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槟榔可以治疗的病症以及食疗方介绍

很多人喜欢把槟榔做为休闲的零食来吃，因为它的口感非常的独特，而且还可以提神醒脑，在精神状态不好的时候吃一些槟榔，能够提神。槟榔还能做成很多的食疗方，对治病的效果非常好，下面小编将为大家讲解关于槟榔的治病食疗方，希望能给各位提供帮助。

槟榔的治病功效

治疗肠胃湿热大便秘塞

用法：准备一枚大槟榔，麦冬适量，把槟榔和麦冬一起放入锅中，加入水，煎服。

功效：服用本方有助于通肠润便，养护肠胃，对于肠燥便秘的病症，疗效显著。

治心脾作痛

用法：准备适量的鸡心槟榔、高良姜各一钱半，陈米一百粒，加水煎服。

功效：服用本方可以用于辅助治疗心脾作痛的病症。

食疗方

马齿苋槟榔粥

材料：准备一百二十克粳米，二十颗槟榔，半斤马齿苋，十克白砂糖。

做法：先把备好的马齿苋去跟、摘掉老叶，洗净切碎，粳米洗净倒入锅里，槟榔也一起放进去，倒入适量的清水后，旺火煮沸，文火煮熟，倒入马齿苋，再煮沸一会即可，在食用前放入适量的白糖调味后食用。

功效：本方能够用于止痢、清热、益胃，出现了痢疾，肠胃炎的病人，都适合服用本方来进行辅助治疗。

槟榔糯米粥

材料：准备五十克糯米，十五克火麻仁，二十颗郁李仁，十克槟榔。

做法：先把备好的郁李仁用热水烫一下，剥皮，磨成膏状，槟榔捣碎，二者调匀，火麻仁洗净后加水煎汁，去渣取汁，倒入锅里，糯米洗净倒入锅里，武火煮沸后倒入调好的槟榔郁李仁膏，搅拌一下，用文火熬成粥后食用。

功效：本方可以杀虫驱蛔，润肠通便，理气醒脾，对于脾胃虚寒，便秘的患者有良好的改善作用。

合理的将槟榔做成一些食疗方来进行服用的话，确实对很多病症能够起到很好的效果，如果出现了上文介绍的这些情况，那么不妨制作这些食疗方进行辅助治疗。当然需要各位注意的是，槟榔虽然有一定的药理功效，但是不可以过量食用，否则只会适得其反。

槟榔的药用功效和药方介绍

槟榔的药用价值非常高，槟榔是一种绿的乔木品种，槟榔在一般情况下，是生长在我国的热带地区的一种植物。槟榔主要在我国的台湾、海南和湖南地区比较多见。槟榔在3-6月份成熟的时候采收，晒干去除种子，经过水煮、熏烧7至10月，待干后剥去果皮，取出种子，烘干者，称为榔玉。

槟榔的药用功效和药方介绍

槟榔对人们来说，是一种常见的药物，焦槟榔以个大、体重、质坚、无破裂者为佳。槟榔种子可入药，有杀虫、破积、下气、行水的功效，槟榔主治虫积，食积、气滞、痢疾、驱蛔、外治青光眼，嚼吃起兴奋作用。槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质，如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。槟榔具有独特的御瘴功能，是历代医家治病的药果，又有“洗瘴丹”的别名。槟榔的药用价值非常高，因为瘴疠之症，一般都同饮食不规律、气滞积结有关，而槟榔却能下气、消食、祛痰，所以在药用性能上被人们广泛关注。槟榔果可以食用，沾卤水咀嚼，初次咀嚼者会面红、胸闷，属于正常现象。

槟榔对人们来说，是一种消食导滞的食物，焦槟榔性味归经：苦、辛，温。归胃、大肠经。功能主治：消食导滞。槟榔用于食积不消，泻痢后重。用法用量：3～9g。贮藏方法要注意，置通风干燥处，防蛀。焦槟榔虽然能下气消食，但是过量的食用焦槟榔流涎、呕吐、利尿、昏睡及惊厥，甚至胸闷，出汗等一系列不适反应，所以食用焦槟榔时应该适量食用，不可过度。

槟榔对人们来说，可以促进肠胃的吸收，加快消食，焦槟榔不仅可以促进肠胃的运动，加快消食排气，曾强肠道的收缩能力。嚼食焦槟榔有利于疏导人体内的过多积食，增加排泄次数，起到润肠通便的功效。但同时，过多的食用焦槟榔也不利于人的身体健康与新陈代谢，会引起呕吐等不适反应。所以，食用焦槟榔应该控制用量，适量而食才能增强体魄，也才是真正的养生之道。

