洋葱是我们生活中经常见的一种食材,很多人因为不喜欢洋葱的味道所以就很少吃它,但是其实洋葱的功效和作用是非常的大的,不仅有很高的营养价值而且还能够很好的预防各种疾病,减肥消脂,下面我们就一起来看看吧。
1、洋葱可以防治失眠
洋葱的妙用还不止上述这些,在日常生活中,洋葱还可用来防治失眠:将切碎的洋葱放置于枕边,洋葱特有的刺激成分,会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。
2、洋葱可以防治鼻塞
我们在感冒的时候可以喝一些加了洋葱的热味噌汤,我们就可以很快的出汗退烧。如果我们的鼻塞,我们可以用一小片洋葱抵住我们的鼻孔,这是可以使我们的鼻子瞬间就是畅通起来的。我们感冒了可以很好的尝试一下。
3、洋葱可以刺激食欲,帮助消化
洋葱含有葱蒜辣素,有浓郁的香气,加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌,增进食欲。动物实验也证明,洋葱能提高胃肠道张力,促进胃肠蠕动,从而起到开胃作用,对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显改善效果。当然,如果你正在进行节食瘦身,那么洋葱的这项功效,显然不太适合你!
4、洋葱可以杀菌、抗感冒
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,有很强的杀菌能力,能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激这些位置的细胞管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。
另外,洋葱剥去外面褐色的皮切开泡红酒,放在冰箱冷藏,一周后就可拿出来饮用,洋葱也可以吃,对治疗痛风很有效。
洋葱的杀菌抑菌能力强,极少患病虫害,是一种比较洁净的无污染绿色食品。洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是中老年不可多得的保健食物。
通过上面的介绍相信大家对洋葱的营养价值有了新的认识和了解,我们要哦知道洋葱的作用是非常的多的,我们可以在生活中可以很好的利用起来,可以搭配其他的一些食材,生吃熟吃都是可以的,还能够提升菜的味道。
洋葱好吃,但是他的味道真的是让人们很烦,特别是切洋葱的时候还不时会流泪。因为洋葱属于辛辣的食物,但是他的营养物质一点也不少。洋葱的好处是有很多的,还能有治疗疾病的作用,具有保健的作用,来看看关于洋葱的好处。
洋葱可以分解脂肪
心脏病人每天吃洋葱,结果发现洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结,并加速血液凝块溶解。所以,当你享用高脂肪食物时,最好能搭配些许洋葱,可以有很好的降脂的作用,还能有预防脂肪堆积的作用,对于排毒有好处,想减肥的话可以吃洋葱。
洋葱可以防治失眠
洋葱的妙用还不止上述这些,在日常生活中,洋葱还可用来防治失眠:将切碎的洋葱放置于枕边,洋葱特有的刺激成分,可以有很好的镇静安神的作用,同时也可以有缓解神经衰弱的作用,对于出现的失眠的情况有改善的作用和效果。
洋葱可以防治鼻塞
感冒的时候,喝加了洋葱的热味噌汤,很快就可发汗退烧。如果鼻塞,以一小片洋葱抵住鼻孔,洋葱的刺激气味,会促使鼻子瞬间畅通起来。所以说如果你有感冒发烧的话可以选择洋葱,可以有很好的治疗鼻塞的作用和效果。
洋葱的好处大家都知道了,它的一些保健功效很强大,对于预防脂肪的堆积有好处,而且也可以有缓解失眠的作用,对于感冒发热的情况也有缓解和这辅助治疗的作用,所以说经常吃洋葱的话对于身体健康有一定的好处,大家可以试试。
洋葱不仅是美味蔬菜,而且还是一味不可多得的良药。洋葱在我国入药始见于《药材学》,认为其性温,味辛辣,无毒,能解毒杀虫,疗疮消肿,为腹中冷痛,宿食不消者最宜。《草药志》载“葱头能使秃头长出发,治痉挛和疯狗咬伤,预防普通感冒,使容色净美,消除关节炎,减轻高血压,有助于消化“。传统医学认为:洋葱性温,味辛辣,具有温肺化痰,温胃消食,宽中理气,解毒杀虫,疗疮消肿,降血压,降血脂等功用,适用于腹中冷痛,小儿蛔虫,风湿关节炎,脚气肿痛,皮肤溃疡,痢疾,百日咳,失眠症以及滴虫阴道炎等症。此外,还对高血压,高血脂,糖尿病,冠心病,脑血栓,萎缩性胃炎,动脉粥样硬化等病症有一定的治疗或辅助治疗作用。
据现代营养学分析,洋葱除含蛋白质、粗纤维、糖类外,还含有丰富的多种维生素和钙、磷、铁、硒元素,以及多种氨基酸和咖啡酸、柠檬酸、槲皮素、硫化物等;此外还含有前列腺素以及激活血溶纤维蛋白活性成分。英国科学家研究证实洋葱对治疗发炎的伤口和老年顽固性皮肤溃疡有惊人的效果,在日本洋葱已成为老年人争相食用的保健蔬菜。据说老年人每天吃1个洋葱,能够防病治病,延年益寿。
现代临床医学研究发现洋葱有以下几方面的药理作用。
治疗高血压,预防血栓形成
欧美医学界发现洋葱可作为治疗高血压的药物原料,因其含有一种特殊的物质—烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸,有降脂作用。这些物质属于配糖体,除降脂外还有杀菌及抗动脉硬化的效能,对动脉血管有保护作用,使动脉粥样硬化斑块明显减轻,可预防血栓形成。洋葱含有能激活溶纤蛋白的活性成分,具有较强的血管舒张功能,能减轻外周血管和冠状动脉的阻力,改善冠状动脉循环,并且还有对抗体内儿茶酚胺的升压作用,从而稳定血压。美国生物化学家测定,1个中等的洋葱约含O.25mg前列腺素A,它是较强的血管扩张剂,能增加肾血流量和尿量,促使钠、钾的排泄,有利于降低血压。
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