推荐百合粥做法,滋阴润肺最有效(百合粥：滋阴润肺)

推荐百合粥做法,滋阴润肺最有效

现在已经到了寒冷干燥的冬季了，在这时候由于干燥的环境，因此就让我们很多人都出现了身体的不适了，尤其是要注意的就是干燥缺水的情况了，那么我们在这时候就要注意补水润燥了，百合就是很好的食物了，下面就让我们看看应该怎么吃吧。

百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17种人体所需的氨基酸，营养价值很高，有增强食欲、辅助消化等功效，富含无机盐和钾，对机体新陈代谢起重要作用。所含多种微量元素具有增强体质、改善脏器功能的作用。百合对冬季气候干燥而引起的多种季节性疾病也有一定的防治作用。

山药百合粥

原料：大米100克，山药、百合各20克。

做法：将百合洗净，用清水浸泡6小时;山药浸泡1夜，去皮，洗净，切成3厘米见方的薄片;大米淘洗干净备用。将大米、百合、山药一同放入铝锅中，加入适量清水，先用旺火烧沸，再改用小火煮35分钟，即可盛出食用。

功效：健脾益气，滋补止咳，每天都喝上一碗山药百合粥，那么就可以起到很强的保健功效了，尤其是可以帮助我们补水润燥了，是我们不能错过的好食物了哦。

百合红枣粥

材料：百合10克、山药15克、薏仁20克、红枣10个。

做法：先把百合用开水泡一次。将江米淘净，与百合、红枣用文火缓熬成粥。加白糖适量即成。

功效：江米甘平，能益气止汗;百合甘苦微寒，能滋阴降火;山药滋肾润肺;薏仁利湿健脾、清热排脓;红枣素有天然维生素丸之称，不但富含维生素C，也含有大量的维生素A，可对于我们的身体健康来说好处是非常多的了，我们经常吃可以帮助我们起到很强的保健功效，是我们不能错过的美味食物了哦。

通过了我们上面的介绍之后，大家一定能够对百合这种食物有更多的了解了吧，我们可以发现百合的营养价值是非常出色的了，我们完全可以通过吃百合粥来在冬季的时候补水润燥了哦，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

百合粥：滋阴润肺

做法

待粥将成时拌入干百合（研粉）20克与冰糖适量，再继续熬煮至粥融即可。

食用方法：每天当晚食之。

功效

干百合熬粥的做法

百合粥的做法 ：准备材料百合、大米、瘦肉

1、洗洗大米放适量的清水到锅里煲

2、将前上瘦肉切好腌制一会（腌制：盐、粉、油、生抽）

3、将百合扒开洗干净

4、大米已开花，放入腌好的瘦肉煲开后转小火煲

5、在粥快好时放入准备好的百合煲5分钟左右就可以了，放盐调味，就可以了。

扩展资料

美食

1、百合粥：

取百合粉50克，粳米60克，先将百合与米分别淘洗干净，放入锅，加水，用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥加入银耳，有较强的滋阴润肺之用；加入绿豆，可加强清热解毒之效。

2、百合汤：

将百合除去杂质洗净，在清水中反复漂洗后加水入锅，用水煮至极烂，加入适量白糖，带汤一并食用，可作结核病患者的食疗佳品。食用时虽略带苦味，但细细品味则苦中带甜，令人回味；若放入冰箱存放一会儿，又是极好的冰镇饮料。

3、百合煎：取百合粉30克，麦冬9克，桑叶12克，杏仁9克，蜜炙枇杷叶10克，加水煮，有养阴解表、润肺止咳的功效。另取鲜百合与莲子心共煎水，每日频频饮其汁，可治口舌生疮。

4、百合蒸：用鲜百合瓣与蜂蜜拌和，蒸熟后嚼食可治肺热咳嗽。