槟榔的药方介绍

槟榔饮

【处方】槟榔5～10克萝卜子5～10克鲜橘皮10～15克白糖适量

【制法】把槟榔打碎;把萝卜子放小锅内炒香，然后捣碎;取新鲜橘皮(约1个整橘皮)，煎成细丝状;然后将上3味一同放入搪瓷杯内加水适量，煎煮5～7分钟后，去渣留汁，最后加入白糖适量，当作饮料服用。

【功能主治】槟榔饮具有行气，消食，除胀的功效。槟榔饮适用于小儿消食。

【用法用量】以上为1日量，可以作2～3次，温热饮用。

【注意】适用于体壮儿童，只宜饮用1～2天，不可多饮久服;体弱儿童者伤食，用量宜减半。

【摘录】《经验方》

槟榔饮

【处方】槟榔12枚，生姜4两，杏仁4两，白术4两，半夏8两，茯苓5两，橘皮3两。

【功能主治】槟榔饮有治疗胸中痰饮，肠中水鸣，食不消，呕吐水的功效。

【用法用量】方中白术，《千金方衍义》作“柑皮”。

【各家论述】《千金方衍义》：杏仁开拓胸中之气，姜、半消豁膈上之痰，槟榔、茯苓泄利肠中之水，柑橘二皮一寒一温，升降上下之气，此惟病气未固，元气未漓者宜之。

【摘录】方出《千金》卷十八，名见《普济方》卷一六四

槟榔饮

【处方】槟榔(生，锉)半两，羚羊角(镑)半两，大黄(锉)半两，甘草(炙，锉)1两，赤茯苓(去黑皮)1两，防己(锉)1两。

【制法】上为粗末。

【功能主治】这个槟榔饮适用于胞囊实热，溲便癃闭，日夜不通。

【用法用量】每服5钱匕，水1盏半，煎至1盏，去滓温服。

【摘录】《圣济总录》卷五十三

槟榔饮

【处方】槟榔5枚(锉)，木香1两，生姜(切，焙)半两，青橘皮(汤浸，去白，焙)半两，芎半两，前胡(去芦头)1分，丁香半两，山芋半两。

【制法】上为粗末。

【功能主治】槟榔饮可以帮助人们治疗三焦荣卫不通，气满水胀。

【用法用量】每服3钱匕，水1盏，煎至7分，空心温服。

脚肿，加牵牛子半两;面目浮肿，加郁李仁半两。

【摘录】《圣济总录》卷五十四

槟榔的食疗价值非常高，吃槟榔可以帮助人们健脾胃、助消化，还可以治疗水肿、饮食积滞。槟榔是一种常用的中药材，在药用方面治疗呕吐、昏睡、惊厥，还有利尿的功效。槟榔在药用方面，可以做成槟榔，有行气、消食、除胀的功效，槟榔饮适用于小儿消食。槟榔还可以治疗胸中痰饮、肠中水鸣、食不消、呕吐水的好处。

槟榔的作用与功效都有哪些

槟榔的作用与功效都有哪些，相信大家对于槟榔都不陌生吧。所以对于我们来说槟榔的作用也是有很多的，是哟中中药材的价值，那么下面介绍槟榔的作用与功效都有哪些，一起了解一下吧。

槟榔的作用与功效都有哪些1

槟榔的营养价值

槟榔知识介绍：槟榔为棕榈科植物槟榔的成熟种子。槟榔常绿乔木，生于热带地区，常栽培于阳光充足、湿度大的林间地上。我国福建、台湾、广东、海南、广西、云南等地有栽培。11至12月将采下的青果煮沸4小时，烘12小时即得榔干。3至6月采收成熟果实，晒3至4日，捶破或用刀剖开取出种子，晒干，亦有经水煮，熏烧7至10月，待干后剥去果皮，取出种子，烘干者，称为榔玉。

槟榔种子呈扁球形或圆锥形，顶端钝圆，基部平宽，高1.5至3厘米，基部直径1.5至3厘米。表面淡黄棕色至暗棕色，具淡色网状纹理，基部中央有凹窝，旁有大形淡色种脐。质极坚硬，切断面可见大理石样纹理。气微，味微涩。以个大、体重、质坚、无破裂者为佳。

