红豆花卷的做法

红豆花卷的做法

如果你对花卷这种面食比较感兴趣的话，那么你肯定会喜欢吃红豆花卷，红豆花卷的味道会更加的突出一些，但对于做法很多人可能并不了解，下面本文将为大家详细讲述关于红豆花卷的做法，希望能对大家有用。

1、红豆花卷的用料

制作红豆花卷首先需要准备好材料，是制作的前提，如果准备的材料不到位或者是不够优质的话，那么也是做不出红豆花卷的，要准备的材料主要有面粉，酵母，水和红豆沙。看似简单的几种材料，却蕴含着很多的效果，所以大家在选料方面还是需要自己下些功夫的，要选择优质的材料才能够做出正宗的红豆花卷。

2、红豆花卷的做法

首先要做的就是把面粉和酵母放在一起，然后加入水，揉成一团，再揉成光滑的一个大团子以后，再用保鲜膜把它们包起来，等它发酵发酵完以后，再把它继续的揉捏，最后再用刀把它们切成一片一片的，在中心放入准备的红豆沙，在把他包裹起来，然后再放到蒸笼里面直接蒸熟了就可以了，红豆花卷的做法，其实并不是很复杂。

3、红豆花卷的特色

做好的红豆花卷，吃起来的味道确实很清香，而且有一些甜甜的味道，里面加入了红豆沙，不仅让口味更加的突出，营养价值也得到了一定的提升，通过吃红豆花卷可以起到补血的作用，还可以调整自己的肠胃，如果自己出现贫血或者是消化不良的话，那么都可以制作红豆花卷来吃，能够让自己的情况得以改善。

红豆花卷的做法，相信通过上文的讲述，大家应该有了一定的了解，如果在平时比较喜欢吃花卷的话，那么一定要将它做成红豆花卷来尝一尝，不仅味道好，营养价值也很高。

红豆花卷的做法

我家最喜欢的面食就是馒头花卷什么的，今天这款是红豆卷，简单好吃。
食材清单
中筋面粉300g 清水适量 酵母3g 红豆适量
烹饪步骤

步骤1
300g的面粉加入适量清水，清水少量多次的加，可以适当把面团揉软一点，盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大！可以在发酵前按个大坑，等到坑涨满就说明发酵好了，有很多孔。

步骤2
发酵好的面团多揉排气，至面团光滑。

步骤3
分成12等份。

步骤4
取一份面团按扁，擀开，摆上适量蜜红豆。

步骤5
包起来，收口朝下，按扁，用擀面杖轻轻擀成牛舌状。

步骤6
从上往下卷起来。

步骤7
全部做好摆在蒸盘上。

步骤8
放到aca北美电器小白蒸烤箱里，静置20分钟进行二次发酵，等到20分钟后开蒸烤箱蒸模式100度35分钟左右。

步骤9
有蜜红豆的花卷口感更丰富，小朋友也非常喜欢。

花卷怎么做？

在北方经常吃的面食中花卷占有一定地位，毕竟花卷一层面，加在一层馅料吃着超级满足。层层馅料和饼皮之间相互搭配，吃着口感丰富。相信喜欢吃面食的，没有不喜欢吃花卷的。

花卷怎么做？

大家都知道面食有很多种做法，花卷亦如此，花卷的口感外型都有不同。加入的馅料可以自己选择。今天就以具体的花卷制作方法给大家来分享一下做法，到底该怎样做才能做出好吃的花卷呢？今天分享的这三个花卷各有不同，一个是最简单直接的花卷，一个是好看，更好吃，很受孩子欢迎的花卷，另外一个是口感上不同，做法也不同的花卷。一起来看一看吧。

