鹌鹑蛋的适应人群以及养生功效

鹌鹑蛋大家都不陌生的，经常食用，现在的人们生活水平提高了，对于饮食和健康来说也有着很重要的考虑，所以在选择食材的时候也要注意很多的问题，关于鹌鹑蛋你了解多少呢，一起来看看鹌鹑蛋的适应人群以及养生保健功效吧。

一般人均可食用

1.适宜婴幼儿，孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用;

2.脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。

食物相克：酸奶不宜与黄豆同食。

食用提示：每天3-5个

制作指导：

1.神经衰弱、失眠多梦：鹌鹑蛋早晚各吃2个，常食有效;

2.治贫血、病后体虚：鹌鹑蛋4个、桂圆20克、薏米30克、大枣10个、红糖25克。先将鹌鹑蛋煮熟，剥皮待用，锅内加水适量，然后加入桂圆、薏米、大枣煮粥。粥煮熟后，再加入鹌鹑蛋及红糖，即可食用。每日服一次，连用60天;

3.慢性胃炎：鹌鹑蛋4个，打入250克的牛奶中，文火煮沸，早晚各食1次，常服有效。

食疗作用：

鹌鹑蛋味甘，性平。

有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。

上面介绍鹌鹑蛋的适应人群以及养生保健功效这个问题，大家都知道了吧，其实鹌鹑蛋适应的人群还是比较多的，但是最好要注意心血管疾病的人不要多吃鹌鹑蛋，以免胆固醇升高，而且它可以治疗失眠和贫血，大家不妨试试。