糯米磨粉怎么吃(糯米粉的简单吃法)

糯米磨粉怎么吃

目录糯米磨粉怎么吃糯米磨粉的营养价值糯米磨粉怎么保存糯米的食用注意事项糯米粉主要是用糯米磨成的粉，粘稠度还是比较高的，在食用上的做法也是多种多样，大家平时都是怎么吃糯米粉的呢?糯米粉都具有什么样的营养价值呢?针对这样的问题，祝由网养生网为大家一一进行介绍。

糯米磨粉怎么吃

豆沙糯米糍

材料：糯米粉、玉米淀粉、糖、油、奶油、柠檬、红豆沙、椰蓉丝。

做法：1、将所有的材料准备好。

2、将准备好的糯米粉、玉米粉、糖、油和牛奶放入到盆中完全的搅拌均匀。

3、再加入适量的柠檬继续搅拌均匀。

4、准备好的面糊放入到微波炉内打熟。

5、将烤好的糯米面天捏成细长条，再擀成饼。

6、在饼中放上豆沙以后，将面饼包起来。

7、最外面再裹上椰蓉丝就可以了。

红薯糯米饼

材料：红薯、糯米粉、油、奶酪。

做法：1、将新鲜的红薯清洗干净以后，去皮切成小块以后，放入到锅内蒸熟。

2、蒸熟的红薯甘遂以后，加入适量的奶酪和糯米粉完全的搅拌均匀后，揉成面团。

3、将面团放在案板上按压成自己喜欢的形状。

4、然后划上适量的油，放入到电饼铛内两面烤熟就可以了。

糯米团子

材料：糯米粉、成分、玉米油、牛奶、火龙果、紫薯泥、南瓜泥、青菜汁、绿豆馅、白芸豆馅。

做法：1、将准备好的新鲜的果汁炸汁。

2、然后将紫薯和南瓜清洗干净以后，去皮放入到锅内蒸熟。

3、准备好的澄粉放入到盆中，加入适量的糯米粉和糖粉搅拌均匀以后，加入适量的清水搅拌成面团。

4、取适量的面团按压成面皮，中间放上馅料，再包成自己喜欢的形状。

5、然后捏一个玫瑰花放在面饼的中间。旁边再放上花瓣。做好的糯米团子放入到锅内蒸熟就可以了。

糯米粉炸猪肉片

材料：糯米粉、猪肉片、色拉油。

做法：1、首先将新鲜的猪肉清洗干净以后，切成片放入到盆中，加入适量的料酒、盐、白糖以及味精搅拌均匀以后，放在一旁腌制60分钟。

2、将腌制好的猪肉裹上糯米粉。

3、锅内加入适量的油，油热了以后，将腌制好的猪肉放入到锅内炸制两面金黄色以后就可以取出沥干油就可以了。

糯米磨粉的营养价值

糯米粉的营养价值是非常高的，其中含有人体所需的蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质元素、烟酸、淀粉等都是非常高的。这些成分具有非常不错的温补壮阳的效果。

1、滋补佳品：糯米粉有着不错的补虚、补血、健脾、止汗的效果。

2、缓解脾胃虚寒：因为脾胃虚寒出现的食欲比较差、气短、下腹坠胀的情况，有不错的改善。

3、缓解尿频症状：糯米有着非常不错的收涩的作用，尤其是对于尿频以及自汗作用明显。

糯米磨粉怎么保存

糯米粉的储存还是比较简单的，如果是糯米粉量比较少的情况下，可以直接将糯米粉装在干净的塑料瓶子内，只需要将瓶盖拧紧就可以了。

这里我们需要注意糯米粉是不可以放进冰箱的，因为在冰箱内糯米粉会吸收冰箱内的水分，出现潮湿结块的情况出现。

1、将糯米粉放在密封的容器内，上面用包有花椒粒的纱布宝宝就可以了。

2、因为用花椒水浸泡过的布据欧非常不错的防虫的效果。

3、可以用密封的塑料袋将糯米粉装起来，放在阴凉通风的位置就可以了。

糯米的食用注意事项

1、湿热痰火偏盛人忌吃：因为糯米本身就是不容易被消化的，因此像一些出现有发热、咳嗽、痰多、腹胀的人群是需要控制食用量的，否则很容易出现病情加重的情况。

2、病后消化能力弱的人忌吃：因为糯米粉整体是比较黏腻的，同时并不容易被消化，因为病后的人群消化功能还是相对比较弱的，因此吃了糯米粉会造成病情反复的情况。

3、糖尿病人忌吃：整体上来说，糯米成分中的糖分还是比较高的，而糖尿病患者恰恰对于糖的代谢并不正常，因此建议糖尿病患者不能吃糯米。

4、胃肠道疾病患者忌吃：糯米属于温热的食物，容易出现滞气的情况出现，在食用以后，会对胃肠造成严重的负担，因此建议患有胃肠疾病，如胃肠出血、十二指肠的人群不能吃糯米。

