榆钱是什么

榆钱是什么

对于北方人们来说，大家对于榆钱这种食物并不陌生，尤其是在小时候，在一些街头小巷在身边非常熟悉，榆钱也就是我们俗称榆树的种子，因为它的形状非常像古时候的钱币，所以说取名为榆钱，刚刚结出来的榆钱吃起来脆甜绵软，而且清爽可口，受到很多人的欢迎。

榆钱是什么

榆钱这种植物在上个世纪种植非常广泛，尤其是在春季的四到五月份，它结出来的果实吃起来口感特别美味，现在随着人们生活水平的提高，大家对于这种植物可能并不熟悉。榆钱它是一种经济比较低的木材类食物，因为它的生长速度比较慢，而且结果的果实也比较少。虽然它富含的经济价值并不高，但是榆钱中富含的一些实用价值却是非常丰富的，适当的吃一些对我们的身体健康特别有帮助。

榆钱树作为一种高大的落叶乔木，可以长到25米左右，并且树皮非常光滑，呈现为灰褐色或者浅灰色，榆钱树生长在一些山坡古地或者丘陵等地，尤其是在长江下游省份栽培非常广泛，在一些华北平原农村地区也有栽培。榆钱树在秋季开花结果之后，它的果实可以用来食用，吃起来比较美味，而且营养价值丰富，比如说其中富含的一些叶酸，还有一些抗坏血栓和无机盐的含量非常丰富，而且其中富含的一些矿物质元素钙元素磷元素等可以起到非常好的清热解毒效果。在日常生活中适当的吃一些榆钱还可以起到润肺止咳，预防便秘等，使用方法也是非常多种的，可以选择生吃还可以选择烹饪。

榆钱是什么意思

榆钱的意思是榆荚，形状圆而小，像小铜钱。

榆树是落叶乔木，高达25米，胸径1米，在干瘠之地长成灌木状；幼树树皮平滑，灰褐色或浅灰色，大树之皮暗灰色，不规则深纵裂，粗糙；小枝无毛或有毛，淡黄灰色、淡褐灰色或灰色，稀淡褐黄色或黄色，有散生皮孔，无膨大的木栓层及凸起的木栓翅；冬芽近球形或卵圆形，芽鳞背面无毛，内层芽鳞的边缘具白色长柔毛。

产于中国东北、华北、西北、华东等地区，在寒温带、温带及亚热带地区均能生长。阳性树种，喜光，耐旱，耐寒，耐瘠薄，不择土壤，适应性很强。根系发达，抗风力、保土力强。萌芽力强，耐修剪。生长快，寿命长。不耐水湿。具抗污染性，叶面滞尘能力强。

榆钱是榆树的翅果，因其外形圆薄如钱币，故而得名，榆钱又由于它是“余钱”的谐音，因而就有吃了榆钱可有“余钱”的说法。当春风吹来第一缕绿色，金黄的榆钱就一串串地缀满了枝头，人们会趁鲜嫩采摘下来，做成各种美味佳肴。榆钱的吃法多种多样：一是生吃。将刚采下来的榆钱洗净，加入白糖，味道鲜嫩脆甜，别具风味。

榆钱别名又叫什么？科普小知识

榆钱的别名又叫金钱子，我们可以用榆钱来治疗我们的风湿病，然后我们还可以利用榆钱泡水喝，补充体内的维生素和微量元素，去除体内的毒素和湿气，但是我们一定不能经常性食用，避免营养过剩，然后我们还需要提高自己的抵抗能力。

榆钱是榆树的果实部分。榆钱别名榆实、榆子、榆仁、榆荚仁、榆菜等，榆科植物榆树的翅果。产于中国东北、华北、西北、华东等地区，在寒温带、温带及亚热带地区均能生长。

阳春三月是榆钱满枝头的季节，正是北方榆树上榆钱成熟的季节。花期3～4月；果熟期4～5月。所以想要尝鲜的最好是在3－4月份。榆树枝头会生长出一簇簇状如铜钱的嫩绿果实，人们把它叫榆钱因其外形圆薄如钱币，故而得名，榆钱不仅甘甜鲜美，是种很好的食材，而且也是药材，有很好的治疗作用。

对榆钱的介绍够清楚吗，大家还有什么问题吗，简单来说，榆钱就是榆树的果实。榆树的话比较常见，也有一段悠久的历史了，榆树的树木也可以做木材，在东北那片地区种植的比较多。

接下来为大家介绍一下榆钱的历史文化。榆钱榆树的种子，因其外形圆薄如钱币，故而得名。榆树未长叶时，枝条间先长榆荚。榆荚一簇簇嫩嫩绿绿、圆圆碎碎、成堆成串、紧密相拥。榆荚形圆，边缘略薄，中间藏籽儿的部分鼓出。又由于它是“余钱”的谐音，因而就有吃了榆钱可有“余钱”的说法。

当春风吹来第一缕绿色，金黄的榆钱就一串串地缀满了枝头，人们会趁鲜嫩采摘下来，做成各种美味佳肴。榆钱也是防病保健的良药。榆钱具有通淋、消除湿热等功效。春天多吃榆钱对身体还是非常好的。