烤鸡腿的做法大全

烤鸡腿是大家喜爱的一种美食，因为烤鸡腿不仅外酥里嫩，营养丰富，还含有氨基酸、蛋白质、维生素矿物质等等，多种的营养元素让烤鸡腿拥有这很多的功效，比如：健脾胃活血脉、强筋骨补虚填精、温中益气等等，既然烤鸡腿美味又功效多，那就一起来学习下烤鸡腿的做法吧。

蜜汁烤鸡腿：鸡腿几对，然后准备黑胡椒粉、蒜泥、蜂蜜、糖、生抽、生姜末、老抽，具体的量根据鸡腿的多少来安排，主要做法是鸡腿洗净用盐腌1小时左右，然后用水冲一下倒入蜜汁中继续腌制，时间在半小时至一小时之内就可以了，然后烤盘内放锡箔纸，下面垫上一些材料，比如洋葱、土豆片等等，鸡腿放在最上面，开始烤箱烘烤，在烤的过程中还可以再次刷蜜汁，翻个个，这样两面都能够入味，都能够外酥里嫩了。

叉烧烤鸡腿：材料有鸡腿、蒜末、生抽、黑胡椒粉、叉烧酱、料酒、花椒粉，主要做法是鸡腿洗净沥干水分，用小刀在鸡肉上划几下，这样做是能够让酱融入鸡腿内，把所有酱料倒入保鲜盒调匀，开始腌制12小时，时间越久越好，最后将腌制好的鸡腿放至烤架烘烤就行了。

腐乳烤鸡腿：主要材料鸡腿、新鲜茴香、蜂蜜、酒、酱油、辣豆腐乳、迷迭香，主要做法是将腐乳捣成泥状与其余腌酱材料调匀备用。鸡腿表面划几刀，将鸡腿用辣豆腐乳腌一下，时间越长越好哦，不过想要着急的吃那就腌一会吧，腌好了放入烤箱中烤就可以了，最后摆上茴香装饰。

以上就是祝由网天然养生专家介绍的美味烤鸡腿的食谱，专家介绍的这么详细相信大家都学会了，烤鸡腿营养丰富口感细腻，是大家都非常喜爱的食品，更是日常中饮食的好选择，如果您对专家介绍的烤鸡腿很满意，那就赶紧试试吧。