5、老人和孩子忌吃：因为老年人和孩子的消化功能是比较弱的，这类人群在食用了糯米以后会出现消化不良的情况出现，因此需要少吃。

上文中针对糯米的介绍还是比较性细的，空闲的情况下，大家可以根据自己的喜好进行制作哦。但是并不是所有的人都适合使用糯米粉的，尤其是建议胃肠功能不好的人群一定要少吃。希望上文中的介绍对大家有所帮助。

糯米粉的简单吃法

糯米粉怎么吃
糯米粉吃糯米粉的时候是有非常多方法的，我们选择把糯米粉制作成美味的甜品吃很不错，特别是糕点一类的食物搭配糯米粉很不错。
材料
主料：糯米粉150g，玉米粉20g，
调料：糖20g，水200ml，油一大勺，馅料：豆沙
做法
1．所有材料加到一起，搅匀，成糊状。玉米粉的多少影响糯米团的软硬，少则粘，多则韧，可按个人口味适当添加。
2．将搅匀的材料放到有盖子的微波炉容器中，以微波炉最大瓦数加热4分钟。
3．出来后就是这个样子，将熟了的面团稍微搅拌一下（大约相当于和面了），用烤箱纸或者用保鲜膜裹好，放凉。注意，烤箱纸和保鲜膜都要事先抹点水，以防粘粘。
4．待面团凉至不烫手的时候就可以开始包了。包的时候手心里要蘸水，同样是为了防粘。
5．团好后，裹上椰蓉，芝麻，黄豆面，等等。芝麻要事先炒过。
还有一个升级版本，是调面糊的时候用甜菜汁，菠菜汁，或者抹茶汁之类替代水，这样可以做出各色团子。
糯米粉的宜忌人群
糯米粉对于我们大多数人来说是可以吃糯米粉的，但是吃糯米粉也会有一定的禁忌人群存在，对于湿热痰的人群，特别是容易上火的人吃糯米粉是应该避免的，同时对于发热、咳嗽痰黄、腹胀的人群来说，糯米粉也是应该避免吃的。
糯米粉吃起来是比较黏腻的，如果我们制作成糕饼吃无疑是很难消化的，所以对消化力差的人群来说，糯米粉是应该少吃的，糖尿病的患者同样是应该少吃糯米粉的。
而对于胃肠道病的患者来说，糯米粉也是应该避免的，主要是因为糯米是性温滞气的食物，而且在其中还有大量的植物纤维存在，如果说大家吃多了，这时候后反而是会加重我们胃肠负担的。所以对于患有肠胃疾病的人群来说，糯米粉是应该避免的。
还要注意的就是老人和儿童了，因为糯米粉是粘性大的一种食物，所以对于老人和儿童来说，过量的进食糯米粉就容易造成消化不良的问题产生，同时还容易因此而产生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等多种肠胃症状。
糯米粉不能和什么一起吃
吃糯米面的时候是存在一定搭配禁忌的，特别应该避免搭配的就是鸡肉了，吃了之后容易引起身体不适的问题，对我们肠胃健康来说影响是比较大的。
孕妇可以吃糯米粉吗
孕妇吃糯米粉还是可以的，因为糯米粉是属于性温的一种食物，同时对孕妇来说，吃糯米粉是可以帮助补充营养物质的，这样滋补也有意义，而且再加上糯米粉是营养丰富的食物，对于孕妇来说是可以帮助补充所需要营养物质的，而且糯米粉还能够有温胃、补中益气、增强肠胃等多种的功效，所以说孕妇适量的吃糯米粉还是很适合的。
食用糯米粉的注意事项
吃糯米粉是不错的选择，但是需要我们注意，虽然说吃糯米粉本身很不错，但是也会有一定的问题，如果我们出现了发热、咳嗽，痰黄黏稠的情况，特别是因为肺热问题所引起的问题时，这时候吃糯米粉是应该避免的，而且对于糯米粉来说是比较难消化的，所以说如果出现了消化不良的情况，那么糯米粉就应该避免吃。
糯米粉对大家来说是比较熟悉的，在平时的饮食中我们会经常用到糯米粉，这样可以帮助我们烹饪出美味的食物，特别是烹饪出糕点来吃，这样能够对大家健康养生有意义，不过糯米粉比较难消化，所以我们吃糯米粉一定要适量才行。

