖，我们就不得不提到平菇这种食物的热量，每100克的平菇所含有的热量为20大卡，一般人在使用过这些热量之后，只需要散步不超过26分钟便可以将所摄取的热量全部消耗掉，我们知道一些会引起人们发胖的物质，就是纤维素等一些多糖物质，或者一些脂肪含量，而一种食物的热量就是纤维素，碳水化合物以及脂肪量等多种指标混合在一起所具有的数据，所以从此我们也可以看出，平菇的热量是极低的。

2.正是由于平菇具有非常低的热量，所以一些人在吃过平菇之后，所摄取的热量几乎全部用于生命活动，而剩余的那些热量，可能会通过一些日常生活中的运动，便会消耗掉了，所以并不会引起发胖的现象。

3.平菇中含有丰富的膳食纤维，这些膳食纤维在进入到我们的身体中，肠道中之后，可以帮助促进我们的肠道蠕动，帮助我们的身体更好的清理毒素，并排出，所以从另一个方面来讲，平菇这种蘑菇还可以帮助我们排除身体内的毒素，从而帮助我们减轻体重。

平菇吃了会不会长胖

菌体蛋白质含量高达百分之19—26克，据资料报导，平菇干蛋白质含量20%左右，是鸡蛋的2.6倍，猪肉的4倍，菠菜、油菜的15倍。蛋白质中含有18种氨基酸，其中8种必须氨基酸8.38%，占氨基酸总量20.7%的35%以上。食用菌如平菇的所以味道鲜美，就是因为含有上述许多种氨基酸能刺激人的味觉器官产生鲜味的感觉，比单纯的味精所含的一种谷氨酸纳鲜味要好得多。不会口渴。而且所含氨基酸的量十分丰富，比如蘑菇、平菇、香菇、草菇四种菇所含的异亮氨酸、亮氨酸和赖氨酸的平均值分别为4.45%、6.8%、7.7%，而在牛肉、牛奶、大豆中所含这三种氨基酸的平均值分别为4.1% 、 0.10% 、3.29%。尤其是动植物中的赖氨酸、亮氨酸大部分很缺乏，亮氨酸几乎没有。我国食物结构以粮为主，就更觉缺乏。赖氨酸对促进记忆，增进智力有独特的作用，对婴儿和老人的发育健康十分重要。亮氨酸的适量增加。是能促进人体易合成高级蛋白的重要组成物质。所以说，一般食用菌所含氨基酸可与牛奶、瘦肉和鱼类相比，有过之而不及，再如鱼中维生素C几乎没有；
（2）含脂肪3.84% ；
（3）含碳水化合物总量 65.61%，其中还原糖含 54.73%，戊聚糖 1.96% ，甲基戊糖 1.16% ，海澡糖 5.38%，甘露醇 10.87% ；
（4）含纤维素 6.15% ；
（5）含灰分 4.94%；
（6）还有含有十分丰富的维生素B族，如VB2 0.135%微克，VC9.3%微克，VD0.12%微克（麦角固醇)，还有多种矿物质。
实验证明，平菇对人体具有延年益寿功能，优于动植物食品。不愧为原是宫庭佳肴的名贵山珍，现今为人们常食，既饱口福，又利健康长寿。
所以，不会长胖的，放心食用。

平菇热量是多少 平菇热量有多高

1、平菇本身属于蘑菇中的一种，属于菌类。它的热量比较低，每100克平菇中只含有20大卡左右的热量。

2、适量的吃平菇是不会导致身体内脂肪堆积的，并不会引发肥胖。从营养学的角度来讲，平菇之中的纤维素、淀粉、果胶含量比较丰富，可以有效的分解体内多余的糖分和脂肪，可以起到减肥功效。而且其中的有机酸和醇类可以促进肠道蠕动，可以促进新陈代谢，从而有降低血压的作用。