自制猫耳朵饼怎么做

自制猫耳朵饼怎么做

目录自制猫耳朵饼怎么做做猫耳朵的面怎么和猫耳朵饼的营养价值猫耳朵饼多少钱一斤猫耳朵饼是一种小吃，因为吃起来的味道不错，所以很多人对这样的食物比较爱吃，吃起来对我们健康也有一定好处，因此很多人都会选择自己制作猫耳朵饼吃，那么具体来我们应该如何制作出美味的猫耳朵饼吃，这是大家不清楚的，一起跟着祝由网养生网来看看吧。

自制猫耳朵饼怎么做

我们自己制作猫耳朵饼吃是不错的选择，首先需要我们把面粉和其他的调味料全部都准备好，而且要分成相同的两份才行，其中的一份面粉，需要我们喝白糖、泡打粉还有小苏打混合在一起，然后再加入打散好的鸡蛋，然后我们用筷子慢慢的进行搅拌，然后还需要慢慢的加入一些水、植物油、食用盐，再加上白芝麻搅拌好就可以了，而且在加水的时候，这时候我们一定要用冷水，也可以用温水，但是如果选择用开水，很容易就会把面给烫死，这样揉起来是没有什么劲道的。而剩下的第二份面粉，也需要我们把白糖、泡打粉和小苏打完全混合在一起，等到红糖放到温水中，完全化开之后再倒入到面粉里面，搅拌均匀之后，也可以和植物油、食用盐、白芝麻一起搅拌均匀就可以了，之后我们分班用手，把准备好的这么两份面，揉成光滑的面团，用保鲜膜封起来发酵上半个小时就可以了。

之后我们把这两个面团都取出来，使用压面机，直接把面团压成长片，压的稍微薄一些比较好，用擀面杖将面团擀平擀薄。然后我们把两种不同颜色的面片直接叠在一起卷起来，做成一个面卷，卷的时候要卷得紧实一点，面片的接口处蘸一点清水，可以让面片更好地粘连在一起。我们把面卷用保鲜膜直接包起来，然后放到冰箱里面，冷藏上大概一小时的时间，冷藏一下才可以让面卷切的时候硬一些，更容易成型也更容易切。用刀直接把面卷切成薄片，然后拿出来擀面杖，我们把薄片擀薄一些。之后我们在锅中放上食用油，烧到大概六成热的时候，这时候我们把切好的薄片放进去炸，等到薄片变成金黄色的时候捞出来就可以了。

做猫耳朵的面怎么和

猫耳朵制作的时候需要和好面，首先需要我们把面粉和水一起调成面团，然后放起来静置大概半个小时的时间。然后拿出来一块面团，用手揉均匀之后，直接平放在案板上，需要保持光面向下的状态，然后我们用擀杖，向着四周用力擀，等到变成片就可以了，等到我们把面块擀到一定的程度的时候，这时候可以把擀杖卷到里面，然后我们面紧紧的包裹起来，同时还需要用手，反复向外推卷。这样反复进行几次展开，在其中撒上适量的粉面，从另外一个方向，把擀杖卷进去，展开之后再撒桑扑面。等到我们把面团完全擀成薄片的时候就可以了。对于擀好的面片，需要我们用刀切成细条，之后放到锅中，煮上3分钟就可以了。

猫耳朵饼的营养价值

猫耳朵饼作为一种面食，吃起来的味道不错，而且其中的营养价值也是很丰富的，主要是吃猫耳朵饼可以起到补充能量的效果，在猫耳朵中，最主要的原料就是面粉，所以说猫耳朵饼中的碳水化合物含量是非常高的，因此我们吃猫耳朵饼是可以帮助大家提供足够多的营养物质，可以帮助我们人体补充足够的能量，还可以起到抗饿的效果，饱腹的能力是非常强大的。猫耳朵饼中还富含各种的维生素，尤其是其中的矿物质是很丰富的，在猫耳朵饼里面，含有多种的维生素，还有大量的矿物质存在，是可以非常全面的帮助我们人体满足需求的，还可以很好的预防和治疗各类营养缺乏问题的产生。

猫耳朵饼多少钱一斤

吃猫耳朵饼的时候不少人会选择买着吃，而猫耳朵饼的价格也不算高，一般来说一斤猫耳朵饼的价格是在十几元钱的，所以说如果没有时间自己做猫耳朵饼吃，那么买着吃也是可以的。

上面给大家介绍了猫耳朵饼的做法，可以发现猫耳朵饼制作起来并不难，我们完全可以自己制作猫耳朵饼吃，所以上面介绍的这些猫耳朵饼具体做法我们应该有一定了解，大家掌握了做法之后，自己制作出美味的猫耳朵饼吃就可以了。

自制猫耳朵饼怎么做

猫耳朵饼是一种小吃，因为吃起来的味道不错，所以很多人对这样的食物比较爱吃，吃起来对我们健康也有一定好处，因此很多人都会选择自己制作猫耳朵饼吃，那么具体来我们应该如何制作出美味的猫耳朵饼吃，这是大家不清楚的，一起跟着来看看吧。

自制猫耳朵饼怎么做