蛋白粉的不宜人群需知(蛋白质粉不适宜人群是什么?)

蛋白粉的不宜人群需知

蛋白粉是很多人都比较偏爱的一种食材，蛋白粉的营养很丰富，能够为身体补充大量的蛋白质，对健康有着很好的补益效果，但是蛋白粉虽好，也不是人人皆宜的，下面我们就来了解一下蛋白粉的不宜人群，希望能够给各位提供一些正确的参考。

1、肝脏疾病患者

如果患有肝脏疾病的话，那么对于蛋白粉一定要限制了。由于肝脏对蛋白质的加工、利用出现障碍，应适当增加蛋白质的摄入量。但对于肝昏迷、肝硬化晚期患者，供给过多蛋白质会增加肝脏负担，加剧病情，应限制动物蛋白。又因其在体内代谢会产生较多的氨，可以诱发或加重肝昏迷，所以对此类患者来说，对于蛋白粉一定要慎食。

2、三岁以下的孩子

对于三岁以下的孩子来说是不适合吃蛋白粉的，母乳是最好的选择，也可以根据年龄段选择一些配方奶粉。而不应该吃蛋白质粉，因为后者的蛋白质组成并不适合幼龄儿童，也不利于孩子的消化吸收，吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏，一些为孩子着想的人要注意了。

3、痛风病人

对于痛风的病人来说，饮食上也是需要极为注重的，其实对于蛋白粉一定要慎食，被蛋白粉很多都是由大豆蛋白为主要成分的，而大豆中的嘌呤含量非常高，可以造成体内的尿酸增多，使痛风的病症加重，因此，对痛风的病人来说，要慎食蛋白粉。但也有些品牌的大豆蛋白粉经过了特殊的处理，降低嘌呤含量。

以上所介绍的这几类人群都是不适合服用蛋白粉的，希望大家能够引起重视，即便蛋白粉的营养很丰富，但如果体质不适合的话，一定要避免服用，否则的话只会让健康受损。特别是对小孩来说，家长一定要注意不要给太小的孩子服用蛋白粉。

蛋白质粉不适宜人群是什么?

蛋白质粉不适宜人群主要包括四大类，分别是蛋白质过敏的人群、肾脏疾病患者、肝脏疾病患者以及婴幼儿等，这些人群对于蛋白质的耐受和吸收利用能力比较特殊，因此不宜大量食用蛋白质粉。

蛋白质粉是采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白的几种蛋白组合体，为人补充蛋白质。

基本组成单位是氨基酸，与人体有关的氨基酸有20多种，氨基酸组成、数量以及多肽的空间结构不同，形成成千上万种蛋白质，成人从饮食中摄取的氨基酸有8种，儿童为9种，称为必需氨基酸。

对于有需要的特殊人群，除了通过食物补充必需氨基酸以外，可以适当选择蛋白质粉作为蛋白质的补充，但是一定要注意蛋白质粉的用量。

蛋白质经胃肠道消化吸收后，需要经肝脏加工转化为人体自身物质供人体使用，同时，蛋白质在体内代谢的产物氨、尿素、肌酸酐等含氮物质需要经过肾脏排泄。

一个人如果食入过多的蛋白质，会增加肝、肾负担，对人体产生不利影响。因此，蛋白质绝不是多多益善。

蛋白质粉不适宜哪些人群？

1、有高尿酸血症的人，如果蛋白质粉摄入过多，会引起体内嘌呤增加，进而引起高尿酸血症，对于本身尿酸比较高的痛风病人，如果吃的蛋白粉过多，会引起痛风急性发作，加重病情。

2、有尿毒症的患者，随着肾功能下降，蛋白质排泄的功能会受到一定的限制。如果再增加蛋白粉的摄入，会加重肾脏的负担，也会引起病情加重。

3、对蛋白质容易过敏的人群，如果摄入蛋白粉，可能会引起荨麻疹、哮喘等过敏的情况。

扩展资料：

注意事项：

加调味品要控制：蛋白质粉可以加入到多种食品中食用，喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸的可以加盐，但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。

不要与酸性食物一起吃：酸性食物里含有有机酸成分，与蛋白质粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收。

如果服用的是乳清蛋白质粉，还要特别注意不可过度加热：因为乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，都怕热，一旦受热就会失去活性，会大大降低生物效价。因此乳清蛋白质粉不可烧煮和烫食，只能溶于40℃以下的水、粥等食品中，也可作为冷饮品食用。

参考资料来源：人民网-蛋白粉适合四类人 千万不能乱补

参考资料来源：人民网-蛋白粉并非万能保健品 食用需注意

参考资料来源：人民网-蛋白粉别乱吃 只有这几类人才需要补充