虾仁还可以怎么吃(虾仁的9种吃法虾仁怎么做好吃)-饮食营养-祝由网

虾仁还可以怎么吃

目录虾仁还可以怎么吃菠菜虾仁能一起吃吗虾仁不能和什么一起吃孕妇能吃虾仁吗虾仁粥怎么做给宝宝吃虾仁大家是比较熟悉的一种食物，因为虾仁吃起来的味道不错，而且对我们健康也有一定好处，所以说大家会对虾仁比较的喜爱，而且虾仁吃的时候对我们健康也有一定好处，所以说人们会对虾仁比较爱吃，那么具体来说虾仁如何吃比较好，一起跟着祝由网养生网来看看吧。

虾仁还可以怎么吃

吃虾仁的时候能够发现方法是非常多的，首先需要我们准备好虾仁、内脂豆腐、什锦杂菜，还需要料酒、海鲜酱、白胡椒粉、生粉、姜丝、盐。我们把虾仁清水洗净之后就可以加入两汤匙的料酒，还需要加入一汤匙生粉、少许胡椒粉、盐，然后腌制20分钟。我们把内酯豆腐划成小方块之后需要焯水备用。之后我们加入两汤匙的生粉，再加入适量的冷水，调开之后备用。起油锅之后下入姜丝一起爆香。然后我们把姜丝去掉，转成中火之后需要把虾仁下入锅中进行煸炒。

等到虾仁卷曲之后需要加入内酯豆腐、什锦杂菜，还需要加入少许的盐和胡椒粉，轻轻晃动锅子之后，我们需要转成大火继续加盖烧开。煮开之后就可以转成小火，然后再加入水淀粉进行勾芡。为了防止水淀粉出现结块的情况，我们要用锅铲背面轻轻的去推动。但是一定不能大力，豆腐是容易碎的。之后我们再转大火，煮开之后关火装盘就可以了。

吃虾仁的时候，我们可以先把山药带皮，然后一起放进水中进行烫煮，烫煮到熟透的时候，就可以把山药从水里捞起，然后用小刀，需要我们把山药从头到尾的划上一条痕，之后需要我们沿着痕，把山药的皮全部剥开。我们把剥皮的山药，直接切成大小刚好入口的山药片。之后我们再把大米和小米混合在一起，淘洗干净之后需要倒入砂锅中，然后我们加入适量的清水一起煮沸，之后再把虾米清洗干净，切成小粒之后就可以放在一旁备用。等到粥煮滚的时候就可以把山药倒入粥中，然后用小火煲至绵绸，之后我们把虾粒倒入到绵绸的粥中，需要煮10分钟，之后再加入少许的枸杞，盐和鸡精一起搅拌均匀，就可以关火吃了。

菠菜虾仁能一起吃吗

菠菜虾仁是完全可以一起吃的，在虾仁中是含有丰富的蛋白质，还有钙等营养物质的存在。而对菠菜来说，其中是含有草酸存在的，是容易和虾中的钙生成一种不溶性的草酸物质，只需要把菠菜焯水或者煮熟，分解掉菠菜中的草酸就可以一起吃了。

虾仁不能和什么一起吃

吃虾仁是有一定搭配禁忌的，首先虾仁中是含有高浓度的五价砷化合物存在，虽然本身对人体没有什么影响，但是如果同时服用大量的维生素C，这时候五价砷是会被还原成三价砷的，这会导致我们出现食物中毒的情况。所以不能和柠檬、柑橘等一起吃，同样的西红柿、胡萝卜、青椒等也不适合一起吃，否则容易对健康造成影响。

孕妇能吃虾仁吗

虾仁对孕妇来说是可以吃的，因为虾仁的通乳作用是很强的，而且其中富含磷、钙等微量元素，对小儿、孕妇来说有不错的补益功效存在。而且虾仁中含有非常丰富的钙，对孕妇和胎儿健康是有好处的，在虾仁中是含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质，其中还有维生素A、氨茶碱等微量元素存在，虾仁的肉质松软，容易消化，是值得推荐给大家吃的。

虾仁粥怎么做给宝宝吃

虾仁粥味道不错，宝宝也是可以吃的，需要准备好西兰花、虾仁各20克，还需要大米、盐以及香油。我们把鲜虾放到开水中焯一下，去壳之后取虾仁尾部的肉。然后把西兰花切成小块，大米需要洗净，放入清水中浸泡。之后我们把大米泡好，然后倒入锅中，在锅中注入一定量的水之后，等到大米七成熟的时候我们就可以放入虾仁，等到大米煮到开花的时候选择放入西兰花。然后再放盐和香油一起调匀，晾凉之后给宝宝吃就可以了。

