在我们平时生活中,鸡翅很多人都特别喜欢吃,但是这时候人们就有一个困惑,那就是鸡翅的热量是非常高的,对于一些想要减肥的人士来说,如果想要吃鸡翅的话,避免不了摄入很高的能量,那么鸡翅应该怎么吃才不发胖呢?
其实如果想要吃鸡翅不发胖的话,那就要在鸡翅的做法上下有很大的功夫,尤其是避免一些高耗油鸡翅的做法,避免鸡翅吃的太过于油腻,还有就是其实中所含有的脂肪含量非常高,如果是只吃肉的话,是不会引起发胖的,但是如果想要吃鸡翅中没有太多油脂的话,最好不要吃鸡皮,鸡皮中所含有的油脂是非常多的,小编就来跟大家介绍几种鸡翅的做法,这样吃鸡翅不会引起发胖的现象。
小编来跟大家介绍一道蜜汁鸡翅的做法,这种做法是不需要耗用食用油的,所以说也就不会引起发胖的现象,并且也不会摄入太高的热量,首先我们买回来新鲜鸡翅后用刀子把鸡翅两边划几道口子,这样可以方便鸡翅入味儿,然后我们将鸡翅放入一个碗中,可以适量的加入一些调味剂,加入耗油,蒜泥,酱末,生抽,还有一些蜂蜜等,最后再加入适量的食用盐,然后我们搅拌均匀之后,可以在里面腌制20分钟左右时间,然后我们将腌制好的鸡翅放入电饭锅之中,为了达到非常好的口感,我们将鸡皮的位置朝下放,这样碗里剩余的汤汁可以倒入锅内进行蒸煮,我们按下电饭煮锅模式就可以了。
鸡翅里含有较少的脂肪,如果只吃肉的话,是不会胖的,因为,鸡肉是在减肥是最好的营养,既不用担心发胖,也可以吃肉!
不过,鸡皮里还有较多的油脂,建议想吃鸡翅又不胖的话,先去掉鸡皮再吃。
1、食材:鸡翅根7个,松蘑若干,葱花5-6片,姜3-4片,大料1个,香叶1片,油适量,盐适量,酱油适量,耗油适量,料酒适量,糖适量。
2、松蘑先提前煮一下,把第一遍的水倒掉
3、鸡翅根用凉水煮一下,把血水煮出去。
4、煮完以后用热水洗干净血沫子,再用厨房用纸把水吸干。
5、锅里没有水以后放油炸锅,放葱、姜、大料、香叶。
6、鸡翅根下锅炒皮成金黄色放酱油、糖。翻炒几下后倒入凉水,在把之前煮好的松蘑倒入锅里,放料酒,盖上盖子大火烧开以后转小火炖40分钟左右,开盖放耗油,盐,大火收汁。盛盘。
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