山药怎么吃补肾最好

山药怎么吃补肾最好

众所周知山药是比较好的补肾食材，不仅可以烹炒还常被搭配其他食材一起熬煮食用，特别是小儿肠胃虚弱的时候食用有比较好的补气效果。那么日常中怎么吃山药补肾最好呢?跟着本文一起来了解下。

山药怎么吃能补肾

1、山药+莲子：将山药和莲子一起搭配食用对老年人来说能起到比较好的补肾补肺的效果，另外莲子还能起到比较好的止泻效果。

2、山药+枸杞：山药和枸杞一起熬煮食用能起到很好的补肾效果，适量的加入小米熬煮还能起到清热解渴的作用。

3、山药+排骨：很多人在炖排骨的时候会选择加入山药配料，能起到比较好的滋补心肺功能，也能有效的调理肾脏的作用。

4、山药+桂圆：桂圆有很好的养护肌肤的作用，如果和山药一起搭配食用能起到强身健体、滋养补肾的效果。

5、山药+核桃：山药和核桃一起吃不仅能补肾健脾，还能健脑。

6、山药沙拉：将煮熟的山药和苹果去皮后分别切成丁状，然后加入盘子中倒入适量的沙拉酱来搅拌均匀后便可食用，有补肾抗衰老的效果。

7、山药+小鸡：小鸡剁成块状后焯水捞出待用;山药切成片状洗净待用;竹笋切片待用;将鸡块加入清水中慢煮10分钟后加入山药和笋片继续熬煮一个小时后依次加入调味品调味即可食用。

8、山药+羊肉：羊肉切块后加入开水中焯水后捞出，接着将山药和羊肉一起加入锅中，依次倒入清水、生姜、料酒等大火煮开转至小火，直至羊肉炖烂即可。

山药的好处很多，通过上文可以看出搭配这些食材一起吃能有效的缓解肾虚的问题。只是食补是一个长期的过程，需要调整好心态才能达到最好的效果。基本上吃山药最好的方法就是炖汤或者熬粥，这样才能让山药发挥到最佳的作用。

山药怎么吃补肾最好

山药怎么吃补肾最好

山药怎么吃补肾最好，山药自古以来就是备受推崇的养生食品，它被称为“山中之药，食中之药”，其出色的养生功效记载于《本草纲目》等多部医学经典之中，下面分享山药怎么吃补肾最好。

山药怎么吃补肾最好1 1、大葱板栗烧山药：这是一道热菜，营养丰富，口感极佳。山药清淡，板栗甘甜，葱香浓郁，金黄鲜香。先将山药去皮洗净，切滚刀块;板栗洗净，煮熟，取出栗肉备用。锅置火上，倒适量的油烧热，放入山药煎至两面金黄后盛出;余油倒掉，不再使用。洗净锅，倒适量的油烧热，放入板栗和山药，加入酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、盐、糖，加入适量清水，大火煮开转小火炖至山药入味。收干汤汁，撒上香葱末即可。

2、山药沙拉：这是一道凉菜，生津止渴、健胃消食、滋补肠胃，同时还有抗衰老的作用。将山药和苹果去皮后切小方丁，放入冷水中浸泡半小时。然后捞出，沥干水分，盛放盘中，加适量沙拉酱拌匀就可以吃了。爽脆可口，香甜美味。而且用这种方法，可以最大限度地保留山药和苹果中的营养。

3、山药羊肉汤：这是一道炖品，益气补虚，温中暖下，开胃健力，适宜于深秋时节的进补。羊肉切块，放沸水中氽水。随后，将去皮切片的山药与羊肉一起放入锅中，加入适量清水，投入生姜、葱段、胡椒粉、料酒，大火烧沸，撇去浮沫后，转小火炖至羊肉酥烂即可。

4、山药炖小鸡：山药既可单独食用，又可用于配制滋补食品。山药炖小鸡，民间称为“长寿菜”，营养价值很高，常吃能延年益寿。先将一只肉质鲜嫩的小鸡收拾干净后，剁成麻将大小的块备用。随后将山药削皮后切成菱形的片。将笋切片，菠菜切段备用。锅置火上，倒入适量清水烧沸。加料酒和盐，放入鸡块，小火微炖10分钟，随后放入山药和笋片，炖5分钟后放入菠菜段，加胡椒粉，淋几滴小磨香油即成。

