目录水果怎么弄干宝宝可以吃水果干吗减肥可以吃水果干吗水果干怎么保存新鲜的水果储存时间相对都是很短的,需要在几天内吃完,否则就会出现腐烂的情况。因此大家就把水果弄成果干,可以保存时间久,同时原始的营养价值还是有的。那么果干一般都是如何制作的呢?跟着祝由网养生网来看看。
水果怎么弄干
水果干方法一
材料:凤梨、苹果、新奇士橙、猕猴桃、砂糖。
做法:1.首先将所有的水果都清洗干净,沥干水分以后切成薄片。
2.在锅内加入适量的水和糖,煮开以后,放在一旁。
3.将切好的凤梨、橙子和苹果片平铺在盘子中,注意这里的水果片不要进行重叠,然后将煮好的糖水倒入锅内。
4.在果盘上方包上一层保鲜膜,然后放在阴凉的位置静止一天时间。
5.取出果片,控掉其中的糖水然后放在烤盘中。
6.将准备好的果片上面刷上一层糖粉后,放入到烤箱内烤干就可以了。
水果干方法二
材料:苹果、香蕉、柠檬、橙子。
做法:1.首先将准备好的水果全部清洗干净,建议将果皮多清洗几次,然后均匀的切成果片,尽量不要太薄或者太厚。
2.准备一台烘干机,现在为了方便处理水果干有烘干机可以使用,将切好的水果片一层层的平铺在烘干机的烘盘上。
3.然后调整好烘干机的时间和温度,一般温度控制在57度,烘干时间一般十个小时就可以了。
宝宝可以吃水果干吗
很多宝宝都有挑食的习惯,尤其是对于不喜欢吃蔬菜和水果的宝宝来说,很多家长都会给宝宝一些蔬菜或者水果干来吃,来补充宝宝缺失的营养。
但是大多数的果干在制作的过程中都会被添加一些糖精的成分,虽然宝宝喜欢吃,但是却不能完全的补充孩子需要的营养成分,因为很甜也会给宝宝带来一些依赖性。
建议给宝宝还是吃新鲜的水果,即便吃要吃水果干,也建议需要是自己制作,并且没有添加任何糖分,同时不是很酥脆的果干来食用。
建议宝宝可以适量的吃一些水果干,但是不建议过量的食用,否则会增加宝宝身体内的糖分,造成不必要的影响。尤其是在选择水果的时候,一定要选择新鲜的,最好是新采摘下来的水果,并且需要去皮后食用,因此现在为了水果的高产,会被喷洒一些药物,如果没有清洗干净的情况下,对宝宝的身体是有影响的。
减肥可以吃水果干吗
即便是果干的成分中,也是含有大量的糖分的,而在减肥的小伙伴,在减肥期内是最忌讳接触糖分的,因此建议在减肥期最好不要吃水果干,建议还是需要整体控制饮食,并且需要增加一些运动量。这样可以有效的帮助增加减肥的效果。
水果干在制作的过程是有一个干燥脱水的过程,如果是食物中的水分出现大量的减少,那么水果中的糖分就是会大幅度的上升。同样的,糖分在出现浓缩的情况下,成分中的热量也会出现浓缩,按照100g的干的大枣和葡萄干的热量是317和344千卡,相较于新鲜的水果热量就是高出很多的。
水果的热量是很丰富的,因此当水分去掉以后,水果中的热量就会上升了,这是一个规律,比如说红薯干的热量要比红薯的热量大,锅巴的热量要比米饭热量高,牛肉干的热量要比牛肉的热量药膏。
水果干怎么保存
干燥水果长期储存:水果在被干燥的过程中是需要一个水分的蒸发以及空气抽干的过程。能够达到这样效果的方法有很多,比较古老的方法则是直接通过太阳晒干的方法,现代则是通过脱水机来进行的。随着科技的发展,现在通过烤箱来赶在水果也是很简单快速的方法。
存放脱水水果和蔬菜:干燥完成的水果需要进一步的压缩,因为这个时候不会出现很多的水煮。尤其是在将水果干在机器内取出以后,一定是需要在冷却以后再进行包装和储存的。将已经包装好的脱水水果放在阴凉通风的地方,这样可以帮助保存水果中的维生素含量。同时水果干也可以保存在冰箱里,这样的方法可以帮助延长水果的保质期。
水果脱水的方法还是很简单的,但是大家不要认为,已经脱水的水果就可以存放很久,建议还是尽早吃完的好。如果是家里水果很多,建议还是可以根据上文中小编的方法,制作成水果干哦。希望小编上文中的介绍对大家有所帮助。
新鲜的水果储存时间相对都是很短的,需要在几天内吃完,否则就会出现腐烂的情况。因此大家就把水果弄成果干,可以保存时间久,同时原始的营养价值还是有的。那么果干一般都是如何制作的呢?跟着来看看。
