紫薯减肥是真的吗(紫薯吃了可以减肥吗 吃紫薯会不会发胖)

紫薯减肥是真的吗

大家一定对地瓜很熟悉吧，它是我们餐桌上的必备，关于地瓜的其他的食物也是有很多的，比如说地瓜干啊，或者是地瓜粉，吃法也是多样化的。现在有了一种和地瓜形状一样颜色不同的紫薯，它也是地瓜的一种，有人说它减肥，真的具有减肥的作用吗?

紫薯的营养价值

紫薯是番薯的一种。紫薯除了具有红薯的营养价值外，还有其它的营养价值。紫薯含有硒元素和花青素。硒元素又被誉为“天然解毒剂”和“长寿元素”，紫薯是一种可以提高人体免疫力的食物，而且它的花青素还可以有效的清除体内自由基的作用，对身体健康有着很大的作用，常吃紫薯对身体好。

另外，花青素是一种强有力的抗氧化剂。花青素可以保护人体免受自由基有害物质的损伤。花青素还能增加血管弹性，从而可以起到改善循环系统和保护皮肤的作用，让皮肤变得更加的光滑有弹性，而且还可以减少炎症和过敏现象的发生。可以改善关节的柔韧性。

紫薯减肥是真的吗?

紫薯减肥作用一方面是因为硒元素。硒元素可以控制人体对糖的吸收，阻止糖转变为脂肪，起到预防脂肪堆积的作用。另一方面，紫薯含有大量纤维素，可以增加粪便量，促进肠道胃的蠕动，清理肠道内摄入过多的油脂，改善消化道环境的作用。平时的时候可以常吃紫薯，是很不错的减肥的理想食物之一，它可以有刺激脂肪燃烧的作用，对亚健康有很大的帮助，所以平时的时候如果想减肥，不妨试试紫薯吧。

关于紫薯的好处和营养价值上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，紫薯的营养是比较丰富的，而且含有丰富的营养成分，特别是花青素，可以有抗衰的作用，还可以保护皮肤，而且硒元素也是可以减少脂肪堆积和吸收的作用，所以是很不错的减肥食物。

紫薯吃了可以减肥吗 吃紫薯会不会发胖

1 紫薯吃了可以减肥吗 适量的食用紫薯是可以帮助减肥的。

紫薯中含有丰富的纤维素，可以帮助清肠瘦身，另外紫薯的营养价值高，但是热量和脂肪含量都比较低，所以可以帮助减肥。

2 吃紫薯会不会发胖 吃紫薯不会发胖。

相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生100千卡左右的热能，为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。

3 紫薯和红薯哪个更减肥 紫薯和红薯其实都可以减肥，大家可以根据自己的口味喜好选择。

紫薯和红薯都是薯类食物，很多成分都是一样的，不含蛋白质和脂肪。但是紫薯比红薯多了花青素，硒元素也远超红薯很多，减肥期间，减肥人士会控制饮食，能量的获取比较单一，营养补给上可能有所欠缺，建议食用紫薯给身体更多营养。

紫薯当主食可以减肥吗 紫薯可以减肥吗

1 紫薯当主食可以减肥吗 可以的。

紫薯是有一定减肥作用的，拼接每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有很好的减肥效果。

2 紫薯怎么吃减肥

1.紫薯黄瓜羹

材料：紫薯100克，黄瓜半根，牛奶200-300毫升。做法：紫薯去皮，切成丁，煮熟。黄瓜去皮，切丁。将煮熟的紫薯、黄瓜丁、牛奶一起放入搅拌机里搅拌。

2.紫薯蔬菜豆浆汤

材料：紫薯50克，芋头100克，马铃薯100克，南瓜150克，豆浆500毫升，水600毫升，糖适量。

做法：紫薯、芋头、马铃薯、南瓜去皮切小方块。在锅里倒入1大汤匙油，然后加入切好的材料，拌炒均匀，再倒入水，用大火煮开。然后改为中小火煮到所有材料熟软，然后加入豆浆煮2分钟在加入糖调味即可。

3.梅子紫薯饭

材料：紫薯100克，梅子10颗，糙米90克，玉米碎10克。

做法：紫薯去皮切丁，糙米洗干净。将紫薯丁、梅子、玉米碎、糙米放入电饭煲里煮熟即可。

3 紫薯的功效

抗突变

紫薯花色苷可有效抑制杂环胺等引起的突变作用。从紫薯中分离的两种花色苷具有很强的抗突变作用。

护肝

大量花色苷的紫薯饮料能显著抑制由四氯化碳引发肝损伤，色苷能抑制四氯化碳引发急性肝损伤。

对心血管病作用

花色苷有减少心血管病作用，在体外实验中，花色苷能明显抑制低密度脂蛋白氧化和血小板的聚集，而这两种物质是引发动脉粥样硬化的主要原因。

保健功能

紫薯里含有20%左右的蛋白质，其中包括18种氨基酸，和容易被人体消化。另外，紫薯里含有大量药用价值高的花青素，花青素是天然强效自由基清除剂，对100多种疾病有预防和治疗的作用，被人们称为第七大必需营养素。

纤维素含量高 可以促进肠胃的蠕动，排出粪便中的致癌和有毒物质，保持肠胃的通畅，防止胃肠道疾病的发生。