山药的搭配禁忌,山药不能这样吃

山药的养生功效是非常出色的了，再加上我们吃山药的味道也是非常好的，因此就让很多人都喜欢上吃山药了，但是我们也要小心了，在吃山药的时候也是会存在一定搭配禁忌的了，那么具体我们不能把山药和什么食物搭配在一起吃呢，一起看看吧。

碱性药物

山药不能与碱性药物同服。山药中含有淀粉酶，当山药与碱性药物同服时，碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，减低山药的营养价值，就没有办法达到我们想要的滋补的效果了哦。

猪肝

山药与猪肝不能一起吃。山药富含维生素C，但是在猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，是会导致我们没有办法很好的去吸收和利用维生素C的了，所以我们在吃猪肝后，不宜食山药。

南瓜

山药与南瓜不能同食。这是由于在南瓜中含有维生素C分解酶，若与山药同食，维生素C则被分解破坏，从而降低了山药的营养价值。

笋瓜

山药与笋瓜不能同食。笋瓜中含维生素C分解酶，山药中富含维生素C，若笋瓜和山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏，导致山药营养价值的降低，这样无疑是不利于我们健康的哦。

上面就给大家介绍了吃山药的时候需要注意的搭配禁忌了，可以发现本身山药是不错的食物选择了，但是我们在吃山药的时候也是会出现一定搭配禁忌的了，这样无疑是会对我们的健康造成影响的了，因此我们不推荐大家这样吃山药哦。

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