山药怎么削皮不会手痒,教你技巧(山药皮怎么去除 山药怎么去皮不会手痒)

山药怎么削皮不会手痒,教你技巧

我们在生活中经常能够吃到山药了，当然了，在生活中经常吃一些山药不仅可以帮助我们补充各种营养物质，并且还能够起到非常不错的保健功效了，但是很多大朋友们削皮的时候，会出现手痒的情况了，那么山药怎么削皮不会手痒呢?

其实只要拿普通的削皮器削就行，如果怕手会痒，就戴上胶皮手套。如果觉得胶皮手套不方便，可以在削完皮后用醋(白醋红醋均可)反复仔细的搓洗手，那就不会痒了。在切山药的时候如果觉得太滑不好切，可以将削好皮的山药放入沸水中翻煮1-2分钟，这样大部分粘液就煮掉了。其实没削皮的山药提前蒸一下也可以起到容易削皮，手不痒，容易切的效果，但注意无论蒸还是煮都不要时间过长，如果熟透变面了反而不好切了。

下面教你几招巧去山药皮而不痒手：

1、山药清洗干净要削去外皮的时候建议带手套，杜绝手部皮肤与粘液直接接触。

2、先用火的外焰把山药的根须烧掉，然后用削苹果的刀慢慢的轻轻的刮(但是这样很容易把山药的肉削掉，不然也是会造成大量的浪费的)那么我们就用有棱角的筷子，慢慢的刮也是一个非常不错的选择哦。

3、把山药切成段，在开水中泡30分钟后取出来，可以去除山药表皮的黏液，然后再削皮，既容易去皮又不容易手痒。

4、在洗手盆中倒入少量食醋，浸泡双手5分钟后，然后我们可以再用火烤泡，最后就可以洗手了，这样可以破坏山药皮上导致手痒的皂角质。

5、将山药提前蒸一下也可以起到容易削皮，手不痒，容易切的效果，但注意无论蒸还是煮都不要时间过长，如果熟透变面了反而不好切了。

上面我们了解了许多的削山药皮的方法了，如果我们大家在生活中不会削山药皮，那么我们就是可以学习上面的这些方法哦，用这些方法可以避免我们出现手痒的情况哦，所以大家可以记住这些方法哦。

山药皮怎么去除 山药怎么去皮不会手痒

1 山药皮怎么去除 1、如果是想要给铁棍山药去皮的话，可以用洗干净的清洁球来回的搓，在搓山药的同时可以在水龙头下面，边搓边放水，这样就不会使得搓山药的时候手痒，而且山药不会变色，也是不会粘手。

2、将山药切成5厘米左右的段，然后用削皮刀刀，慢慢削皮。

3、用干净的钢球丝边洗边擦，这样是很简单的，皮也会变得很薄很容易掉。

2 山药怎么去皮不会手痒 将山药清洗干净了，然后在削皮的时候建议大家是要带手套，这样是可以避免手的皮肤接触到粘液。

先用火的外焰将山药的根须烧掉了，然后就是用削苹果的刀慢慢轻轻的将山药的皮削掉，不要太用力了，因为这样是会容易将肉削掉了，这样是会造成浪费的。

将山药切成段，然后是用开水泡30分钟之后取出来，这样就是可以很好的去除山药表皮上的粘液，然后就是再削去皮，这样是容易去皮，而且不容易手痒。

在洗手盆里面倒入少量的醋，将双手在里面浸泡5分钟之后，然后用火烤手，这样就是可以破坏山药皮上面导致手痒的皂角质。

也是可以提前将山药煎蒸一下，这样也容易削皮，并且手不会痒，而且山药很容易切，但是不论是蒸还是煮都是不要太长时间了，如果是熟透了，反而是不好切了。

3 怎样预防山药去皮变黑

清水浸泡

要预防山药去皮之后变黑，最好的方法是将山药去皮切成片，直接放到清水里面浸泡，因为清水里面的氧气含量比较少，而且里面含有的粘液经过清水稀释之后，酶这类的物质含量是会下降，能够有效的抑制氧化的化学反应，山药变黑的症状也是不会再出现了。

盐水清洗

去掉表皮的山药用盐水清洗，能够很好的预防发生氧化反应，能够减少变黑的状况出现，因为盐水能够很好的消除山药表面的美丽物质，能够很好的降低活性，因为遇到空气里面的氧气之后也是不会发生明显的化学反应。就是不会产生黑色素，山药也是不会再变黑了。

4 山药不去皮可以吃吗 山药可以说浑身都是宝，山药皮也是具有非常高的营养价值和药用价值的，适量食用能够很好的预防心血管系统的脂肪沉淀。能够很好的预防和治疗动脉粥样硬化的药物。

为山药皮里面含有生物碱，对于皮肤美容是有很好的效果，但是也是不能够过量的食用的，很多人对于生物碱有过敏反应，这类人群就不要吃山药皮了。

山药皮怎么去除最好 山药怎么去皮不会手痒

1 山药皮怎么去除最好 1、给铁棍山药去皮的话可以用洗干净的清洁球来回的搓，在搓山药的同时在水龙头下面，边搓边放水，这样不会使得搓山药的时候手痒，而且不会变色，也不会粘手。

2、将山药切成5厘米左右的段，然后用去皮刀，慢慢的削皮。

2 山药怎么去皮不会手痒 1.将山药清洗干净，然后在削皮的时候要带手套，这样可以避免手的皮肤接触到粘液。

2.将山药切成段，然后用开水泡30分钟之后取出来，这样可以很好的去除山药表皮上的粘液，而且不容易手痒。

3.在洗手盆里面倒入少量的醋，将双手在里面浸泡5分钟之后，然后用火烤干，这样可以破坏山药皮上面导致我们手痒的皂角质。

4.提前将山药煎蒸一下，这样也可以避免削皮手痒的状况发生，而且山药会变得很容易切，但是山药不论是蒸还是煮，都不要太长时间了，如果熟透了，反而就不好切了。

3 山药皮可以一起吃吗 山药里面含有非常丰富的微量元素铜，所以不去皮也是没有危害的，食用山药能补充铜元素，铜对于身体氧化酶非常重要，而且有很多特殊的生理作用。山药在新鲜的状态下，将表面的泥土洗干净了，然后切成片或者是整条，连皮食用也是可以的。

4 山药怎么处理才不会变黑

清水浸泡

如果要预防山药去皮之后变黑，最好的方法就是将山药去皮之后切成片状，然后直接放到清水里面进浸泡，因为清水里面的氧气含量比较少，而且山药里面含有的粘液经过清水稀释之后，酶的含量会下降，能够有效的抑制氧化，山药就不会变黑了。

盐水清洗

用盐水清洗去掉表皮的山药，能够很好的预防发生氧化反应，减少变黑的状况出现，因为盐水能够消除山药表面的酶类物质，很好的降低酶活性，山药遇到空气里面的氧气之后也是不会发生明显的化学反应，不会产生黑色素，所以就不会再变黑了。

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