槟榔的功效和作用

（1）驱虫作用。槟榔碱是有效的驱虫成分，对猪肉绦虫有较强的瘫痪作用，对牛肉绦虫可使其头部和未成熟节片完全瘫痪，体外试验时对鼠蛲虫也有麻痹作用，还可使蛔虫中毒。

（2）抗病毒，抑真菌。槟榔肉浸液在试管内对堇色毛癣菌等皮肤真菌有不同的抑制作用。煎剂和水浸剂对流感病毒甲型某些株有一定抑制作用。这些作用与其含有大量读质有关。

（3）破积行水。槟榔碱可兴奋M一胆碱受体引起腺体分泌，增加肠蠕动，收缩支气管，扩张血管，同时也可兴奋N一胆碱受体引起骨骼肌、神经节兴奋，使积血运行加快，体内水液正常输布。达到行水破积之效。

（4）助消化。槟榔碱可兴奋M一胆碱受体，嚼食槟榔能使胃肠平滑肌张力升高，增强肠蠕动，促进胃液的分泌，故可帮助消化，增进食欲。

（5）抗高血压。槟榔中分离得到的Areca 11－5－C物质体外试验具有明显抑制血管紧张肽转移酶（ACE）的活性，对血管紧张肽I和H的升压反应产生量效抑制作用。

（6）防癌抗癌。从槟榔中分离的聚酚化合物腹腔注射，对小鼠移植性艾氏腹水癌有显著的抑制作用，在体外对Hela细胞有中等强度的细胞毒作用。

槟榔的药用价值

毒性：过量槟榔碱引起流涎、呕吐、利尿、昏睡及惊厥。如系内服引起者可用过锰酸钾溶液洗胃，并注射阿托品。

炮制：槟榔：拣去杂质，以清水浸泡，按气温情况换水，至泡透为止，捞起，切片，晾干。或取拣净的槟榔打碎如豆粒大，亦可。炒槟榔：取槟榔片置锅中，文火炒至微微变色，取出，放凉。焦槟榔：用武火把槟榔片炒至焦黄色时，喷洒清水，取出，放凉。

1、《雷公炮炙论》：“欲使槟榔，先以刀刮去底，细切，勿经火，恐无力效。若熟使，不如不用。”

2、《本草述》：“槟榔急治生用，经火则无力。缓治略炒或醋煮过。”

性味：苦辛，温。

1、《别录》：“味辛，温，无毒。”

2、《纲目》：“苦辛，温，涩，无毒。“”

归经：入脾、胃、大肠经。

1、《雷公炮制药性解》：”入胃、大肠二经。“

2、《本草汇言》：”入手太阴、阳明，足阳明经。“

3、《本草新编》：”入脾、胃，大肠、肺四经。“

4、《本草经解》：”入足厥阴肝经、手少阴心经、足阳明胃经、手阳明大肠经。“

槟榔的副作用和食用禁忌

气虚下陷慎服。

1《食疗本草》：”多食发热。“

2《本草经疏》：”病属气虚者忌之。脾胃虚，虽有积滞者不宜用；心腹痛无留结及非虫攻咬者不宜用；症非山岚瘴气者不宜用。凡病属阴阳两虚、中气不足，而非肠胃壅滞、宿食胀满者，悉在所忌。“

3《本经逢原》：”凡泻后、疟后虚痢，切不可用也。"

槟榔的吃法

槟榔露酒

槟榔、桂皮各20克，青皮、玫瑰花各10克，砂仁5克，黄酒1500毫升，冰糖适量。将前5味制成粗末，装入布袋，置于陶瓷容器中，加入黄酒，文火煮30分钟，再加入冰糖，取出药袋，露酒即成。每次20毫升，每日饮2次。此酒具有疏肝解郁功效，主治气郁型黄褐斑。孕妇忌用。

槟榔白术猪肚粥

槟榔、白术各10克，猪肚1只，粳米100克，生姜适量。先将猪肚洗净，切成小块；再将白术、槟榔、生姜装入纱布袋内，与猪肚一同放人砂锅内，煮至猪肚熟烂后，弃药袋，捞出猪肚，留药汁；加入粳米，煮至粥熟，加佐料调味即可食用。此粥补益中气、消积和胃、健脾散滞，用于中老年人消化功能减退，也可用于脾胃虚弱、气滞食积所致的腹胀纳呆，排便不爽，肢体困倦等。每日1剂，分次食用。

马齿苋槟榔粥

主料：马齿苋250克，槟榔25克，粳米125克

调料：白砂糖10克

教您马齿苋槟榔粥怎么做，如何做马齿苋槟榔粥才好吃：

1、先将新鲜马齿苋除根，去老黄叶，用清水洗净，用刀切碎备用。

2、把粳米淘洗净，与槟榔一同放入锅内，加入适量的清水，置于武火之上煮，煮沸之后，改用文火煮至米开花时，倒入马齿苋，再煮几沸，即可供食用。

3、在食之前，加入白糖调味。

潭州槟榔鸭

原料：仔鸭1只（重约750克)，槟榔4个，红尖辣椒50克，青蒜25克。调料：色拉油100克，盐8克，姜片30克，味精5克，酱油5克，剁辣椒20克，料酒30克，香油5克，高汤100克

