海藻怎么吃

海藻怎么吃

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海藻作为藻类植物的一种统称，并且它的营养价值非常丰富，而且吃起来口感非常的清爽，并且含有一些天然的矿物元素，对我们的身体健康非常有帮助，而且还含有一些碘，铁等元素，还可以保护我们的心血管疾病的健康，那么海藻应该怎么吃呢?

首先海藻作为一种藻类植物，它可以用来凉拌，还可以用来做汤，还可以用来炒用等，今天小编就跟大家来介绍一种凉拌海藻的做法，首先我们准备一些清洗干净后的胡萝卜，将他们切成丝状，然后再准备鲜绿豆芽去根，再准备一些葱姜蒜，等我们在做海藻菜之前，首先要提前一个小时浸泡，洗去上面滴一些食用盐和泥沙等，然后我们再往锅中放入一些温水，等水煮沸之后放入少量的食用盐和食用油，然后放入海藻焯水，我们再将胡萝卜丝也放入锅中进行焯水最好也可以将绿豆芽也烫煮一下，然后将所有的材料放入一个碗中，加入一些生抽，麻油，鸡精，还有一些白醋等，搅拌均匀之后就可以吃了。

小编再来跟大家介绍一种海藻饼的做法，我们准备一些新鲜的鸡蛋，将他们打在一个碗中，然后再准备一些胡萝卜，擦成丝状，将海藻浸泡一段时间之后剁碎，然后再准备一些豆渣，面粉，蛋液，充分混合，加入水搅拌，呈现光滑的面糊，然后再放入胡萝卜丝，海藻，搅拌均匀之后加入适量的食用盐，最好可以放入一些五香粉，然后将海藻放在微波炉的底部，用中火均匀的加热五六分钟左右就可以了。

孕妇可以吃海藻吗

我们知道孕妇作为一种特殊的人群，他们对食物的要求是非常严格的，并且为了补充身体中的营养，还要吃一些富含高营养价值的食物。那么海藻作为一种海鲜类的食物，营养价值是非常高的，孕妇可以适当的吃一些海藻吗?

海藻的营养价值是非常丰富的，并且吃完之后不会对孕妇的身体造成不利的症状，所以说孕妇是适当吃一些海藻的，而且海藻中富含非常多的碘元素，碘元素可以降低血液中胆固醇的含量，而且微量元素摄入还有利于维持孕妇心脑血管系统的功能，从而使孕妇的血管更加富有弹性，从而还可以正常供应皮肤的营养，海藻中富含的氨基酸种类非常丰富，尤其是蛋氨酸的种类非常的丰富，所以说孕妇适当的吃一些海藻，还有利于缓解皮肤干燥的症状，并且对孕妇来说，还可以起到美容养颜，使皮肤变得更加光泽。

孕妇适当的吃一些海藻，还可以补充DHA,海藻作为DHA的原声体，在很多深海鱼中都富含这种物质，所以说通过吃海藻来补充这种营养元素也是非常具有必要的，并且海藻中富含的维他命和量也是非常丰富，还可以促进孕妇的新陈代谢，从而加速身体中一些有毒物质的排出，并且还可以缓解疲劳有效地预防，一些贫血的症状。虽然海藻的营养价值非常丰富，但是孕妇在使用的时候还是要注意适量的，如果碘元素吃得过多的话，还可能会引起身体中一些疾病的发生。

吃海藻可以减肥吗

海藻类的食物在我们日常生活中非常的常见，并且它的营养价值也非常高，而且功效和作用非常多，比如说可以起到美容养颜，消暑利肿的功效，而且海藻吃起来口感非常的清爽，并且非常的脆嫩，那我们在生活中对减肥人士来说，吃海藻可以起到减肥功效吗?

