麻山药长得比较奇特,也被人们叫做丑山药,虽然其貌不扬,但是却富含丰富的营养成分,对于人体的保健功效也是不言而喻的,那么麻山药怎么吃比较保健呢?很多人都这样问。今天小编将为大家推荐一些麻山药的保健吃法,希望能对各位提供参考。
燕麦麻山药粥
做法:取五十克燕麦片,一百克麻山药备用。首先将山药切片,放入锅中,加入燕麦片和适量水一起熬煮成粥即可。每日1次。
功效:燕麦麻山药粥可以补肾益脾,适用于脾肾两虚的患者。
麻山药扁豆莲子粥
做法:准备白扁豆、麻山药、莲子各十五克,粳米五十备用。将以上药材一起放入锅中,加入适量水熬煮成粥即可。
功效:食用麻山药扁豆莲子粥可以健脾止泻,适合出现脾虚泄泻、心悸等症状的病人服用,有一定治疗效果。
麻山药决明荷叶汁
做法:准备六十克麻山药,十五克决明子,三十克荷叶备用。首先将麻山药处理干净后切成条状,将荷叶洗净切碎后放入纱布袋中,封口扎紧,与决明子一起放入砂锅内,加入适量水煎煮一刻钟,加入麻山药继续煮10分钟,最后拿掉纱布袋,收取汤汁即可。早晚各服食1次。
功效:食用麻山药决明荷叶汁可以补益肝肾、滋润血脉,可用于辅助治疗肝火上炎型的高血压。
上文介绍的这几种吃法,保健作用非常的好,而且口味也是比较有特色的,平时我们可以经常将麻山药做成这些保健食谱来进行食用,不仅能够滋补养生,而且还可以缓解一些病症,当然,除了这些保健吃法以外,还有很多的吃法,大家都是可以尝试的。
1、清蒸麻山药。将麻山药去皮,切段,放入锅中蒸熟,然后蘸白糖食用,清鲜绵软,香甜可口。这种吃法口感软烂,也适合慢性病,如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把麻山药在水中焯一下,浇上熬好的蜜汁,吃了可以滋阴养血。
2、煲麻山药粥。煮粥的时候放入一些麻山药块,再加上几颗撕开的红枣,这道粥是*适合老人和孩子食用,因为他们的消化系统都是比较的弱的,麻山药粥是比较容易消化的,我们脾胃虚弱和消化不良的人也是适合食用的。
3、炖麻山药。麻山药炖土鸡,健脾和胃,适于秋冬滋补,将麻山药切成段,用高压锅将鸡块稍压三成熟后,倒入麻山药段并加入枸杞等辅料,再用微火烧20分钟即可。麻山药炖排骨,滋肾益精,将排骨用热水汆烫之后洗净,再放入锅中加水煮20分钟,放入切好的麻山药,加上其他材料并调味,再以中火继续熬煮15分钟。
对于我们大家来说,在生活中比较常见的食物就是麻山药了吧,这是我们很多人都喜欢吃的食物了,我们大家经常的吃麻山药是很有好处的了,不过很多人都不清楚麻山药的饮食禁忌了吧,那么应该怎么吃呢,下面就让我们一起看看吧。
麻山药的禁忌
山药的营养价值是非常高的,但是在平时的生活中也要了解一些山药的食用禁忌,因为山药中的淀粉含量比较高,如果吃特别多的山药将很容易导致你出现大便干燥,所以建议患有便秘的人,千万不要吃山药,山药还是偏补的药,所以体质偏热或者容易上火的人也要慎用,患有糖尿病的人在平时的时候也不要吃太多的山药,食用量较大的话很容易造血糖升高情况。
麻山药怎么吃
麻山药的吃法只需要把山药洗干净之后,然后把山药蒸熟,可以拨去山药的皮蘸一些白糖吃,当然也可以直接蘸白糖吃不用拨皮,如果想用麻山药炒吃的话,一定要记得拨皮,如果不剥皮还有可能会影响山药的口味,但是山药并不是每一个人都能够吃的,如果男性朋友们的前列腺存在问题,女性朋友们的乳腺存在问题,那么无疑就不适合吃麻山药了,否则容易对身体造成比较大的伤害了。
麻山药的功效
在平时的生活中如果能够吃一些麻山药的话能够起到健脾补肺的效果,对于男性朋友来说还能够起到一位补肾,老年朋友经常吃一些山药能够起到延年益寿的功效,在山药中含有一定量的粘液蛋白,经常服用的话还能够降低血糖,能够帮助高血糖患者降低血糖,同时山药中含含有大量的维生素和微量元素,能够有效的阻止血脂在血管壁的沉淀,从而起到预防心血疾病,我们经常的吃麻山药是非常有好处的了,因此对于男性朋友们来说,这无疑是不能错过的美味了,我们完全可以通过吃麻山药来保健身体了哦。
通过了我们的介绍之后,大家对于麻山药就能够有更多的了解了吧,我们可以发现麻山药是非常好吃的了,而且营养价值也同样出色,我们常吃麻山药很有好处,不过对于麻山药的食用禁忌,我们大家也要注意尽量的避免哦。
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