韭黄饼怎么做(韭菜饼怎么做)

韭黄饼怎么做

韭黄作为一道非常具有营养价值的食材，它就是韭菜在黑暗条件下经过人工培育得来的，而且它的营养价值非常高，并且没有韭菜那种辛辣的味道，所以说受到很多人的喜欢，韭黄的做法也是非常多种的，它可以用来做汤，今天就来跟大家介绍一种韭黄饼的做法。

首先我们将从市场上买回来的韭黄清洗干净，然后将它切成段状，然后准备一些面粉，食用盐和温水在碗中调成均匀的面糊，然后再往碗中打入一个鸡蛋，这样鸡蛋的液和面粉均匀地混合在一起，然后我们再将切好的韭黄倒入已经混合好的面糊当中，然后我们在往平底锅中加入适量的食用油，等油加热之后，我们再将面糊倒进去用小火把面糊的两面都煎成金黄色就可以出锅了，我们再见的时候不用煎太久，因为它非常容易做熟，如果煎太久的话，还可能会煎糊，并且吃起来口感非常的脆嫩，而且富有香气。

小编再来跟大家介绍一种韭黄馅儿饼的做法，我们将肉馅放入碗中，加入一些调料，有食用盐，酱油，料酒，鸡精搅拌均匀，然后将韭黄切成1cm的小段儿，放入肉馅儿之中，我们将面粉放入一个盘子适中，加入一些温水，用筷子搅成絮状，然后用来和面，将面揉成面团之后，我们将面团揉成一条细线，然后再切成一小段，将手把两头捏在一起，擀成大小的面饼，把面饼上放入一些食用油，然后将线包在里面，捏成包子的形状，然后再用手捏成小圆饼的形状，我们再往锅中倒入食用油，把面饼放进去，煎成金黄色，两面都呈金黄色的时候就好了。

韭菜饼怎么做

韭菜饼的做法如下：

主料：韭菜鸡蛋馅1碗、鸡蛋2个、面粉半小碗

辅料：盐适量

1、鸡蛋打到韭菜馅里拌匀，用不用放盐根据自己的口味掌握就行。

2、放入面粉，将韭菜馅搅拌均匀。

3、搅拌到没有干面粉的状态，用小勺舀起来，要流动的面糊状。

4、平底锅烧热，涂一点油，放入面糊，用小勺摊平，薄厚自己定。

5、两面翻动烙熟，喜欢油大的可以多放点油。

6、出锅切片，韭菜饼即可制作完成。

韭菜饼的做法

老式韭菜饼的做法如下：
和面，普通的三口之家一次用500克面粉或800克面粉，加适量酵母用温水拌和，常温下半个小时或一个小时即可完成发酵。
制作韭菜馅把韭菜切碎，将鸡蛋在热油锅内稍炒，待鸡蛋凝固后捣碎和切好的韭菜一起，加入盐和五香粉后拌和。
烙饼，将包过韭菜馅的面饼放入电饼档内，加热。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!