我们在生活中经常能够吃到葡萄这种水果了,葡萄酸酸甜甜的的,非常的好吃,很多人也非常的喜欢吃葡萄了,但是我们在生活中吃葡萄时候经常会把葡萄籽扔掉了,其实葡萄籽也是一种非常有营养的食物的哦,对于我们人体的好处也是非常的多的了,很多人不知道葡萄籽怎么吃,下面我们来看看葡萄籽的吃法吧。
虽然在古代中医中没有将葡萄籽入药的记录,但是从现代医学上来讲,葡萄籽却拥有较多的好处和功效。
1、葡萄籽能调节内分泌失调引起的皮肤干燥,降低黑色素,美白肌肤,祛黄褐斑;
2、葡萄籽能抗氧化、淡化色斑;
3、葡萄籽能刺激细胞分裂与组织再生,活化表层细胞,减少皱纹,延缓衰老;
葡萄也是浑身都是宝贝呀,不光葡萄非常的美味可口,葡萄籽对于我们人体的健康也是非常的有帮助的了,真后悔以前吃葡萄把葡萄籽扔掉了,多吃葡萄籽不仅可以帮助我们调节内分泌,还能够帮助我们争增强人体的抵抗能力的哦,所以我们一定要知道葡萄籽的吃法有哪些了哦。
1、榨汁:最简单粗暴的方法就是把整个葡萄榨汁喝了。
2、碾碎:也可以选择将葡萄籽洗干净晒干。然后用小锤子杂碎,挑去葡萄籽壳。
3、磨粉:也有人选择将葡萄籽磨成粉末再用水冲服。这样的食用方法利于吸收。
4、榨油:如果你是个土豪,手握一大桶葡萄籽,那榨成葡萄籽油也会是不错的选择。
上面我们了解了很多的关于葡萄籽的吃法了哦,原来葡萄籽也是一种非常的重要的食物了哦,并且在生活中多吃一些葡萄籽对于我们人体的健康也是很有帮助的了,我们吃葡萄籽的方法也是有非常的多了,我们不仅可以把葡萄籽榨汁来喝,还可以把葡萄籽用来榨油的哦,不管怎么吃对我们都是有好处的哦。
有很多的植物种子现在都已经被发现具有强大的功效,很多的保健品和护肤品里面都加入了各种天然的植物种子,比如亚麻籽、向日葵种子等等,那么葡萄籽呢?它能不能吃?有哪些功效和作用呢?如果你还不知道话,请和我一起看下面的文章吧。
葡萄籽的功效与作用
抗自由基
自由基是一种能够破坏人体细胞的成分,如果任由自由基发挥它的作用,那么我们的身体各个部位,比如心脏、血管和皮肤等等都会衰老,然后很可能会引起一些疾病。
目前我们所知道的能够很好的抵抗自由基的物质就是花青素OPC,如果可以补充OPC的话,那么身体自然就会拥有更好的抵抗力,保持青春的状态。石榴籽当中就被证实含有大量的花青素元素,所以可以帮助我们清楚自由基。
可能有些人知道维生素E也是一种可以抵抗自由基的成分,确实维生素E是具有清除自由基的效果的的,但是它的功效只有花青素的五十分之一,所以建议还是通过补充花青素来抗自由基更有效果哦。
降低血脂
葡萄籽提取物富含100多种有效物质,其中不饱和脂肪酸-----亚油酸(是一种人体必需但不能合成的)占68-76%居油料作物之首,它由不饱和到饱和状态要消耗20%的胆固醇,能够有效的降低血脂。
保护皮肤
人体的青春在很大程度上取决于结构组织的柔韧性,这是身体各部位自然连接网络是否有弹性的保证,而葡萄籽提取物的抗氧化作用能够保护结构组织不被自由基破坏,从而起到延缓衰老的作用。
葡萄籽精华含大量前花青素OPC。前花青素防护人体皮肤,免受自由基侵袭;此功能使皮肤增加弹性,不受恶劣环境侵害。
葡萄籽是葡萄酒厂的下脚料,经晒干后分离葡萄皮、葡萄梗后所得产物。葡萄籽含有丰富的多种氨基酸、维生素及矿物质等。
