焖筒骨怎么煮

焖筒骨怎么煮

目录焖筒骨怎么煮筒骨怎么做好吃宝宝怎么吃筒骨筒骨汤怎么做筒骨就是猪腿骨，因为营养价值高，同时还有着丰富的胶原蛋白以及其他的营养元素，可以补充人体所需的营养物质，无论是增强免疫力还是美白方面效果都是非常不错的。那么筒骨怎么做才更好吃呢?下面就和祝由网养生网一起来学习一下吧。

焖筒骨怎么煮

材料：带肉筒骨、大葱段、姜片、小米椒、冰糖、生抽、老抽、桂皮、花椒、八角、料酒、小葱末、食用油。

做法：1.将筒骨放入到清水中清洗干净，沥干水分备用。

2.准备好的筒骨放入到盆中，加入适量的料酒以及葱段、姜片腌制大约15分钟。

3.锅内加入适量的清水，将腌制好的筒骨放入到冷水中大火煮开，然后取出筒骨沥干水分。

4.煮过筒骨的汤汁取出备用。

5.锅中加入适量的油，油热了以后，放入葱、姜、小米椒以及花椒、八角、桂皮以及香叶放入到锅内炒香。

6.再加入筒骨糖以及适量的生抽、老抽、冰糖、盐，中火慢煮60分钟。

7.当筒骨上的肉已经煮至软烂的时候，再撒上适量的葱花就可以取出食用了。

筒骨怎么做好吃

筒骨豆芽汤

材料：筒子骨、豆芽、盐、葱、姜、鸡精。

做法：1.将准备好的筒子骨清洗干净，放入到清水中浸泡约20分钟以后，取出沥干水分。

2.锅内加入适量的清水，将筒子骨放入到锅内，再加入葱节、生姜以后，盖上盖子大火煮开。

3.将豆芽处理干净，清洗干净以后，沥干水分备用。

4.筒子骨已经煮烂以后，加入适量的盐、豆芽再继续煮5分钟。

5.加入适量的鸡精和葱花调味以后就可以取出食用了。

干笋炖筒子骨

材料：干笋、猪筒子骨、姜、食盐。

做法：1.将干笋清洗干净以后，放入到清水中浸泡12个小时，因为干笋需要浸泡，这样颜色更好。需要中间换两次开水，一次冷水。

2.再将筒骨放入到清水中清洗干净。锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将准备好的筒骨放入锅内大火煮开，将筒骨取出以后，放入到冷水中清洗干净，沥干水分。

3.将准备好的干笋取出后切块备用。

4.锅内加入适量的清水，将干笋块和筒子骨放入到锅内，大火煮开以后，再转中火慢煮3个小时。

5.最后加入适量的盐调味以后，就可以取出食用了。

宝宝怎么吃筒骨

材料：筒骨、大米、葱花、料酒、盐、姜。

做法：1.首先将准备好的筒骨清洗干净，然后切成小块以后备用。

2.锅内加入适量的冷水，将筒骨放入到锅内，加入适量的料酒，大火煮开，煮好的筒骨需要再次清洗干净，然后沥干水分备用。

3.将大米清洗干净以后，放入到电饭锅中，加入好清水，再加入准备好的筒骨以及适量的生姜片。正常的按煮粥键，煮开就可以了。

煮好的筒骨大米粥，再加上适量的盐、葱花以及白胡椒调味以后就可以取出食用。

筒骨汤怎么做

筒骨萝卜海带汤

材料：筒骨、白萝卜、海带结。

1.做法：将准备好的海带结清洗干净后，放入到清水中浸泡一天时间，然后取出沥干水分备用。

2.锅内加入适量的清水，将清洗干净的筒骨放入到锅内，加入适量的姜片和料酒以后大火煮开，煮好的筒骨用冷水再次清洗干净，沥干水分备用。

3.锅内加入适量的清水和准备好的筒骨，大火煮开以后，再转中火慢炖30分钟，当清水被煮成乳白色以后就可以了。

4.将已经煮好的骨汤以及筒骨放入到砂锅内，将切好块的萝卜以及海带结放入到砂锅内。

5.砂锅内加入适量的姜片、料酒以及白醋，大火煮开6个小时左右就可以了。

6.最后加入适量的盐调味以后就可以食用了。

玉米土豆筒骨汤

材料：玉米、土豆、筒骨、香菇、虾皮、盐、鸡精、姜。

做法：1.将新鲜的玉米清洗干净以后，取出沥干水分，再切成大小均匀的玉米段后备用。

2.土豆去皮以后，清洗干净，然后均匀的小块以后备用。

3.筒骨清洗干净。锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将筒骨放入到锅内大火煮开，然后取出用冷水清洗干净。

