蚝油草菇的做法(能否指点下蚝油草菇的好吃做法？)

蚝油草菇的做法

草菇是一种生长于野外的蘑菇中的一种，草菇并不是一个非常昂贵的食材，但是草菇中的营养价值是非常高的，草菇富含各种各样的维生素以及矿质元素，不论是宝宝还是孕妇吃一些草菇对身体都是有好处的，那么今天小编来教给大家耗油草菇的做法。

1.我们在制作既好吃又美味还营养的蚝油草菇之前，先要准备一些制作蚝油草菇的时候所必须要的材料，这样我们在制作的时候就不至于手忙脚乱。我们需要准备的材料有草菇，蚝油，生抽，生粉，以及葱花。

2.首先我们将买回来的草菇认真的清洗干净，因为草菇是一种生长于野外的食物，它身上可能有很多我们看不到的病菌物质，清洗干净之后，建议大家安全起见，最好还要在制作之前先焯一下草菇，具体的操作方法是烧开一锅水，然后将清洗好的草菇放入其中，等到水开之后将草菇捞出就可以了。

3.找一个容器像其中加入调料，调料油，适量的蚝油，然后少量的生抽生粉，还需要加入少量的清水，都加到一个容器中之后将这个混合好的调料，全部搅拌均匀并尝一尝味道，直到觉得味道已经可以了，可以停手。

4.将锅打开，向锅中加入适量的油，烧热之后，把草菇放入其中，充分的翻炒一阵，然后向其中倒入我们刚刚调好的调料，再向上面撒上一些葱花，再翻炒一会儿就可以出锅了。

能否指点下蚝油草菇的好吃做法？

紫韵千千
667菜谱　16006粉丝

草菇又名“鲜菇”长得圆圆的有点像鹌鹑蛋，有点小可爱，口感爽脆，用来炒、拌、做汤同样的鲜美。

蚝油草菇的做法

步骤step

1

准备所需材料

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2

将鲜菇洗净，用小刀划上十字，让鲜菇更好的入味。（也可以对半切开）

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3

青、红椒洗净切成三角型，姜、蒜切小片

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4

锅内加水烧开，倒入鲜菇烫至断生

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5

捞起沥干水份

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6

倒入青、红椒微烫一下

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7

捞起沥干水份

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8

起油锅放姜、蒜爆香

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9

倒入鲜菇

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10

翻炒1分钟

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11

加入青、红椒，再加入少许盐、糖翻炒均匀

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12

最后加入鸡精、蚝油翻炒均匀即可出锅

蚝油草菇——促进新陈代谢提高免疫

菌类的食材有很多，大家都吃什么样的菌类呢，比如说大家都喜欢吃的平菇啊，还有香菇，金针菇等等。草菇也是很常见的一种菌类，它的营养物质是比较丰富的，可以有提高免疫力的作用，来看看蚝油草菇的做法，可以促进新陈代谢的呢。

【蚝油草菇】

【主料】

草菇250g

【辅料】

盐适量、糖1小匙、鸡精少许、蚝油1汤匙、姜4片、蒜1瓣、红椒1个、青椒1个

【做法】

1.准备所需材料。

2.将鲜菇洗净，用小刀划上十字，让鲜菇更好的入味。(也可以对半切开)

3.青、红椒洗净切成三角型，姜、蒜切小片。

4.锅内加水烧开，倒入鲜菇烫至断生。

5.捞起沥干水份。

6.倒入青、红椒微烫一下。

7.捞起沥干水份

8.起油锅放姜、蒜爆香。

9.倒入鲜菇。

10.翻炒1分钟。

11.加入青、红椒，再加入少许盐、糖翻炒均匀。

12.最后加入鸡精、蚝油翻炒均匀即可出锅。

蚝油草菇营养食谱，圆润可口，口感爽脆，吃在嘴里口口留香，让你在春季可以提高免疫力食谱，是老少皆宜的健康食谱。草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。草菇蛋白质中，人体八种必需氨基酸整齐、含量高，占氨基酸总量的38.2%.它能够减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。草菇可以有补充丰富维生素的作用，还可以有提高免疫力的效果，对于促进新陈代谢有好处，还可以有提高免疫力的功效，这样搭配的话可以有抗病毒的作用，可以促进食欲，可以提高体质。

关于蚝油草菇的具体的做法，不知道大家是否学会了呢，也了解了其中的营养价值了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白质，而且还可以促进食欲，具有促进新陈代谢提高免疫力的作用，大家可以放心食用。