其具有保健、美容之功效。葡萄籽祛痘并不是指葡萄籽能够直接祛痘,而是利用葡萄籽提取物进行祛痘。
葡萄籽提取物是从天然葡萄籽中提取的有效活性营养成份配以维生素E等主要原料精制而成,是从葡萄籽中提取的一种人体内不能合成的新型高效天然抗氧化剂物质。
葡萄籽怎么吃
葡萄籽是可以吃的,但是不适合直接吃,下面就是葡萄籽的几种吃法。你可以参考一下。
1、整个的葡萄榨成汁,这样葡萄皮和葡萄籽都能榨到汁里,直接喝下去就行了。
2、把葡萄籽清洗干净风干后,用研磨棒把葡萄籽碾碎,然后把外面的一层硬壳仔细挑出,剩下的物质就可以吃了。
3、可以把晒干了的葡萄籽直接放进搅拌机里绞碎了。但是同样要把葡萄籽的硬壳挑拣出来。或是把晒干了的葡萄籽磨成细粉(可以让专门磨东西的师傅给磨磨),再冲水喝比较方便了,而且很容易吸收。
4、可以把葡萄籽制成葡萄籽油,这样能充分发挥葡萄籽的营养,葡萄籽油里亚油酸和原花青素含量都很高,人体很容易吸收。葡萄籽油(Grapeseed Oil)是葡萄种子经由最高级的冷压方式精制而成,呈漂亮而自然的淡黄色或淡绿色,是基础油中相当受欢迎且效果卓着的品种之一。
葡萄籽的成分
多酚类
葡萄籽中含有多酚类物质(GPS),主要有儿茶素类和原花青素类。儿茶素类化合物包括儿茶素、表儿茶素及其没食子酸酯,是葡萄籽中主要的单聚体,也是原花青素寡聚体和多聚体的构成单位。
油脂类
葡萄籽中含有丰富的油脂,约占其重量的12%_15%,油中含有大量的不饱和脂肪酸,其中亚油酸的含量在58%_78%之间。
挥发成分
葡萄籽中还含有少量的挥发性成分,这些物质大多属于醇、酚、萜类物质,都具有较高的生物活性。
其它成分
葡萄籽中除了含有上述多种物质外,还含有粗蛋白、氨基酸和维生素A、E、D、K、P及多种微量元素,如钙、锌、铁、镁、铜、钾、钠、锰、钴等。
总结:葡萄真是一种神奇的水果,葡萄的肉可以吃,葡萄皮和葡萄籽也都可以吃,并且还都具有很多的功效和作用。下次大家吃葡萄的时候记得,不要把有用的东西都给扔掉了哦。有些人是习惯整个葡萄一起吞掉的,但是这样不利用消化,大家可以加工之后再吃哦。
第一种方法:先把葡萄籽清洗干净晒干,然后用搅拌机打碎,最后就可以食用了,非常的简单。但是这种方法也有一点不好,因为在打碎的过程中可能会留下一些硬壳,必须要细心的把它挑出来。
第二种方法:直接把晒干的葡萄籽磨成粉,或者在市面上买一些已经磨成粉的葡萄籽,用热水来冲服就可以了,这方法更加简单。
第三种方法:葡萄籽油也是一种不错的食用途径。葡萄种子经由最高级的冷压方式精制而成,呈漂亮而自然的淡黄色或淡绿色,是基础油中相当受欢迎且效果卓着的品种之一。葡萄籽油的主要成份是亚油酸与原花青素,亚油酸含量达70%以上。亚油酸是人体必需而又为人体所不能合成的脂肪酸,其营养价值和医疗作用均得到国内外医学界及营养学家的充分肯定。 近年来,越来越多的食物出现了问题,造成人体的损害非常之大,不管是饮料,还是奶粉,还是其他的食物,各种各样的问题接踵而来。因此,很多人都倾向了天然的食品,而葡萄籽就是一种纯天然的绿色保健品,绝不添加任何的对人体有害的化学物质以及激素等。可以完全放心的食用。
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