糯米粉应该怎么吃？

作为一枚“糯米控”吃货，熟知各种糯米 美食 也是必修功课，糯米 美食 有以糯米直接制作的，比如八宝饭等，但以糯米粉制作的更多，糯米 美食 软糯好吃，特别受人欢迎！

分享几款我喜欢的糯米粉制作的 美食 给大家，希望伙伴们喜欢！

1、红薯丸子 小时候没什么吃的，就地取材居多，家家户户都种的地瓜经过妈妈的巧手，变成了外脆内糯的红薯丸子，每次炸的时候，我就在旁边“偷吃”，想想也是美味的记忆！

红薯丸子做起来很简单。

食材：红薯、糯米粉、白糖。

做法：红薯去皮切块蒸熟，趁热捣成泥，加入适量白糖调味，一点一点加入糯米粉，一边加一遍和面，最后揉成面团，分成剂子，搓圆，油热煎至金黄，丸子浮起即可出锅。

2、南瓜饼 秋冬季是吃南瓜的季节，老南瓜做的南瓜饼自带甜味，喜欢的还可以用点红豆沙做馅料，口感更丰富。

南瓜饼也是简单好做，主要食材就是老南瓜和糯米粉。

食材：老南瓜、糯米粉、白糖、豆沙（馅料）

做法：南瓜去皮去瓤切块蒸熟，趁热捣烂成泥，加入适量白糖调味，慢慢加入糯米粉，边加边揉，直至揉成一个略干的面团，分成剂子，搓圆压扁，包入适量豆沙馅，收紧收口，搓圆压扁成饼。采用浸炸或者少油慢煎至两面金黄即可。

3、红糖糯米发糕 不喜欢煎炸食品，那就来一款寓意“发财“的发糕来为新年添喜吧！小时候总是能听到街头老爷爷叫卖“红糖糯米发糕”，软糯可口，非常香甜。今天我们来复制这款记忆中的美味吧！

食材：普通面粉：130g，糯米粉：20g，红糖：30g，温水：150g，酵母：2g；

制作：

1、酵母用50g温水化开，红糖30g以剩余100g温水化成糖水。

2、普通面粉、糯米粉混合过筛混匀，倒入酵母水、红糖水混匀。

3、盖保鲜膜，在温暖处发酵至表面起泡（比较细密的小泡）。

4、 搅拌排气，倒入模具中，再次发酵10-15分钟。

5、 蒸锅加水大火烧开，上汽后放入模具，大火蒸20分钟，焖5分钟即可。

Tips：干货看这里

1、 化开酵母的温水手温即可。化红糖的水温可以高一点。

2、 两次发酵可以让口感更松软，组织更细腻。

糯米粉除了可以制作这三款 美食 ，还可以制作 驴打滚、糯米糍、雪媚娘、红糖麻糍、糯米戚风蛋糕等 中西式点心，喜欢糯米的你一定还有更多创意吃法，欢迎在评论区分享你的 美食 心得！

伙伴们， 你喜欢哪些糯米 美食 呢？欢迎在评论区晒出你的 美食 作品哟！

【用料】

糯米粉：250克

红豆： 适量

白糖： 20克

开水： 200毫升

【步骤】

1.糯米粉中加如白糖。分次加入开水，边加边搅拌。搅拌成絮状以后加入事先煮好的红豆继续搅拌均匀。

2.搅拌成絮状以后下手揉成不粘手的面团。这一步很重要，这是决定做出来的红豆糯米糕是否软糯Q弹得关键。如果觉得粘手就少量加入糯米粉，直到不粘手为止。如果面和得太硬，做出来就不够软糯，如果面和的太软就会不成形，软趴趴的，不好吃。

3.碗中刷油防粘。放入和好的面团，表面按压平整。凉水下锅，盖上锅盖，大火烧开转中火蒸35分钟.

晾凉以后脱模切块，即可食用，喜欢糯米粉的就赶紧动手试试吧！

糯米粉应该怎么吃？糯米粉的吃法也有很多种，糯米粉可以做成 糯米球，糯米粉蒸糕，糯米土豆饼，糯米粉汤圆 等等，都是非常的好吃，每个人的口味不同，可以根据自己的喜好来做，制作简单又好吃。

糯米粉是一种常见的食材，也是我们日常生活中经常会用到的一种食材，糯米粉是用糯米为原料制成的，糯米粉柔软、韧滑、香糯，糯米粉营养丰富，一般都会用糯米粉制作成点心，汤圆、元宵之类的食品和家庭小吃，像年糕、汤圆、麻团等，都非常的好吃，大人小孩都喜欢吃，下面就分享一下糯米粉的做法。

