榴莲的营养价值(榴莲的营养价值有哪些？)

榴莲的营养价值

在日常饮食中，很多人对于榴莲这种非常独特的水果，都是比较喜爱的，虽然它的气味比较重，但是它吃起来的口味真的很不错，而且吃榴莲也能吸收很多营养，那么榴莲的营养价值有哪些呢?下面本文将为大家详细讲述。

1、榴莲富含碳水化合物

在榴莲中的碳水化合物成分是非常高的，每100克榴莲中就含有36克的碳水化合物，通过补充碳水化合物可以为我们的身体增加能量，可以让体质得到提升，而且在其中还含有很多的膳食纤维，能够促进肠道的蠕动，并能使肠壁上的一些有害物质得到清除，能够让我们的肠道更加的健康，让排便更加的通畅。

2、榴莲富含叶酸

榴莲中也含有一定量的叶酸，叶酸对于孕妇来说是非常有益的，因为很多孕妇在怀孕期间都有可能会出现一些问题，导致胎儿也会出现一些问题，因此孕妇补充叶酸是非常重要的，通过补充叶酸可以预防胎儿畸形，而且能够促进胎儿的健康发育，平时吃一些榴莲就能够补充很多的叶酸，这对于孕妇来说绝对是非常不错的选择。

3、榴莲富含钙元素

榴莲中的钙元素含量也是非常高的，人体健康离不开钙元素，补充钙元素对于我们的骨骼和牙齿都是非常重要的，尤其是对于发育阶段的儿童来说，更要注重补钙，通过吃榴莲就能够补充大量的钙元素，能够促进人体的骨骼生长，并能够保护我们的牙齿。如果想要补钙的话，那么在平时不妨选择吃一些榴莲来帮忙。

榴莲的营养价值确实非常高，可以补充的营养元素有很多，在平时如果发现自己的体内缺乏一些营养，需要进行补充的话，那么不妨选择吃一些榴莲，滋补的效果是很不错的。

榴莲的营养价值有哪些？

按照一般情况下来说，一个大小适中的榴莲重量大约为4~5斤左右。
榴莲的营养价值是非常高的，日常适量吃一些有利于健康的补益。
榴莲作为水果含较多水溶性维生素，如维生素C、B族维生素等，且含量较高，同时含有少量脂溶性维生素，
如维生素A、维生素E等，同时含一定量的氨基酸，在水果中较特殊，其为营养方面的优势。
从食疗角度认为，榴莲属温热性水果，如热性体质或类似体质则不适和食用，容易导致上火，所以热性体质人群应控制摄入量，且需考虑环境。
榴莲被称为是水果之王，所以可见榴莲的营养价值是非常丰富的。
它含有大量的维生素、微量元素和矿物质元素，包括维生素a、维生素b、维生素c以及钾、钙、锌等微量元素。
能够提高人体的免疫系统，减少患病的可能，并且对于寒性体质的人，是理想的水果之一。虽然说榴莲的气味特殊，但是有些人却非常喜欢。
榴莲具有特殊的味道，特殊的气味能促进消化液的分泌，进而具有开胃、促进食欲的功效。
食欲下降、食物摄入量少的人适当摄入榴莲，通过其特殊的味道能达到健脾、开胃的作用。
同时榴莲中还含有丰富的膳食纤维，进而能促进肠道蠕动，也能帮助食物消化。
榴莲还含有丰富的碳水化合物，能很好的补充肌肉中的糖原，在缓解肌肉疲劳方面的价值也非常强。
榴莲煮的水在预防皮肤敏感上也能发挥积极的作用，榴莲中还含有矿物质，比如钙、磷、铁，在调节神经系统代谢方面也能发挥明显的、积极的功效。

榴莲营养价值

榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国种植最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国负有盛名，被誉为“水果之王”。它的营养价值主要有以下几种：

榴莲果肉中含有大量的糖分，热量高，含有蛋白质约2.7%，脂肪约4.1%，碳水化合物9.7%。同时含有丰富的维生素类物质，如维生素A，维生素B，维生素C，和丰富的矿物质元素，其中钾、钙含量最高，榴莲中氨基酸种类也很齐全，有谷氨酸、天冬氨酸等，含有植物活性成分，如黄酮、花青素等等。

榴莲有两种说法，一种是它原产在马来西亚，大城王朝时代传入泰国。马来语称榴莲为“徒良”，泰语一直保留这样叫法，中文译为“榴莲”。另一种说法是它从缅甸的他怀，玛立和达瑙诗等地引进来的。

如何挑选榴莲：

成熟的榴莲果实的尖刺相对松软，相邻的尖刺能够轻松靠近。如果尖刺比较坚硬，说明果实较生。也可以通过按压果实的软硬程度来判断榴莲的成熟度。按上去柔软有弹性，果实成熟度好。一般来说，果粒较大，成熟度较好，同时成熟度高的果粒颜色偏黄，成浅黄或深黄色，如果颜色发青，则说明果实较生。

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