黑米的保存方法,这样让黑米更好储存(黑米怎么保存 如何存放黑米)

黑米的保存方法,这样让黑米更好储存

黑米对大家来说是比较熟悉的，这是现代人会经常吃的一种滋补食物，也是非常健康的一种养生美味主食，我们经常吃黑米可以帮助养生，特别对我们补充营养也有帮助，但是吃黑米的时候也会有一定的注意事项，需要保存好黑米才行，一起看看吧。

无氧保存法

在吃黑米的时候，我们要学会保存好黑米才行，首先我们要注意，大家要把存放的黑米放在通风处摊开晾吹干透，然后这时候就可以选择将黑米装入透气性较小的无毒塑料口袋内，然后选择扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样黑米可以保存较长时间，是不错的好选择。

花椒保存法

同时我们在吃黑米还要注意，由于花椒是一种自然抗氧化物，同时黑米还具有特殊的香味，有驱虫作用。具体方法是将20至30粒花椒放在锅内，之后我们选择加适量水置炉火上煮出花椒香味后端锅离火，将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干，然后将黑米倒入口袋内。之后我们选择用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，这样对保存黑米很不错，还可以有效防虫。

草木灰吸湿保存法

除了上面介绍的方法，大家保存黑米还要注意，我们可以选择在盛米的缸底，铺上层草木灰，然后我们就可以倒入晾干吹透的黑米，并将米缸盖严，置于阴凉干燥通风处，即可保存较长时间，这样就能够起到保存黑米的效果，大家不要错过。

上面给大家介绍了保存黑米的一些方法，可以发现大家在保存黑米的时候需要注意的情况是非常多的，大家首先应该注意保存好黑米才行，上面介绍的这些方法保存好黑米很不错，所以大家吃的时候应该注意方法，这样吃黑米才更健康。

黑米怎么保存 如何存放黑米

1、通风保存。黑米放在通风处摊开晾吹干透后，就可以装入透气性较小的无毒塑料口袋内，然后选择扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样黑米可以保存较长时间，是不错的好选择。

2、花椒保存。花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。将20至30粒花椒放在锅内，加适量水置炉火上煮出香味后端锅离火，将盛米的口袋放入花椒水中湿透后取出晾干，然后将黑米倒入口袋内。之后用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，这样对保存黑米很不错，还可以有效防虫。

黑米煮好吃不完可以冷冻吗 吃不完的黑米煮怎么保存

1、让黑米饭不变味，口感也不变的保存方法才是正确的。直接将黑米饭扔到冰箱里冷藏，黑米饭的口感吃起来会很冷很硬，并且干的甚至难以直接入口。

2、如果做饭时明显能感觉到自己的饭煮多了，这时多余的黑米饭我们最好直接盛出来，这样的黑米饭因为不会粘上菜汤，也更加容易保存。

3、所以多余的黑米饭在吃饭之前最好可以盛出来。接着就是放凉盛出来的黑米饭，用保鲜膜封起来，封的最好严实一些再放冰箱。一天之内的黑米饭适合这种保存的方法。如果多出来的是隔夜的黑米饭，或者是时间更久一些的，那我们就需要另想它法了。

4、放到碗里保存这种方法不适合想要放的久的剩黑米饭了，这次我们直接先把黑米饭放凉，倒在保鲜膜上面整个封起来，只是要注意一点，必须要挤出来保鲜膜内的空气，在包的过程中小心一些就可以做到。

5、等到空气完全排出去之后，扎紧一点保鲜膜，防止漏气和空气渗入。

6、选择冷冻相对于冷藏可能会更好一点。更低温的环境只有冷冻才可以做到，这样也能使黑米饭的储存时间变的更久一些，因为保鲜膜扎得很紧，所以更不容易串味。稍微热一下就和刚蒸出来没多久的黑米饭口感差不多。