洋葱的保健用途有哪些

洋葱的保健用途有哪些

洋葱虽然说有些刺鼻子，但是它富含的营养价值很高，保健用途非常的广泛。平时生活中吃一些洋葱来滋补养生是非常不错的选择，特别是对于身体出现的一些不适反应，能够起到非常好的缓解效果，那么洋葱的保健用途到底都有哪些呢？接下来就让我们一起详细的了解一下吧。

发散风寒

洋葱可以发散风寒，解毒抗菌。因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，杀菌能力非常突出。

降血压

吃洋葱也是非常具有降血压作用的，高血压患者可以经常食用。洋葱中独有的前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

提神

吃洋葱还可以提神醒脑，能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。

降血糖

洋葱降血糖的功效也是很突出的，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁胺相似的有机物，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每天食用五十克洋葱，可以降低血糖。

如果平时生活中出现了以上介绍的这些情况，那么多可以选择吃一些洋葱来进行调理改善，通常情况下对这些病症都是具有一定辅助治疗效果的。可以将洋葱做成一些食疗方进行服用，希望通过小编的一番讲解，能够让大家对洋葱有更进一步的了解。

洋葱有什么好处

洋葱中富含钾、叶酸、维生素c、锌、硒、纤维素等成分，它能清除体内的自由基，促进新陈代谢，防治骨质疏松等。洋葱中含有植物杀菌素，有祛痰利尿、发汗、预防感冒的作用。洋葱中含有葱蒜辣素，可刺激胃酸分泌，增进食欲，对萎缩性胃炎，消化不良等引起的食欲不振有明显效果。洋葱还是一种抗氧化剂，能激活人体的免疫系统，抑制癌细胞的生长和分裂。

洋葱有哪些保健作用？你有哪些了解？

    洋葱营养丰富，主要含有钾、维生素C、叶酸、锌、硒、纤维素等营养成分。它还含有两种特殊物质，槲皮素和前列腺素A，对神经系统和心血管系统很重要。保护作用有助于提高免疫力；最近的研究还发现，洋葱具有抑制肿瘤生长和提高激素功能的作用；洋葱还含有植物杀菌素，可以帮助身体抵抗感染。

   洋葱是地中海饮食中的常见成分，这种饮食是最受推荐的健康饮食。香港学者曾做过一项研究，用切碎的红洋葱喂养高胆固醇饮食的仓鼠，发现8周后，这些仓鼠的低密度脂蛋白胆固醇水平降低了20%。这证明吃洋葱有助于降低患冠心病的风险。研究人员认为，洋葱保护心血管系统的主要成分是芳香油，主要来源于洋葱中的硫化合物。洋葱对糖尿病患者也有益。在美国内分泌学会第97次会议上，三角洲州立大学的学者发表了报告。研究表明，洋葱提取物可以显着降低糖尿病大鼠的血压和总胆固醇水平。每天每公斤体重摄入400毫克和600毫克洋葱提取物可以显着迅速降低糖尿病大鼠的血糖水平。也有研究指出，洋葱与降糖药二甲双胍合用可发挥协同作用，降糖效果更好。

   洋葱的抗癌作用近年来已被许多研究证实。日本熊本大学的学者从洋葱中分离出一种天然化合物，洋葱素A，该物质在体内外实验中对卵巢上皮癌细胞的增殖具有抑制作用。研究还发现洋葱素A还可以抑制骨髓细胞的促肿瘤活性。加拿大学者比较了不同洋葱品种的功效，发现红洋葱含有高浓度的槲皮素和黄酮类化合物，还含有大量的花青素，丰富了槲皮素的清除特性，因此具有强大的抗癌能力。