做法：

1、将鸭宰杀后，剁成4厘米的长条块，槟榔剖开待用，尖辣椒切成马蹄段。

2、干锅放青蒜段垫底。

3、炒锅烧底油烧至六成热，下入剁椒、姜片大火煸至油红，下鸭块炒至变色，放入槟榔，烹料酒，放酱油、盐、味精、高汤中火煨6分钟至熟透，加入尖椒，装入干锅即成。

槟榔黄油酱比目鱼

原料：橄榄油1汤匙，比目鱼排450克，白葡萄酒120毫升，蒜1头，切碎，黄油60克，盐和现磨黑胡椒少许，调味用，马槟榔3汤匙，保留汁水

做法：

1、用中高火在大煎锅里热橄榄油，将比目鱼排放进去煎到每面都变成适度的褐色。起锅备用。

2、将葡萄酒倒进锅里，把锅底残留的褐色残渣铲掉。等酒挥发到剩一半的时候，将蒜、黄油和槟榔放进去搅拌。用盐和胡椒粉调味，让酱料在锅里炖1分钟左右使各种味道充分融合。

3、将鱼排倒回锅里沾匀酱汁，再煎一下到鱼肉可用叉子轻易拨开为止。将鱼倒出淋上锅里的酱汁就可以趁热吃了。

槟榔香芋酥

原料：香芋，炼乳，糖，土司2片，蛋1个，生粉或面粉适量

做法：

1、大香芋（我用了半个)去皮切片蒸熟后，把它压成泥状，加点白糖和炼乳，自己调甜度；

2、把土司去边切成细末、蛋打散。

3、把和好的芋头泥用勺取相等量团放入生粉或面粉里打滚，然后用手做成槟榔状，其实形状随你啦。

4、裹完生（面)粉再入蛋液滚一下，最后粘上土司碎屑，入油锅炸至金黄。

槟榔的作用与功效都有哪些2 槟榔的作用与功效及禁忌大全！

槟榔的营养价值

槟榔含水分、蛋白质、脂肪、生物碱，其生物碱主要为槟榔碱。槟榔次碱等;其脂肪106油中含月桂酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸等;此外，还含有槟榔红色素、儿茶精、花白素及其聚合物等。

每100克可食部分含水分76.4克，蛋白质3克，缩合楼质15克，脂肪14克，生物碱0.6克，其生物碱主要为槟榔碱、槟榔次碱、去甲基槟榔次碱、去甲基槟榔碱、高槟榔碱等;其脂肪油中含月桂酸19.5%，肉豆幕酸46.2%，棕榈酸12.7%，硬脂酸1.6%，油酸6.2%，经酸0.3%，亚油酸5.4%，十二碳烯酸0.3%，十四碳烯酸7.2%等;槟榔所含自由氨基酸中脯氨酸超过15%，酪氨酸、苯丙氨酸和精氨酸超过10%;此外，还含有槟榔红色素、儿茶精、花白素及其聚合物等。

槟榔的功效

功能主治：槟榔味苦;辛;性温。归胃;大肠经。能驱虫;消积;下气;行水;截疟。虫积;食滞;脘腹胀痛;泻痢后重;脚气;水肿;疟疾。

1、虫积腹痛：

槟榔主要用治寸白虫，即绦虫，为驱除绦虫的特效中药之一，单用煎服有效，也可配伍南瓜子、牵牛子、石榴根皮等。

2、积滞下痢：

槟榔可用治食积满闷或痰涎呕吐，或脾胃两虚，食不消化，腹中胀满疼痛，或寒实结胸，气塞不通等，类似于胃肠功能紊乱，消化不良及慢性结肠炎等。槟榔也常用于痢疾之下痢脓血，腹痛，里急后重者，类似于细菌性痢疾和急性肠炎等。

3、脚气喘满：

槟榔也常用治脚气水肿，疼痛，久则喘满，不能平卧等证，类似于维生素B1缺乏症。单用有效，常配伍苏叶、茯苓、木瓜、吴萸等。

4、胆道蛔虫：

用治胆道蛔虫，常配伍乌梅、使君子、两面针等，并用其制成100%的煎液滴眼治疗青光眼之眼压升高，头痛，目珠疼痛等。古方也用治臌胀，金疮，丹毒，阴虱等。

槟榔的作用

1、驱虫作用