最简单的花卷，香甜南瓜卷。

香甜南瓜卷，这个花卷中我只加入了南瓜，因为南瓜比较容易消化，用来制作面食，口感非常的软糯而且还比较有营养，在颜色上就更胜一筹。

食材：南瓜，面粉，白糖，酵母，食用油。

1，南瓜去皮切片，放蒸锅蒸熟，蒸熟后拿出压成南瓜泥，然后再加入一勺白糖，一勺酵母，适量面粉搅拌成絮状，揉成光滑面团醒发两倍大。

2，面团醒发好了之后放在案板上，揉搓排气，擀成大饼状，在大饼上面刷上一层食用油，可以撒上适量的面粉，然后从一边折叠起来。

3，折叠起来切成大小均等的小剂子，两个小剂子按压在一起，双手扯长，在一起中间放一根筷子，筷子旋转360度往下按压，形成小花卷的形状。

4，制作成的小花卷，放在蒸笼上二次醒发20分钟，然后开火蒸制，水开后再蒸15分钟，闷一会儿就出锅。

香甜南瓜卷就做好了，这个南瓜卷的做法是非常简单的。这一类的面食，比较营养好，消化也比较健康，早晨吃的话也比较抗饿。

孩子最喜欢的，红豆花卷。

好多话叫顾名思义，就是用到了红豆，除了红豆还有红薯的加入口感香甜软糯，我们从外观上来看，都比较吸引人，小孩子，特别喜欢，像一朵花似的。

食材：红薯，面粉，红豆，酵母，白糖。

1，红薯清洗干净去皮，切成薄片蒸熟，蒸熟后，放进小盆中压成红薯泥，加入一勺白糖，一勺酵母，适量面粉搅拌成絮状，揉成光滑面团醒发至两倍大。

2，红豆浸泡一晚上，放锅中把红豆煮软，捞出来，加入一勺白糖，捣成红豆碎。

3，面团醒发好了之后，放在案板上稍微揉搓排气，然后擀成一个薄饼状，把制作好的红豆铺在圆饼上面，然后从一头卷起来，切成大小均等的小剂子，稍微整理一下，一头收口，收起来另一头像花一样，整理出来。

4，全都整理好之后放在蒸笼上二次醒发20分钟的时间，然后开火，水开蒸20分钟，关火焖5分钟出锅。

红豆花卷就做好了，这个做法也是比较简单的，如果不喜欢吃红豆的话，大家也可以换成红枣，符合自己口味的食材就可以。

口感和做法不同的花卷，酥脆燕麦卷。

燕麦我们也可以把它加进花卷里面，如果是直接燕麦的话可能会太单调，我们也可以加入一些别的食材，来制作花卷儿，今天这个花卷儿，不用蒸的，我们只要是在锅中煎一煎，咸香筋道，外表酥脆，特别好吃。

食材：面粉200克，燕麦70克，白糖一勺，酵母2克，温水适量，食用油，椒盐。

1，面粉中加入燕麦，白糖，酵母搅拌均匀，然后再少量多次加入温水，揉成面团，醒发两倍大。

2，面团发酵好，稍微揉搓排气擀成长方形的薄饼状，然后在薄饼上刷上一层食用油，撒上适量椒盐粉。

3，一头折叠起来，然后再切成大小均等的小剂子，拿出一个小剂子扯着两头，不同方向转两圈，转成像图中一样的形状就可以了。

4，平底锅刷上一层食用油，把小花卷均匀的摆放在平底锅中，先盖上盖子，再次醒面10分钟，稍微变大以后开小火慢慢煎制，煎制底部金黄，倒入半碗温水，带上锅盖等水收干，底部变金黄，就可以出锅了。

这个燕麦花卷和平常的做法不太一样，是在锅里煎制的，煎至底部金黄，酥脆的特别好吃再加上燕麦，吃起来口感更加丰富，是一款老少皆宜的面食。

结语。

花卷的制作方法有很多很多，今天就给大家列举了三种不同的花卷做法，不管是哪一种花卷，我们都能，感受到花卷儿的魅力一层接着一层柔软筋道很好吃，喜欢的朋友，可以试一试这些做法哦。