山药的营养价值是什么(山药有哪些营养价值)

山药的营养价值是什么

山药是众所周知的一种好的进补食材，经常食用不仅可以增强免疫力，强身健体外，还能对滋肾养生、美容养颜有很大的功效。那么山药除了这些还有什么样的营养价值呢?对于山药粘液引起的手痒现象有什么比较好的止痒方法吗?跟着本文一起来看看吧。

山药的营养价值

1、强健脾胃：山药中含有丰富的淀粉酶和多酚氧化酶，能很好的促进脾胃的消化吸收，对于日常滋补脾胃有很好的效果。

2、助消化：山药能很好的促进肠胃活动，有助于吸收物质，对于肠胃的吸收有很好的效果。

3、补肾：山药中含有丰富的营养物质，特别是肾亏遗精的患者食用会有很好的改善效果。

4、润肺止咳：山药中含有丰富的皂甙、黏液质，这具有润滑滋润的效果，所以日常使用有润肺止咳的疗效。

5、降血糖：山药中的粘液蛋白是具有降血糖的功效，对于治疗糖尿病有意想不到的效果。

6、安神益寿：山药中的粘液蛋白和维生素及一些微量元素能有效的防止血管中血脂的沉淀，这对于一些心血疾病有很好的预防作用，从而能达到安神、延年益寿的效果。

山药粘液引起手痒止痒方法

1、清水冲洗，然后在手上涂抹醋，基本上一会手上的瘙痒感便会消除，这是利用了酸碱中和的理论。

2、山药粘液造成手痒后可以先用火烤一下，均匀受热后能有效的分解手部的皂角素，让痒感减弱。

3、将花露水或者风油精用水稀释后，再将手放入水中浸泡有很好的止痒疗效。

4、比较简单的祛除手痒的方法就是放在热水中浸泡一段时间。

5、粘液引起手痒后可以先用食盐搓手后再放入热水中浸泡一段时间后洗净即可，需要注意的是浸泡而不是用食盐清洗。

6、手部发痒后可以用生姜涂抹，能促进血液循环，改善痒感。

7、还有一种方法就是将发痒的手放入冰箱中进行冷冻，但是这种方法很容易将手冻坏，所以不太建议使用。

以上就是本文对山药的营养价值的相关总结，并且分享了山药粘液造成手痒的一些处理方法。山药属于一般人群可以食用的一种食材，但是对于一些长期大便燥结的患者不宜食用，会有加重病情的现象。

山药有哪些营养价值

山药有哪些营养价值? 山药在我国已经有了三千年的历史，作用是极大的，不仅能够作为食材使用，也能够入药进行药用。由于山药清脆爽口，大多数朋友都喜欢将山药炖着吃，以及煮汤喝，其实山药的价值是极高的，下面就随来详细了解一下吧。

山药的功效与作用：

1、健脾益胃助消化

有利于脾胃的消化以及吸收，山药是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或者是胃阴虚者，都能够食用。临床上经常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。

2、滋肾益精

山药具有强健机体、滋肾益精的作用。大凡是肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，都能够取之服用。

3、降低血糖

山药有降低血糖的作用。能够用于治疗糖尿病，也是糖尿患者的食疗佳品。

4、延年益寿

山药能够有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。具有益志安神、延年益寿的功效。

山药的营养价值：

1、山药中所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右，其中不含脂肪，而且蛋白质的含量也比红薯高。

2、山药的主要成分是淀粉，其中一部分能够转化为淀粉的分解产物糊精，糊精能够帮助消化，因此山药也是能够生吃的芋类食品。

3、山药含有多种微量元素，其中钾的含量较高，而所含维生素的种类和数量较少，几乎是不含胡萝卜素。

4、山药的叶是胡萝卜素的极好来源，也是钙、铁、维生素C的良好来源。

提醒： 鉴于山药的营养价值与药用价值都很高，所以朋友们在生活中不妨可以取之食用。但值得注意的是，部分人士由于体质较为特殊，因此会出现吃山药过敏的情况，所以朋友们在吃山药之前，务必要根据自己的具体情况，选择性的食用，以免给身体造成伤害。

山药的营养价值

为什么在日常生活中，很多人争先恐后的吃山药呢?为什么在各大超市，大家都抢着买山药呢?其实答案很简单呢，人们都喜欢吃一样东西，无非是两个原因，原因之一便是这种食物好吃但不营养，比如说我们穿大街走小巷，到处都有的麻辣烫，虽然我们人人都知道麻辣烫是非常没有营养的，但还是有人前仆后继的去吃麻辣烫，这是为什么呢?当然是因为麻辣烫好吃。而第二种便是有营养又好吃的食物，这种食物就非我们的山药莫属了。很多人会说山药山药，山药应该是一种药材，那么我们日常生活中知道每个药都会对症下药，比如嗓子发炎要吃消炎药，发烧了要吃退烧药，那么很多人会有疑问，山药的营养价值到底是什么呢?下面就让来带领大家来了解一下吧。

1.首先山药含有大量的淀粉物质。淀粉是什么呢?淀粉是多糖，我们知道在生物学中，糖类分为三种，它们分别是单糖，二糖和多糖，由于它们结构的不同儿将他们划分，而淀粉的正是一类多糖，我们知道糖就是能量啊，淀粉虽然是多糖，但是他见到我们人体能力之后会被分解成为单糖，这样就是我们人体内的直接能源物质，所以它的营养物质当然是极高的。

2.山药中含有维生素素c。在我们的日常生活中，如果发生口腔溃疡等现象，第一时间找的原因可能是上火了，其实若经常出现口腔溃疡的症状，那么其实是证明我们人体中缺乏维生素c了。在药店会有一种药材，就名为维生素c，是一种酸甜的含片，价格是极高的，但是很多人为了补充维生素c还是会购买它的，其实若在日常生活中多食用一些山药便可以省一些钱，而且还能补充营养了。

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