其实海藻作为一种低热量，低脂肪，高营养价值的藻类生物来说，它的减肥功效是十分显著的，可以起到排毒，燃烧脂肪，控制食欲，并且还可以起到改善便秘的效果，虽说适当的吃一些海藻是可以起到减肥效果的，那么吃海藻为什么可以减肥呢?因为海藻中含有的一种物质叫做海藻酸，这种物质进入我们身体中的消化系统，可以包裹胆固醇和脂肪类的物质，使这些脂肪无法被我们的身体吸收，从而从粪便中排出。

并且如果我们身体中消耗自己的脂肪的话，依靠的是胆汁酸，如果胆汁酸吸收越多，脂肪消耗的也多，但是一部分胆汁酸分解之后，就会被肠壁吸收和再利用，海藻酸就可以阻止这部分胆汁酸的在吸收和利用，从而使消化道内胆汁酸的数量减少，从而降低脂肪的吸收率，而且海藻所含有的热量非常低，并且营养价值非常高，比如说一些矿物元素，铁，铜，钙，镁等矿物质，还有一些维生素和多种氨基酸，还有一些维他命等，所以说吃一些海藻减肥，不会出现一些营养不良的现象，还可以补充我们身体中的营养，还可以维护我们身体中血压的正常，吃海藻是可以起到减肥作用的。

干海藻怎么吃

在平时生活中都会吃一些海藻类的食物，并且它的营养价值也是非常高的，对我们的身体健康非常有利，而且吃起来也非常的方便，并且海藻的做法也是非常多种，但是我们在超市中买的海藻一般都是干的，那么干海藻应该怎么吃呢?今天就听小编来跟大家介绍一下。

我们从超市中买回来了一些干海藻，可以首先用温水浸泡两到三个小时将他的食用盐还有一些杂质清洗掉，然后我们再放入一些热水中焯烫一下，然后我们再将海藻捞出来，放在冰水中冷却一下，再将海藻的水分沥干，然后我们可以加入少量的白醋，还有一些白糖，鸡精，辣椒油，均匀地搅拌一下，然后再放入一些葱姜蒜，还可以再加入一些芝麻，并且非常美味，这就是凉拌海藻的做法。

如果我们从超市中买回来的干海藻在热水中浸泡过了一段时间，但是有不立马使用的话，就可以将泡过的海藻放在阳台上，放在一些阴凉通风的地方晾干，然后晾干的海藻，就可以保存起来，短时间之内不会坏掉，想吃的话就可以拿出一点来，也是非常的方便，并且我们在烹饪海藻的时候，因为海藻本身就非常的容易做熟，所以说在烹饪海藻的时候避免高温，可能会破坏海藻的营养成分，而且干海藻经过浸泡之后，做法也是非常多种的，比如说他可以用来做汤，还可以用来做凉菜，并且对我们的身体健康也是非常有帮助，可以提高身体的免疫力。

海藻怎么吃

海藻可以做菜、凉拌、也可生吃。

海藻对我们大有用处。不但能将肚子填满，还可以充分摄取到维生素和矿物质，使我们的减肥顺利而健康。

海藻类食品中几乎不含热量。我们可以看一下食品成分表中海藻类食品的热量，几乎所有的都无法测定。没有明确标明为“0”，是因为现阶段对海藻内所含的糖类还无法予以确定。有可能被肠内细菌分解后，作为热量被消耗。但不管怎样，海藻是几乎不合热量的低热量食品这一事实是不容置疑的。

如将海藻引入每天的菜谱中，不但其本身有减少热量的效果，还可以间接地控制饭量，其秘密在于海藻食品内富含的食物纤维。

测量一下各种食用海藻所含食物纤维量，可知：羊栖菜(干菜lO克)是5.5克，裙带菜(干菜5克)是1.9克，浅草苔2张(5克)是1.5克。100克香蕉(约1根)中只合有1.5克食物纤维，从而证明海藻类食品的确是最佳的食物纤维摄取源。