4.香菇清洗干净以后，切成两半以后备用，再将生姜去皮以后，切成片备用。

5.将准备好的所有材料一起放入到锅内，加入适量的清水，中火慢煮约3个小时。

6.加入适量的盐和鸡精调味以后，就可以取出食用了。

筒骨的做法还是相对比较简单的，上文中已经详细的为大家做了介绍，大家可以根据自己的喜好，适量的更改调料来进行制作都是可以的。为了保证煮出来的筒骨汤更加鲜美，建议需要用热水烫一下。希望上文中的介绍对大家有所帮助。

炖筒子骨汤怎么做好吃

猪筒骨,又名猪大骨,它的骨髓中富含丰富的骨胶原,可以促进伤口愈合,增强体质。分享了炖筒子骨汤做法给大家！

　 　简易筒子骨汤的做法

食材准备

筒子骨4根，鸡精适量，盐少许。

方法步骤

1、筒子骨洗净，水烧开倒掉，去血水；

2、子骨再放入净锅中，加清水煮开；

3、盖锅焖煮2小时后加入少许盐和鸡精调味即可。

　 　椰奶筒子骨汤的做法

食材准备

筒子骨，枸杞，红枣适量，新鲜椰肉少许，椰汁适量，牛奶适量。

方法步骤

1、将洗净的`筒子骨放入锅中，加水煮开去血水后洗净待用；

2、将筒子骨放入高压锅中，加入姜片和椰肉压半小时关火；

3、将压好的骨头和汤倒入砂锅中煮沸，再加入牛奶和椰汁，小火炖15分钟；

4、最后再加入红枣，大葱，枸杞，加盐调味煮沸即可。

小贴士

牛奶和椰汁不要过多，不然汤会变甜。

　 　菌菇筒子骨汤的做法

食材准备

筒子骨适量，干茶树菇，牛肝菌，香菇适量，葱姜蒜少许，八角适量。

方法步骤

1、将干茶树菇，香菇和牛肝菌用温水泡发，筒子骨洗净；

2、将筒子骨放入冷水锅中烧开去血沫待用；

3、砂锅加入足量的水，放入筒子骨，姜蒜和八角盖锅煮沸；

4、转文火煮20分钟后加入泡好的几种菌菇以及葱段和盐；

5、再用文火炖半小时左右即可。

筒子骨的营养功效

筒子骨比较粗大，中间油洞，含有骨髓，含有较多的骨胶原，能够美容，促进伤口愈合，能够增强体质，不过实际上筒子骨熬汤含钙量并不高，不能有效的补钙，不能作为主要补钙手段。

　 　筒子骨的功效与作用

1、增强体质

猪筒骨中含有较高的蛋白质、微量元素和维生素，能增强体质。

2、养颜

猪筒骨中含有丰富的骨胶原，能够改善皮肤，增加弹性。

3、改善骨质疏松

猪筒骨中丰富的骨胶原蛋白，是软骨组织的有机成分，能改善骨质疏松。

筒骨汤怎么炖又浓又白

筒骨汤想要炖又浓又白，可以在炖煮骨头汤的时候加入少量的白醋让骨头里面的钙更容易分解到汤的里面，这样做出来的骨头汤就更加营养了。

如果家里面有高压锅的话最好用高压锅来做骨头汤，这样炖出来的骨头汤营养更加丰富，味道也会更好一些；焯水之后才能将骨头放到高压锅里面炖。

扩展资料：

筒骨汤的制作原料主要有筒子骨、萝卜、木耳等，口味鲜美，营养丰富。炖半小时后再放入适量的盐；筒骨是各部位骨头中较有营养的，不但含有一些蛋白质、铁、钙、磷和多种维生素以及人体所必须的多种微量元素。

而且骨中的骨髓含有骨胶原，既可以促进伤口愈合，也可增强体质。同时具有养颜、提高免疫力、助发育的功效。