哪些人不能吃山药,山药的好处揭秘

哪些人不能吃山药,山药的好处揭秘

山药饿的适宜人群非常广泛，在生活中，大家吃山药有非常多的好处。山药可以帮助人们降血糖、健脾胃、补气血、补肾气，山药可以做成很多的美食，比如山药粥、炖山药、蒸山药、炒山药。山药是深受人们喜爱的一种滋补食物，但是大家也要注意吃山药会有一些禁忌，并不是人人都适合的。

哪些人不能吃山药

1、糖尿病患者不可多食

糖尿病人可以吃山药帮助自身降血糖，是因为山药含有的黏液蛋白，但是，山药属根茎类食物，淀粉量较高，如果过多食用反而不会降低血糖，而会导致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药，如果某些患者偏爱食山药，那么应适当减少主食的量，否则就会适得其反。

2、爱吃火锅的人

冬季的时候，人们很喜欢吃火锅滋补身体，有驱寒暖胃的功效，在吃火锅的时候，山药是人们经常点的一道菜。但是，我们要提醒大家，山药本身是一种补药，在吃火锅时，加上麻辣小料的作用，使性平的山药带有一定的热性，容易让人上火，因此，在吃火锅时，最好少吃山药。

3、忌吃小苏打等碱性药

山药是非常受人们喜爱的滋补品，但是在吃山药的时候，有很多的禁忌和注意事项。比如在吃山药时，大家记住不要同时服用小苏打片等碱性药物，以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。

4、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌

山药对于一部分的男性和女性是不适合的，尤其是一些男性前列腺癌患者和女性乳腺癌患者。山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌性激素。因此，对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。

5、便秘者少食

虽然说，吃山药可以帮助大家健脾胃、润肠道、帮助消化，但是，山药中含有丰富的淀粉，它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃，待这些症状缓解后可以再食用山药。此外，消化性溃疡和肝硬化患者，应选用蒸、炖等烹饪方法，忌爆炒和醋熘。

山药的好处揭秘

山药中非营养物质非常丰富，人们在生活中吃山药对身体有非常高的保健价值。山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，加入平常的菜色当中，也可以防止因为暴饮暴食导致的血糖突然升高，长期食用，也有防治糖尿病的作用。在山药中还有一种重要的营养成分，那就是薯蓣皂苷，被称为是天然的DHEA(去氢表雄酮)。这类成分有助于体内合成各种荷尔蒙，有荷尔蒙之母的称谓，能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢，提升肌肤的保湿功能，并对改善体质也有一定的帮助作用。

山药还可以帮助人们补脾益肾、养肺、止泻的功效，对人的身体很有好处。山药中富含纤维素以及胆碱、黏液质等成分，能供给人体所需的大量黏液蛋白，而且这是一种多糖蛋白质的混合物，对人体有特殊的保健作用。这种黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生;同时它还能减少皮下脂肪堆积，避免出现肥胖;而且这种黏液多糖类物质与无机盐相结合时，还可形成骨质，使软骨富有一定的弹性，有助于预防老年骨折。

山药对人们来说，利弊都存在。吃山药的好处多，但是大家也要注意，糖尿病人不能过多食用山药，吃火锅的时候少吃山药，大家还要注意忌吃小苏打等碱性药，男性患前列腺癌、女性患乳腺癌、便秘者最好不吃山药。山药在生活中有助于帮助人们补肾已经、健脾胃、润肺止咳、减肥瘦身，好处也是颇多的。

吃山药有哪些好处？哪些人不能吃山药？为什么？

山药的口感爽脆，很多人都特别喜欢吃，并且好处也非常多。能够促进肠胃的蠕动，帮助食物的消化吸收，还能够养胃。并且对于轻微咳嗽，也能有效的缓解。对于高血糖的人群来说，适量的吃一些山药，能够有效的维持血糖，处于正常值。但是有前列腺疾病或者乳腺疾病的人群，不能吃山药，经常便秘，排便不通畅的人群，也不能吃山药。