食物纤维进入胃中能吸收水分而膨胀。因此少吃一些也会觉得肚子饱饱的，自然会抑制食量。

另外，裙带菜等海藻所特有的滑溜溜的东西，其实是藻肮酸与水溶性(溶于水)纤维，它们进入胃里以后，能将胆固醇包起来，有促进其排泄的作用，很适合防治成人病。一说减肥，我们就不由得担心钙、铁等矿物质，以及维生素A、维生素族等营养元素缺乏，而海藻类食品中富含这些微量元素，可帮助我们安心减肥。

当然，不能说这样我们就应该一天三餐只吃海藻，那肯定会因热量不足而病倒的。我们应搭配吃一些热量较低而富合豆蛋白的黄豆类食品。如醋豆、羊栖菜煮米饭；凉拌裙带菜鱿鱼等，这些都是最适于减肥的菜谱。

扩展资料：

食疗作用

1．抗病毒，防癌抗癌海藻提取液蛋白多糖类可对抗各种病毒，其中包括艾滋病病毒和致癌的RNA病毒。

2．预防白血病藻胶酸可与放射性元素锶结合成不溶物排出体外，使锶不致在体内引起白血病等。

3．降血压较大剂量的海藻（0.75克/千克）对麻醉犬、免有明显持久的降压作用，水剂较酊剂为强，藻胶酸钠如大剂量也能使动物血压短暂下降（中等量则使血压短暂上升）。

4．抗甲状腺功能亢进（甲亢）海藻中所含的碘可用来纠正因铁碘而引起的甲状腺功能不足，同时也可暂时抑制甲亢的新陈代谢率而减轻症状，但不能持久，仅作为手术前的准备。

5． 最近，一批科学家在分析乳腺癌发病原因时发现，日本妇女乳腺癌发病率较低，与其长期食用海藻类食物的饮食习惯有关（因为日本四面环海），实验表明日本海中的食用海藻60%的品种有抗白血病的作用。

6、海藻中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘，常食有利于维持心血管系统的功能，使血管富有弹性，从而保障皮肤营养的正常供应。

7、海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量丰富，能防止皮肤干燥，常食还可使干性皮肤富有光泽，油性皮肤可改善油脂分泌。

8、海藻中所含维生素丰富，可维护上皮组织健康生长，减少色素斑点。

参考资料：百度百科-海藻

海藻的吃法有哪些

海藻即泛指所有海藻类植物，包括海带、紫菜、海白菜、龙须菜、海葡萄、海菜、海青菜等等。
海藻也特指藻类植物马尾藻科裂叶马尾藻，也叫海菜、海蒿子，具有软坚散结、清热的作用。
海藻的吃法很多，下面给大家分享一个“海藻煮黄豆”（这里特指裂叶马尾藻）。
准备：裂叶马尾藻的嫩藻体3两，黄豆半斤。食盐、味精、豆油、香葱各适量。
步骤：
1、裂叶马尾藻的嫩藻体清洗干净，切成小段。黄豆用清水浸泡2-4小时，直至泡软。香葱洗净切成末。
2、炒锅置火上，放入葱末煽炒出香味，倒入裂叶马尾藻的嫩藻体煽炒至熟，出锅备用。
3、炒锅内倒入适量清水，将泡好的黄豆煮熟，撒入食盐煮至入味，投入炒好的裂叶马尾藻的嫩藻体。
4、翻炒均匀后撒入味精，出锅装盘即可，
海藻绿豆粥的做法（特指裂叶马尾藻的嫩藻体）
准备：粳米4两，糯米2两，绿豆2两，裂叶马尾藻的嫩藻体适量。
步骤：
1、将粳米、糯米、绿豆分别用清水浸泡四个小时左右，直至泡软。淘洗干净倒入粥锅（砂锅、电饭锅也可以）。
2、裂叶马尾藻的嫩藻体用清水浸泡一刻钟，洗去表面的盐和杂质，冲洗干净后切成碎末备用。
3、大火将米和绿豆煮烂后，倒入裂叶马尾藻的嫩藻体碎末，再煮上5-10分钟，离火晾凉即可食用。