材料:凤梨、苹果、新奇士橙、猕猴桃、砂糖。
做法:1.首先将所有的水果都清洗干净,沥干水分以后切成薄片。
2.在锅内加入适量的水和糖,煮开以后,放在一旁。
3.将切好的凤梨、橙子和苹果片平铺在盘子中,注意这里的水果片不要进行重叠,然后将煮好的糖水倒入锅内。
4.在果盘上方包上一层保鲜膜,然后放在阴凉的位置静止一天时间。
5.取出果片,控掉其中的糖水然后放在烤盘中。
6.将准备好的果片上面刷上一层糖粉后,放入到烤箱内烤干就可以了。
水果干方法二
材料:苹果、香蕉、柠檬、橙子。
做法:1.首先将准备好的水果全部清洗干净,建议将果皮多清洗几次,然后均匀的切成果片,尽量不要太薄或者太厚。
2.准备一台烘干机,现在为了方便处理水果干有烘干机可以使用,将切好的水果片一层层的平铺在烘干机的烘盘上。
3.然后调整好烘干机的时间和温度,一般温度控制在57度,烘干时间一般十个小时就可以了。
但是大多数的果干在制作的过程中都会被添加一些糖精的成分,虽然宝宝喜欢吃,但是却不能完全的补充孩子需要的营养成分,因为很甜也会给宝宝带来一些依赖性。
建议给宝宝还是吃新鲜的水果,即便吃要吃水果干,也建议需要是自己制作,并且没有添加任何糖分,同时不是很酥脆的果干来食用。
建议宝宝可以适量的吃一些水果干,但是不建议过量的食用,否则会增加宝宝身体内的糖分,造成不必要的影响。尤其是在选择水果的时候,一定要选择新鲜的,最好是新采摘下来的水果,并且需要去皮后食用,因此现在为了水果的高产,会被喷洒一些药物,如果没有清洗干净的情况下,对宝宝的身体是有影响的。
水果干在制作的过程是有一个干燥脱水的过程,如果是食物中的水分出现大量的减少,那么水果中的糖分就是会大幅度的上升。同样的,糖分在出现浓缩的情况下,成分中的热量也会出现浓缩,按照100g的干的大枣和葡萄干的热量是317和344千卡,相较于新鲜的水果热量就是高出很多的。
水果的热量是很丰富的,因此当水分去掉以后,水果中的热量就会上升了,这是一个规律,比如说红薯干的热量要比红薯的热量大,锅巴的热量要比米饭热量高,牛肉干的热量要比牛肉的热量药膏。
存放脱水水果和蔬菜:干燥完成的水果需要进一步的压缩,因为这个时候不会出现很多的水煮。尤其是在将水果干在机器内取出以后,一定是需要在冷却以后再进行包装和储存的。将已经包装好的脱水水果放在阴凉通风的地方,这样可以帮助保存水果中的维生素含量。同时水果干也可以保存在冰箱里,这样的方法可以帮助延长水果的保质期。
水果脱水的方法还是很简单的,但是大家不要认为,已经脱水的水果就可以存放很久,建议还是尽早吃完的好。如果是家里水果很多,建议还是可以根据上文中的方法,制作成水果干哦。希望上文中的介绍对大家有所帮助。
水果干的制作方法如下:
1、干果机准备好,苹果、猕猴桃、柠檬表面用细盐搓洗干净再冲水,菠萝削皮挖芽眼。
2、将柠檬切一二毫米的薄片,两头的留下来另作它用;柠檬籽可轻松剔除。用利刀将苹果横切成一二毫米的薄片,先入凉水中泡一分钟,防止氧化。
3、将苹果片中的水倒掉,将前面提到的柠檬两端的柠檬汁挤到苹果碗中,柠檬是很好的抗氧化剂,可以防止苹果因为氧化变成褐色而影响美观,菠萝切2毫米左右的薄片,入淡盐水中泡5分钟后再冲一遍清水。
4、猕猴桃的皮中富含矿物质,而且有皮的保护,猕猴桃的果肉在切的时候不会受到伤害;厚度在2毫米左右;所有的水果厚度就看个人刀功了,能薄就尽可能薄一些。
5、将水果片一样码一层,再推入干果机中;菠萝片表面的水份较多,用厨房纸巾吸干后再放入。设定了80度4个小时。
新鲜水果中往往含有较为活跃的蛋白酶,也有单宁类物质,它们对消化道黏膜的破坏也挺厉害的。但是水果干对消化道的刺激就大大减小了,这对于消化不良和怕冷的人来说就是福音,再也不用担心吃完恶心或者肚子疼了。水果干除了能直接食用当零食,还可以配合着牛奶、酸奶、面包片等同食,还可以取代糖类做为甜味剂。
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