山药当中的淀粉酶，还是比较丰富的，适量的吃一些，就能够帮助，肠胃的消化吸收。并且对于一些出现胃部疾病的人群来说，还能有效的保护脾胃。山药当中的物质，多吃一些，对肺部也是非常好的。所以一旦出现伤风感冒，引发咳嗽之后，炒一些山药吃，也能缓解不适。山药还能控制血糖的回升，所以对于高血糖患者来说，是非常友好的。

在生活当中，经常性的失眠，多梦，睡不着觉的人群，也不妨多尝试一些山药。因为山药当中的物质，能够让人们镇静安神，所以对于睡眠，也是非常有帮助的。能够补充身体所需要微量元素，以及维生素，还能够有效的预防，心脑血管疾病的出现。人们在食欲不佳的时候，可以尝试一些炒山药或者凉拌山药，都能有效的提高食欲。

再加上山药，也非常容易消化吸收，不会让人们出现消化不良的情况。总是便秘，排便困难的人群，不能吃山药。因为山药当中的物质，如果吃的过多，不仅会导致腹痛，腹胀，可能会导致便秘的现象，更加严重。而且山药当中的成分，会抑制性激素的分泌，所以前列腺疾病的男性，和乳腺疾病的女性，都不能碰。糖尿病患者，如果非常想吃山药的话，那么一定要适量，不能吃得过多。

山药的功效有哪些呢？哪些人群需要少吃呢

山药是一种很好的养生食材，同时它在中医里面还是一味很好的“补气、健脾”中药材，经常食用山药对人们是有很多好处的。

《神农本草经》里面记载，山药乃是药中上品，内服可以“补中，益气、生肌肉，久服使人耳聪目明，轻身延年”，可见古人对于山药的养生效果也是非常认可的。

现代中医里面认为山药味道甘润，药效平缓，主要具有“益气养阴”之效，在健脾、益肺、固肾等方面具有很好的作用。

1、山药补脾的功效

山药味甘而能益脾，对于脾胃之气虚、脾胃之阴虚等皆有很好的效果。对于脾胃不足的人群，生活中就可以经常食用山药来起到补益脾胃的作用。

比如当我们因为脾胃不足而出现腹泻便溏、食欲不佳、脘腹胀满、浑身倦怠等情况，就可以直接将山药打成山药粉，用温开水拌匀饮用即可。

若是不愿麻烦的话，也可以直接用山药熬粥喝，坚持食用也是可以起到补益脾胃的效果的。

2、山药益肺的功效

山药对于肺气、肺阴等皆有很好的补益之效，所以对于肺功能较弱的人来说，经常食用山药也是有很大帮助的。

比如肺气虚弱、肺阴不足等人群，经常会出现咳嗽有痰、虚劳气喘、浑身乏力等情况，这时间坚持食用山药是可以明显提升肺功能的。

3、山药固肾的功效

山药对于肾阴、肾阳皆有一定的补益作用，而且山药还有很好的固涩之效，所以经常食用山药的话，还可以起到一定的固肾之效。

比如我们熟知的“六味地黄”，里面就用到了山药这味药材，可以帮助人们起到滋阴固肾的效果；而对于肾阳较弱的人群，中医里面也经常会用山药同乌药、熟地黄、巴戟天、仙灵脾、杜仲等配伍食用，其固肾助阳的作用也是很好的。

当然，山药虽然有很好的补益之效，但是还有一部分人群是不适宜过多的食用山药的。比如以下几类人群，生活中就不适合多食山药。

1、体内湿气较重的人群不适宜多吃山药

山药虽有很好的补益之效，但其味道甘润，过量食用的话很容易引起脾胃内湿邪壅滞。尤其是本身体内湿邪就较重的人群，更不宜多吃山药。如果想要吃的话，尽量也要和能够消食、除湿的中药材配伍使用。

2、体内有实热火邪的人群不适宜多吃山药

山药补益的功效虽好，但是过多食用的话可能会出现助阳生火的副作用。所以，对于本身体质就不偏虚，且内有实热火邪的人群来说，尽量也要少吃一些山药。

3、对山药存在过敏现象的人群

山药虽然也属于一种食材，但是现在研究发现，生活中有很少一部分人群存在对山药过敏的现象。比如这类人群接触或食用山药后会出现皮肤过敏、泛红、痒痛等情况，对于这类人群，当然也是不适宜多吃山药的。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!