核桃怎么做好吃

核桃怎么做好吃

核桃是大家都很熟悉的一种坚果食物，很多人选择吃核桃主要是为了帮助我们保护好大脑健康，对大脑的滋补效果还是很强的，所以说不少人会选择吃核桃来健脑补脑，不过虽然大家对核桃比较的熟悉，但是要说具体核桃怎么吃比较好大家不清楚，一起和祝由网养生网看看吧。

核桃怎么做好吃

核桃的吃法非常多，首先我们把核桃剥好，之后用微波炉进行加热，需要1分钟左右的时间，之后我们把三勺白糖和少许的蜂蜜搅拌均匀，搅拌成糊状就可以了。之后把我们刚刚处理好的核桃仁，直接放到糖糊中，搅拌均匀之后，让每个核桃仁都可以裹上一层糖浆，然后就可以再放入到微波炉中。用中火进行加热，可以防止糖浆烧糊的情况产生，最好是每隔上1分钟就取出核桃搅拌一次，一共需要加热3分钟左右。之后我们取出晾凉就可以食用了。

吃核桃的时候还可以选择制作成甜品吃，需要我们把椰茸、糯米粉、大米粉、白糖一起放入盆中之后，混合均匀，然后再加入清水进行搅拌，用手搓均匀之后，我们把拌好的粉过筛，同时葡萄干需要洗净。红枣切成片，核桃仁需要用刀背直接碾碎。在模具中抹上一层植物油，在其中放入1/4的粉之后，再选择撒入葡萄干，上锅之后蒸5分钟就可以取出。再放入1/4的粉，然后我们撒入红枣片。上锅之后蒸5分钟就可以取出。然后再放入1/4的粉，这时候撒入核桃碎，上锅之后需要蒸5分钟就可以取出。最后我们再把剩余的1/4的面粉放入其中抹平，上锅之后蒸10分钟就可以取出，晾凉取出切块就可以吃了。

孕妇怎么吃核桃

孕妇吃核桃是不错的选择，可以起到非常好的滋补功效，推荐的核桃吃法就是核桃鸡蛋羹，需要我们准备好1个鸡蛋，150毫升牛奶，10克核桃。我们把鸡蛋打散搅匀之后，直接把牛奶加入到鸡蛋中，然后再放入核桃。之后放到蒸锅中，需要蒸8分钟左右就可以了。

核桃炒菜做法大全

核桃是可以炒菜吃的，核桃仁炒韭菜是非常好的核桃吃法，需要准备好核桃、韭菜适量，还需要盐、味精、料酒、五香粉适量。我们把韭菜洗净之后，只需要取韭菜梗的部分。韭菜叶炒鸡蛋蛮吃就可以了。之后我们把韭菜梗切成段备用。把核桃仁和韭菜的比例调整好之后，在锅中放上少许的油，用小火把核桃仁炒熟之后盛出备用。炒韭菜的时候，需要在入锅之后直接开大火，只需翻炒几下，就可以出锅了，在其间放调料的时间是没有的，我们需要把切好的韭菜放在盘中，然后在韭菜上面提前放上料酒、盐、味精以及五香粉备用。在锅中放油，爆香姜丝之后需要立即倒入其中韭菜。炒到半熟的时候倒入山核挑仁，然后我们继续炒，炒匀之后出锅就可以吃了。

核桃的营养价值

核桃的营养价值还是非常丰富的，其中含有非常丰富的蛋白质、脂肪，同时其中还有矿物质和维生素的存在，而且其中的脂肪中是含丰富的亚油酸和亚麻酸，所以说核桃的补脑作用是很强的，而且其中含有的维生素B和E，是可以帮助我们防止细胞老化问题产生的，还可以发挥出健脑、增强记忆力、延缓衰老的效果。而且吃核桃可以帮助降低胆固醇，很适合给高血压和动脉硬化的患者吃。

吃核桃的好处

吃核桃最主要的功效就是可以滋补大脑，在平时选择经常的吃些核桃是可以帮助我们人体滋补的，特别是对大脑健康很有好处，同时吃的美容养颜功效也是很强的，对我们皮肤健康有很大帮助，是鱼子非常美味的美颜食物，通过吃核桃是可以起到营养肌肤的效果，可以让人白嫩，特别是对于老年人来说，皮肤衰老的情况很多件，吃核桃很适合。

通过吃核桃还能去到抗衰老的效果，因为核桃中是含有大量的维生素E，是可以让我们细胞免受自由基氧化损的，而且核桃的抗衰老效果也很不错。

上面给大家介绍了核桃的具体情况，能够发现吃核桃是不错的选择，特别是对大脑的健康是很有帮助的，因此在平时我们经常吃核桃是不错的选择，可以起到非常优秀的健脑功效，可以很好的解决常见的身体不适情况，所以说核桃值得推荐给大家。

