鸽子蛋高蛋白低脂肪适合人群广(鸽子蛋有什么营养,适合哪些人吃?)-饮食营养-祝由网

鸽子蛋高蛋白低脂肪适合人群广

鸽子，是和平的象征，人们也都喜欢这种动物，现在有很多家养的鸽子，一方面是因为兴趣爱好，两一方面是可以吃鸽子蛋。鸽子蛋的个头比较小，但是它的营养却很丰富，一点不比鸡蛋差哦，而且还有神奇的作用和功效，下面小编就来介绍一下。

鸽蛋被誉为动物之人参。鸽蛋含有几种氨基酸和人体必需的8种各类维生素，是高蛋白低脂肪的珍品。同事常吃鸽子蛋还有很多的好处，比如说可以有增强人体免疫力和抵抗力的作用，同时也是有补血的效果的，适合伤口愈合和产妇产后的恢复，对于孩子来说还可以有助于发育，老少皆宜的一种好食材。适合各类的人群，可以补充各种的维生素和营养物质。

鸽蛋味甘、咸，性平;具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神，解疮毒，治疗阳痿、营养不良;特别适合一些身体比较虚弱啊，还有腰膝酸软的人群，对于男性来说常吃鸽子蛋还可以有补肾的作用，也适合经常心悸失眠的人群。小孩子吃还可以有预防麻疹和解毒的作用，所以说鸽子蛋是一种健康的食物，也是可以治疗疾病的。

有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋，具有缓解身体虚弱的作用，同时还可以有保护皮肤美容的作用，让你的精力旺盛，同时还可以让你荣光换发，所以是很健康的食物类型。老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品，而且它的脂肪量比较低，适合高血脂的人群食用，同时也非常适于婴幼儿食用。

上面给大家介绍了关于鸽子蛋的一些好处和神奇的效果，不知道大家是否了解了呢，常吃鸽子蛋有很多的好处，适合很多人群食用，可以有增强体质补充营养的作用。对于有贫血，有月经不调的女性可常吃鸽子蛋，具有缓解身体虚弱的作用。

鸽子蛋有什么营养,适合哪些人吃?

鸽子蛋的营养价值极其丰富,含有大量的优质蛋白、磷脂、维生素a、维生素b,还有一些钙离子、铁离子,营养价值是鸡蛋的三倍。吃了之后可以有效的补充身体所需要的营养物质,又因为脂肪含量非常的低,所以适合高血压高血脂的人群食用。从中医角度来讲,鸽子蛋性平、味咸,具有补中益气、壮阳补肾的作用,对于一些气血亏虚或者是肾阳虚衰的人群有很好的保健作用。
一、鸽子蛋的营养价值
鸽子蛋一般是老人、孕妇、小孩最理想的滋补佳品，被称为“动物人参”，同时它也是宴席上的一道时尚菜。鸽子蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，易于消化吸收，小孩子常吃可预防儿童麻疹。
鸽子蛋对女人特别滋补，白鸽蛋和白鸽肉一样，含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分，营养价值很高。鸽子蛋的蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当，尤为突出的是，它的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍，鹌鹑蛋的卵磷脂含量比鸡蛋高3～4倍，所含的钙和铁元素也均高于鸡蛋。
二、鸽子蛋的功效与作用
鸽子蛋不仅具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神，解疮毒，治疗阳萎、营养不良，还可以用于肾虚所致的腰膝酸软，疲乏无力，心悸失眠等症。
1、养颜护肤：能增强皮肤的抗损伤能力。有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能治愈疾病，会使人精力旺盛，并且容光焕发，皮肤艳丽。
2、补肾益气：补肾、益精气、助阳提神，可治疗治疗阳萎。
3、养肝：可助于肝脏结构和功能的维护和修复。适宜于肝病患者。
4、清热去火：能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
5、解毒：清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。
6、预防麻疹：在麻疹流行期间，让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋，既可预防麻疹又有解毒功效。
三、鸽子蛋的宜忌
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜老年人、儿童、体虚、贫血者、高血脂症患者。
鸽子蛋的营养价值非常高，上面我给大家介绍了这些鸽子蛋的营养价值，大家是不是对于鸽子蛋有了更多的了解了呢？鸽子蛋别看体积小，但是营养价值却丝毫不输鸡蛋，而且还能够预防身体的很多的问题，真是非常好的一种食品呢。