一、米糕制作步骤 1、食材：糯米粉100克、大米粉300克、低筋面粉50克、酵母粉5克、温水300克

2、盆里加入100克糯米粉，300克大米粉，50克低筋面粉，加入5克酵母粉，加入300克温水，边加入边搅拌，温水也可以用牛奶代替。

3、搅拌均匀，搅拌均匀后是比较稀一点的米糊，用保鲜膜盖起来，放着饧发1个小时左右，一定要饧发，这样蒸出来米糕蓬松喧软。

4、准备一些自己喜欢吃的果干，葡萄干、蔓越莓干，大枣等，洗干净控干水分备用，米糊饧发好后，准备一个容器，一层米糊，一层果干，就这样铺在容器里。

5、准备一个蒸锅，加入适量得水，把米糕放进去，水开蒸半个小时即可，蒸好后不要着急开盖，关火焖5分钟再开盖，蓬松软糯的米糕就蒸好了。

二、麻球制作步骤 1、食材：200克糯米粉、120毫升开水、20克白糖

2、盆里加入200克糯米粉，120毫升开水，加入20克白糖搅拌化开，倒进盆里，变倒边搅拌，搅拌成絮状后，少加点食用油，下手揉至光滑面团。

3、揉成光滑面团后，分成几个均匀的小面剂，滚成圆形备用，再准备一个小碗，碗中倒点糯米粉，加一点清水，搅拌一下备用，再准备一些白芝麻。

4、麻球蘸点糯米粉，再裹上一层白芝麻，用手用力揉一揉，这样可以让芝麻粘的更紧实一些，炸的过程中芝麻不容易脱落。

5、麻球制作好后，全部摆在盘中，盖上保鲜膜密封起来，饧发松弛10分钟，一定要饧发松弛，不然麻球不会鼓起来。

6、起锅烧油，锅里加入适量的油，油温3成热就可以放麻团了，用勺子轻轻拨动麻团，防止粘锅底，用小火慢慢炸，炸至麻团飘起来，用漏勺不停的按压麻团并翻动麻团，使麻团受热均匀，炸至金黄控油捞出即可。

总结：通过以上分析，我们知道了糯米粉应该怎么吃，糯米粉的吃法有很多种，年糕、汤圆、麻团、糯米粉蒸糕，糯米土豆饼等等，都非常的好吃，小孩大人都很喜欢吃，自己在家做，制作简单，营养丰富又好吃，可以根据自己的喜好来做。

糯米粉做出来的 美食 非常软糯，很粘牙，吃起来味道特别好，尤其是加入白糖以后，香甜软糯，小朋友都比较喜欢吃。所以在家的时候，我也会经常做糯米粉的 美食 ，最常见的糯米面 美食 有糯米饼，糯米紫薯丸子，汤圆，年糕等等，说一下我平时爱吃的糯米 美食 以及制作方法。

做法一，糯米芝麻饼。 准备食材:

糯米粉，胡萝卜，白芝麻，淀粉，植物油。

制作步骤:

做法二，糯米紫薯丸子。 准备食材:

紫薯糯米粉，白糖，白芝麻，植物油。

制作步骤:

做法三，黑芝麻汤圆。 准备食材:

糯米粉，黑芝麻，白糖。

制作步骤:

感谢你的邀请，我是 刘涛 美食 ，是一名全职厨师，每天和你分享更多的 美食 小技巧和视频教程， 作为一名 美食 创作者来说，今天就跟你分享糯米粉和红枣的吃法，大人小孩都喜欢，这是我们酒店的一道必点的甜品菜，这道菜分六步完成