核桃怎么做好吃

核桃简单做法如下：

主料：玉米面50g。

辅料：白糖适量、雀巢咖啡、黄油适量。

步骤：

1、准备材料。

2、锅中小火化开黄油，取小部分盛入碗中。

3、下入核桃肉，加入白糖小火炒香盛出与熟核桃芝麻粉混合。

4、澄粉和玉米淀粉混合。

5、用适量沸水慢慢加入边搅拌均匀。

6、放入黄油和雀巢咖啡拌匀。

7、擀成长条切成剂子。

8、搓成圆球压扁。

9、放入炒好的核桃和熟芝麻核桃。

10、做成核桃状，中间用牙签压一条缝。

11、用筷子点一下成小圆点。

12、放入蒸锅中大火蒸15分钟即可。

核桃的吃法和做法大全集

核桃的吃法和做法如下：

1、红豆核桃黑麦片

主料：燕麦片3匙黑麦片1匙，蜜红豆1匙，核桃1匙。

辅料：奶粉2匙，水2碗。

核桃烤或炒熟，两种麦片与水一起放小锅内小火煮沸，3分钟左右，加入用3匙水调开的奶粉，小火煮透盛起麦片粥，拌入蜜红豆与核桃，就可以吃了。

2、芝麻核桃糯米糕

主料：黑芝麻半碗，糯米粉100克，核桃15克，白芝麻1匙，椰蓉1碗。

辅料：糖25克。

芝麻、核桃提前炒香，黑芝麻用清水泡透芝麻与泡的水，一起放破壁机内打至细滑，黑芝麻浆混入糯米粉内加入糖拌好取一盘子抹点油，放一层芝麻粉浆，约1.5cm，轻撒下白芝麻沸水入锅，把盘子放锅内蒸6分钟。

取出盘子稍微晾凉再放一层芝麻粉糊，撒入核桃碎沸水入锅，把盘子放锅内蒸6分钟取出盘子稍微晾凉，再放一层芝麻粉糊沸水入锅再蒸6分钟取出蒸好的糯米糕稍晾一下。撒点椰蓉待糯米糕完全凉后，倒出来，切块后沾上椰蓉即可。

3、果仁百合炒芦笋

主料：芦笋250克，百合50克，核桃仁25克，花生25克，姜10克，葱10克，花生油10克。

调料：海鲜酱2匙，蚝油1小匙，盐2克，胡椒粉1克、酒5克。

芦笋撕去硬皮，吃起来会更加脆嫩，百合去切去根部，芦笋切短段，花生、核桃用水泡洗一下滤去水分煮沸一锅水，加点盐，投入花生、核桃焯1分钟，捞起待用热锅，把花生、核桃放锅内炒干水分，再放点油炸香脆，盛起待用，锅内加点水、油，煮沸，把芦笋焯至转绿。

盛起待用烧热锅，下点油，爆香姜、葱投入焯过的芦笋，加入所有调味料，中火快炒一会，接着加入鲜百合再快炒，把之前炒香脆的花生、核桃重投锅内，炒均匀，让调味汁沾上果仁，即可关火把果仁百合炒芦笋上碟，就可以食用。

4、糖醋果仁藕丁

主材料：莲藕150克，核桃仁50克，小辣椒1只，蒜头6克，小葱6克，白芝麻5克，沙拉油5克，生粉3克。

调味料：白砂糖3勺，香醋2勺，老抽1勺，酱油1勺，蚝油，1勺，盐1克。

莲藕去皮切小块，核桃仁用清水冲一下晾干即可烧热一个锅，小火把核桃仁炒香脆（也可以放微波炉或烤箱烤脆）把白砂糖、香醋、酱油、老抽，盐，蚝油放一块拌好，待用生粉加点水调为水淀粉，待用莲藕块用沸水煮10分钟，捞出滤去水分烧热锅。

下沙拉油把蒜头炒香，接着把莲藕块放锅内翻炒，加进之前调好的糖醋汁料，煮开把淀粉水倒在锅内，小火煮，一边煮一边翻炒，以便让莲藕块均匀地沾上糖醋汁，接着把香酥的核桃仁倒在，锅内让糖醋汁也均匀地沾在核桃仁上，撒下熟白芝麻，即可关火盛起核桃仁莲藕块，再放上葱花、辣椒片，即可食用。

5、核桃花生豆子鱼头汤

主材料：鱼头1个，姜片6克，核桃30克，花生30克，黑豆20克，莲子20克，芡实20克，红腰豆20克，红枣5个，枸杞子8克，陈皮8克。

调味料：盐4克。

核桃、花生、芡实与各式豆子用水泡透材料该泡的都泡透后，就取一个汤锅，加入适量的水，先煲着烧热炒锅，下沙拉油把姜片爆香，再放下鱼头大火将鱼头两面煎几分钟，待核桃花生豆子等等材料煲了40分钟左右，把煎好的鱼头、姜片、陈皮放锅内继续煲鱼头放汤内，再煲40分钟后就可以放盐调味，汤继续煲1分钟后，撒下枸杞子，即可关火。

6、核桃素炒面

主料：面条（生）2个， 核桃仁30克， 香菜10克 ，葱 10克 ，水 1.5碗。

辅料：盐2克， 素易鲜1小匙， 酱油 1小匙， 油2匙。

全蛋干面用水稍微泡软，取一不粘锅，烧热油，下滤去水分的全蛋面，两面稍煎用筷子划散面条，下小许素易鲜再下盐与2/3碗左右的水加盖，中火煮面待水分稍微收干后开盖下酱油，用筷子不断翻动下核桃仁与面条一起炒，炒至水分干透，面条油润，核桃带脆下香菜与葱，拌均匀，关火， 即可食用，也可以把面煎炒至带点香脆，更加好吃。