山药怎么吃补肾最好2 1、山药可以配枸杞一起吃。

山药可以起到滋补的作用，而且，如果将山药和枸杞配在一起吃，比如，可以用小米来和山药、杞来熬粥，则能起到更加滋补的作用，可以发挥补肾益精，清热解渴的功效。

2、山药可以配莲子同食。

山药能补肾，这是大家都非常了解的功效，特别是对于老年人，应该多食山药和莲子，这种同食的方法，能够起到补肺益肾的效果，而且，莲子还有固精止泻的作用。

3、山药可以炖排骨。

我们知道，排骨是具有滋肾益精的作用，而且如果山药和排骨一起炖，能起到滋润的作用，让我们的心肺和肾等得到较好的调理。

4、山药来配杏仁也不错。

杏仁和山药一起吃，能够起到很好的降气清火、补充中气的'作用，山药搭配杏仁，是益肾健脾的良好搭配，具体可以将山药和杏仁煮成粥，能滋润脏腑、固精补肾。

5、山药来配桂圆一起吃。

桂圆也能喝山药一起吃，能够固肾补精，养护肌肤，而且还能补血安神、强健机体，这种吃法我们学会了，就可以滋补强身、保护我们的肾。

6、山药搭配核桃一起吃。

山药不仅味道比较好，而且具有补肾健脾的作用，除了能够健脾、补钙、养胃的作用以外，还可以益肾填精。通过润肠通便、健身补脑意外，还可以与核桃搭配食用，补中益气。

山药怎么吃补肾最好3 1、淮山萝卜粥

食材：淮山药、红萝卜、大米

做法：在锅中加入大米和适量的水煮沸，再将淮山药和红萝卜加入，待水再起煮沸后转文火煮15分钟。

功效：淮山药主治肾需梦遗，所以对补益肾气有很好的功效，红萝卜有能够促进消化和吸收。肾需或脾虚的朋友可以食用此粥，爱美人士食用此粥也有很好的减肥效果。

2、山药枸杞粥

食材：山药、大米、枸杞

做法：将适量的水倒入锅中煮沸后，再加入米、淮山药、枸杞等食材，待水再次煮沸后将食材搅拌均匀，然后改为文火熬30分钟即可。

功效：山药补肾益气，还能够缓解疲累，提高免疫力;枸杞补气血，可以提高免疫力。肾需的朋友食用此粥不仅可以补肾，还可以提高免疫力，补血补气。

3、木耳炒山药

食材：木耳、山药、葱姜蒜

做法：山药刮皮切片，木耳洗净。在锅中放入适量的油，放入葱姜蒜炒香，加入木耳、山药等材料翻炒熟就可以出锅了。

功效：山药补肾益气，木耳滋阴补血，很适合肾气虚的朋友。

4、清蒸山药枸杞

食材：山药、枸杞、桂圆肉

做法：将山药刮皮后切片放入盘中，均匀撒上十几颗枸杞以及几颗桂圆肉，再放入蒸锅中加热，20分钟后关火，即可出锅。

功效：清蒸山药的口感酥软绵密，最大程度地保留了山药的营养价值。山药能补肝肾、调理五脏，再加上补肝肾的枸杞和养气血的桂圆肉，这道菜谱可以有效增强体质，改善脏腑功能。

山药补肾怎么吃好 山药怎么吃最补肾

1 山药羊肉汤 山药和羊肉一起做汤和补肾效果特别好，能益气补虚，也能温中暖下更能温补肾阳再制作的时候，需要把羊肉切成块状，用沸水焯烫一下，然后把山药洗净，去掉外皮，切成块状，与羊肉一起放在锅中，加入适量清水，再放入生姜和葱段以及胡椒粉等调味料，用大火烧开，再用小火炖至两小时左右，炖好以后吃羊肉喝汤就可以。

2 山药炖鸡 山药炖鸡也能补肾，而且补肾效果特别好，平时制作时可以选择乌鸡或者土鸡，把它们处理干净以后切成块状，用炥水焯一下，取出入汤锅，把山药去皮以后切段也放到锅中，加清水和姜片一起煲制成汤，出锅加食用盐调味，调匀以后吃鸡肉和山药并喝汤每天一次就能温补肾阳。

3 枸杞板栗炒山药 枸杞板栗炒山药也有出色补肾作用，制作时需要把板栗去皮用水煮熟，把山药去皮切成块状，在炒锅中放油加热以后放葱花炒香，随后把山药入锅，再加入准备好板栗和枸杞一起快速翻炒，等山药熟透以后加食用盐和鸡精调味，调匀以后就能出锅食用。