多吃紫薯护肠胃,推荐紫薯糯米饼

多吃紫薯护肠胃,推荐紫薯糯米饼

薯类是一种非常常见的粗粮，而且我们都知道它的营养价值也是很高的，尤其是红薯和紫薯。但是很多朋友都只会蒸着吃，所以很多朋友都想知道有什么方法可以做出美味的紫薯吃，接下来就让我们向大家介绍紫薯糯米饼这样养生小吃。

紫薯具有补中和血、益气生津、宽肠胃、通便排毒等功效，常食紫薯可防病祛毒，养生长寿。现代医学研究证实，多吃紫薯十分有益于健康，每人每周应食用5次，每次在50~100克，现代人很少能达到这个标准。

紫薯富含各类营养素，而且热量较低，只有大米的三分之一左右，有利于控制体重，还可降血脂、降血糖。另外紫薯中还含有一种抗癌活性很强的物质，叫做去氢表雄酮，能预防大肠癌、乳腺癌等多种癌症。

紫薯糯米饼：

具体做法如下，取紫薯300克，糯米粉200克，白糖、调和油适量。

将紫薯洗净，放蒸锅蒸至熟透，取出冷凉去皮后放入保鲜袋内，用擀面杖碾压成泥，然后放入海碗中，加入糯米粉和适量白糖，用手揉搓均匀，分做成小饼状。

坐平底锅放少量油，油热后放入面饼，中火煎烤至熟即可。

上面向大家介绍了紫薯糯米饼的做法，既美味又简单易做，朋友们可以经常做着吃，对身体也是很有好处的。

紫薯作为粗粮的一种，是拥有很高的营养价值的，，我们在有条件的情况下多吃一些，对于身体的健康是特别有好处的，尤其是家长有老人的时候，更要经常在餐桌上摆有紫薯的菜品，可以对老年人的身体健康起到很好的保健作用，尊老敬老，是可以在生活中的小事里做到的哦。

紫薯糯米饼的做法，紫薯糯米饼怎么做好吃，紫薯

1、紫薯洗净切片隔水蒸熟。
2、用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥，加入糯米粉，面粉揉成面团。
紫薯饼
3、把和好的紫薯面团分成小剂子，红豆沙馅搓成球备用，再把面团小剂子压扁后包入红豆沙馅.包好后压成圆饼。
4、圆饼滚上白芝麻。
5、平底锅倒入适量油，待油稍微热后放入做好的紫薯饼，转小火慢慢煎，煎一小会儿，翻面继续煎再翻面煎至两面金黄即可
注意事项
紫薯洗净切片隔水蒸熟。
用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥，加入糯米粉，面粉揉成面团。
把和好的紫薯面团分成小剂子，红豆沙馅搓成球备用。
再把面团小剂子压扁后包入红豆沙馅，包好后压成圆饼。
圆饼滚上白芝麻。

紫薯糯米饼的做法步骤图，紫薯糯米饼怎么做好吃

用料

紫薯    两个  

糯米粉    适量  

牛奶    适量  

白砂糖    适量  

花生油    适量  

紫薯糯米饼的做法

紫薯洗净。

去皮。

切成小块，放蒸锅蒸15分钟。

关火后焖五分钟再开锅。

放入大碗内。

趁热用勺子压成泥。

加入适量糯米粉和白砂糖。

加入适量牛奶。

搅拌均匀，用勺子拌成面团。

搓成大小一样的小面团。

手上蘸点水，慢慢的用手把面团压平。

饼上少蘸点水，轻轻铺上一层白芝麻，最后再给饼稍微整一下形。

平底锅放少许花生油，放入紫薯饼，小火慢煎。

一面煎好后，慢慢翻面，煎另一面。

两面都煎熟了，可以出锅了。

外皮酥脆，里面软糯，好吃。

营养美味无添加的紫薯糯米饼。