一: 1：准备红枣250克，选枣选哪种新鲜的，个头选中等的，不能太大也不能太小

2: 将洗净的红枣，依次片去枣籽，我用的是刀，自己在家可以用剪刀来代替

3：准备白糖20克倒入碗，用开水冲开搅拌均匀摊凉备用

准备糯米粉200克 加入提前冲开的糖水搅拌均匀，用手揉制面团状 不粘手即可

4：然后将红枣依次包入糯米粉，多包一点 ，中间要留白 好粘芝麻，裹上芝麻的效果就是这样的，非常好看，有食欲

5：将油温烧至4成热下入红枣，开小火 慢慢炸熟，炸制红枣浮起来 ，稍微变色，即可捞出控油

6：锅洗净 加点清水将白糖倒进去烧至融化，最后淋入水淀粉 勾点欠汁，再将炸好的红枣倒进去翻炒均匀，即可出锅装盘，一道好看又好吃的香麻枣就做好，

要是觉得我图文讲解得不够详细，可以参考我西瓜视频第五期的视频，欢迎大家前来学习与评论和指导

大家好，我是贤妻良母，我很高兴为您回答问题。

1.糯米粉做油糕特别好吃，首先，用冷水和面，上锅蒸30分钟，蒸的糯米粉粘性好。

2.蒸糕面时，给油糕做馅料，把红枣锅里煮10分钟，捞出去核，做红枣泥。

3.把糕面趁热多揉揉，增加筋性，切成小剂子，包枣泥。锅里放油，有多点，记住了，筷子冒泡就可以炸糕了，炸至两面金黄，撒上白糖，

就好了。

好吃的糯米面油糕就做好了。糯米面劲道好吃，软糯香甜。

糯米是我们经常见到的主食之一，把糯米磨成粉可以做成各种各样的好吃的，并且糯米的营养价值也非常的高。

今天我给大家分享一款用糯米粉做的的其中一款非常好吃的 美食 —— 驴打滚

材料 糯米粉200g 、黄豆面300g 、豆沙馅80g 、清水110毫升、红糖10g

步骤 糯米粉的功效 糯米粉不仅营养价值高，其功效也值得称赞，糯米粉性温，具有滋补和御寒的作用，冬天吃糯米粉做食物十分养身。

如果你经常受到腹胀的折磨，可以吃糯米粉做的食物。如果不慎多吃了糯米粉而造成便秘，可以吃点胡萝卜汤化解。

不过，糯米粉也不能多吃，因为糯米粉糕点难消化，如果胃不好或者消化能力差的朋友就不要贪嘴了。

娟子教你在家做美味好吃的糯米芝麻饼，喜欢的快动起手来试试吧；

1；先将糯米粉放入盆中加温水慢慢搅拌和成面团

2；熟黑芝麻打成粉末加糖和油拌匀

3；揪一块面团，直接用手做成的碗状，放入黑芝麻馅收严口

4；平锅中倒油放入包好的剂子拍扁成饼状

5；小火烙两面翻动，烙至外皮金黄，鼓起即可盛出

你好，我是爱烹饪的：豆妈maomao，很高兴能回答这个问题，我家人很喜欢吃糯米，糯米也是有很多的做法，一般可以用来做汤圆，驴打滚，雪媚娘，糯米糕，年糕等很多好吃的。

今天我来分享一个口感俱佳，老少皆宜的南瓜糯米条。南瓜的香甜给糯米增味，南瓜里的纤维素可以加快肠胃蠕动，搭配不好消化的糯米是互补，你一定要尝试哦。

做法： 1、南瓜去皮切片，上锅蒸至软烂，约15到20分钟。

2、少次多量的加入糯米粉。

3、将南瓜揉成一个偏硬一点的面团，不加水。所以糯米粉需要少量多次的尝试性加入。

4、像南瓜糯米团搓成粗条，擀成长方形，再切成均匀的条。

5、准备一个蛋液和面包糠，将南瓜糯米条先在蛋液里蘸一下，再裹上一层面包糠，码在盘子里。

6、起锅烧油，油温六成热，放入南瓜糯米条，小火慢炸，炸制金黄即可盛出食用。

我是爱烹饪的：豆妈maomao， 我的分享记得关注我哦！为爱下厨，守护家人 健康 ，从我做起！

糯米粉经常作为粘米皮，广泛出现在人们的视野中。经常会吃到糯米馒头，或者甜品中的大福，都是用糯米粉制作的，其实糯米粉可以做的东西真的特别多。糯米粉本身就有粘性，稍微有些不好成型，但是做出来的甜品或者主食都是非常好吃的。但是值得大家注意的是：糯米吃太多了消化不太好，不能吃太多。消化不好的人更要少吃点比较好。

糯米富含维生素B，还能起到健脾作用。补中益气。这是一种很好的食物。

糯米红枣糕是非常好吃的一种主食。而且很 健康 ，加上红枣自带甜味。加上糯米本身就是香香的口感。所以这个糯米红枣糕不用加一点点的糖就能非常好吃。平时喝点粥或者吃菜拿它当主食都可以。也是主食的一个重头戏了，希望大家都能学会这个主食。但是注意不要吃太多，糯米粘粘的不太好消化。

准备好大枣，还有糯米面以及开水就可以了。

原材料：将面加清水和好，如果掌握不好可以一点一点加。

继续和面。和好之后团成一块，放7、8个枣。

然后团成一个球状。

按照这个方法将糯米都团成团，放到蒸笼里面。

蒸20分钟。

这样蒸出来的效果就特别好吃。