百合可用于保健的简单吃法

百合可用于保健的简单吃法

百合是非常滋补的一种食材佳品，有一定的养生保健功效。在日常生活中可以将百合做成各种各样的菜肴来吃，能够收获良好的保健作用。那么百合的保健吃法都有哪些呢，下面小编将为大家推荐几种比较简单的吃法，希望能对那些喜欢百合的朋友，提供一些食用方面的参考。

百合汤

做法：准备二十克百合，一百克鲜冬瓜，一个蛋清，放入适量的油喝盐做成汤饮用。

功效：服用百合汤能够清凉、祛热，出现大便秘结、小便赤黄的病人服用可以有效改善症状。

百合羹

做法：准备三十克百台，薏米、芡实、莲子各十克，先把这些食材放在油锅中进行翻炒，再加水焖熟，调味、勾芡即可食用。

功效：经常服用本方能够滋阴养脾，健胃消食。

百合糕

做法：准备半斤百合粉，二两豆沙馅，五十克山楂泥，五十克白糖，把全部食材加水、淀粉聚合，切成方块上笼蒸熟。

功效：百合糕的营养丰富丰富，经常食用本方能够开胃消食，提神解乏。

炒百合

做法：选用半斤百合，一百克瘦猪肉切成片，用盐、蛋清和湿淀粉拌匀，一并在油锅中翻炒调味后食用。

功效：服用本方能够补益五脏、清热去火。

百合煎剂

做法：准备百合、北沙参、淮山药、麦冬各十克，水煎加冰糖适量，1次服下。

功效：服用本方能够清咽利喉，提升食欲，可以辅助治疗气短烦躁、口干乏力、食欲不振、咽喉肿痛等病症。

百合饮料

做法：准备二十克百合，十克金银花(后下)，十五克白糖，加水800毫升煮开，凉后饮用。

功效：服用本方能够清热消炎、生津解渴，可以有效改善咽喉肿痛的病症。

上述介绍的这些百合的保健吃法是非常简单的，虽然比较简单，但是保健效果却非常好。如果平时出现了一些不适的症状，比如咽喉肿痛、肝火旺盛、燥热心烦的都可以通过服用这种百合的食谱来进行改善，能够收获很好的改善调理效果。希望本文的讲解能对各位有所帮助。

百合最营养的吃法

百合最营养的吃法就是熬粥。

拣去杂质和小碎片，用清水冲洗2遍，加清水浸泡1小时候左右，泡到能用指甲掐动就可以了，倒掉清水。 1.泡发好的百合可直接用来煮粥﹑炒菜﹑炖汤。2.用百合来煮粥，和大米同时放锅内煮就可以；炒菜时可搭配虾仁、芹菜、木耳等；炖汤时可搭配瘦肉、莲子、绿豆、银耳、雪梨。干百合可洗净后直接用来煮粥，要和冷水一起下锅，锅开后再加入米一起煮，这样粥和百合会同时煮熟。美容养颜：把干百合花2朵用沸水冲泡10分钟，饮用时加入蜂蜜就可以；润肺止咳：秋季干燥，容易咳嗽的人可以用百合泡水喝缓解症状，但要适量，不能过吃的过多。

百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素C、B1、B2等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱，这些成分综合作用于人体，有良好的营养滋补，润肺止咳的功效。

1.润燥清热可止咳、止血、开胃、安神，适用于体虚肺弱肺气肿、肺结核、咳嗽等症。2.安神美容常食百合具有宁心安神的功效，能清除烦躁，对失眠多梦心情抑郁有一定的疗效，起到美容的效果。3.增加免疫力适合化疗及放射性治疗的人食用。百合可以促进增强细胞系统的吞噬功能，提高机体免疫力，有很好的防癌抗癌的作用。4.滋补益气特别对病后体弱，神经衰弱大有裨益、支气管不好的人食用百合，有助于病情的改善，都是因为百合可以温饱润燥。

你知道百合的功效和食用方法都有哪些吗？

知道，我知道百合能延缓衰老、美容养颜、润肺止咳，它的食用方法有泡水、煮粥、煲汤、炒食等多种。

百合是一种含有丰富蛋白质和多种氨基酸以及矿物质的健康食材能加快人体新陈代谢，会提高人体的抗衰老能力，它不但能清除身体内的自由基，还能阻止人体内过氧化脂质生成，能加快身体内饱和脂肪分解代谢，能让人体保持年轻健康状态，经常吃百合能提高人类身体的抗衰老能力。

美容养颜也是百合的重要功效之一，因为百合中不但含有维生素，还含有丰富的粘液蛋白，这些营养能作用于人类皮肤，会促进皮肤细胞再生繁殖，能提高皮肤弹性，阻止皱纹生成，也能淡化皮肤表面的色斑，会让人类肤质慢慢变好。人们经常吃百合吸收的粘液蛋白和天然磷脂，还能修复受损的胃肠粘膜，对维持肠胃功能稳定也有很积极的作用。

润肺止咳是百合的重要功效之一，因为它是一种能滋阴润燥化痰止咳的健康食材，含有丰富的粘液质，人们食用它以后能缓解肺热肺燥，更能让人类气管炎肺炎的症状有所好转，对人类出现了咳嗽痰，多气喘等症都有很好的调理作用。百合还是一种能补中益气的健康食材，能缓解人体中气不足和体虚无力，经常吃能增强人们的身体素质。

百合的食用方法有很多种，晒干以后的百合可以直接用沸水冲泡加适量蜂蜜调味，调匀后代茶饮用，能让人吸收百合中含有的丰富营养。百合还可以和莲子，糯米大米等多种食材搭配在一起，煮粥和煮好以后能滋阴润肺，化痰止咳，也能补脾健胃。新鲜的百合洗净以后还可以炒着吃，更可以用来炖汤喝，这些都是百合的常见食用方法，做好以后的百合虽然滋味口感不同，但食用功效都比较出色。

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