虾仁相信大家是很熟悉的，因为虾仁吃起来的味道好，所以说大家会对虾仁比较爱吃，而且虾仁经过烹饪之后对我们健康也有好处，上面就给大家介绍了虾仁的具体吃法，我们完全可以根据自己的口味来制作出美味可口的虾仁来吃。

虾仁的9种吃法虾仁怎么做好吃

1、虾仁鸡蛋羹的做法

鸡蛋打散、加4个鸡蛋壳的水放入虾仁;打散鸡蛋时会出气泡，用餐巾纸吸出气泡;锅上屉，水开时才能放入鸡蛋羹的碗;小火15分钟即可。

2、软炸虾仁的做法

虾仁洗净，挑虾线;鸡蛋打散，加盐与黑胡椒，打匀;虾仁裹蛋浆，裹面粉，备用;锅内入宽油，加热，虾仁下锅炸;根据个人口味，盘中撒上椒盐或番茄酱，一道美味可口的软炸虾仁就可以上桌了。

3、清炒虾仁的做法

虾仁洗净用牙签挑去虾线;将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清，搅拌均匀;黄瓜洗净一切为二，剔去中间爱出水的黄瓜籽，切成罗锅的虾仁状;盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花提前调成碗芡;烧热锅内放油，3-4成油温放入浆好的虾仁迅速滑散，变红迅速捞出备用;锅中留底油少许，煸香葱姜末放入黄瓜丁，略炒迅速放入滑好的虾仁，迅速倒入碗芡翻炒，略炒汤汁紧收即可出锅装盘。

4、滑蛋虾仁的做法

虾仁用少许盐混合均匀放置5分钟，然后将盐洗去，用厨房纸将水份吸干;擦干的虾仁加盐、料酒、蛋白搅拌均匀后，再下玉米淀粉拌匀腌制片刻;鸡蛋打散加入调味料混合均匀，香葱切成葱花，水淀粉搅拌均匀准备好，烧一锅滚水，将腌拌好的虾仁入锅，略为汆烫至七分熟(约30秒)，备用;将烫过的虾仁放入蛋液中，加入葱花、水淀粉混合均匀;起油锅，放入2大勺油，油烧热后，将混合虾仁的蛋汁倒入;一开始不要翻动,感觉蛋液周围开始凝固就用锅铲迅速划圈圈将蛋炒散，等大部份的蛋液一凝固马上关火盛盘，避免蛋炒的太熟。

5、韭菜虾仁的做法

韭菜摘净去根部，控干水份，切成5公分的段。姜切细丝;冷冻虾仁事先用冷水化开、洗净、去掉虾线、控干水水份，用料酒、少少量的盐，先腌10分钟;热锅入油，大火，用手在油上方10公分处感觉到掌心发热，下姜丝先煸出香味；倒入虾仁大火爆炒，其间再点一点儿料酒;看到虾仁卷成U型，即可放入韭菜一起大火快炒，其间加少量盐，鸡精;看韭菜变软，快要出水，立即关火，装盘即可。

6、番茄蛋虾仁的做法

番茄去皮，切成小丁备用;超市买的甜青豆焯熟;虾仁挑去虾线，跟鸡蛋、面粉、盐适量混合拌匀;起油锅，炸虾仁。用小勺挖着虾仁一个一个的放进锅里，火一定要小之再小，以免炸糊，虾仁儿炸制金黄即可，捞出备用;用炸虾仁的锅，将番茄丁炒熟，放适量番茄酱;放入青豆、虾仁、加少许盐翻炒均匀即可。

7、西芹炒虾仁的做法

虾去头尾，剥去壳，用牙签从第三节处将肠线轻轻挑开拉出洗净;虾仁用料酒和盐腌制15分钟，然后入热水锅中焯烫变色即可捞出;西芹用刮刀将表面筋膜撕去，斜切成细片，蒜切成片;油锅小火爆香蒜片，放入西芹翻炒;放入盐，倒入虾仁，淋入1/2勺的水淀粉勾薄欠，最后滴几滴香油即可。

8、水晶虾仁的做法

虾仁用清水浸泡漂洗干净，捞出摊在阴凉通风处沥干水分;用干净的布把虾仁表面的水分吸干;虾仁用盐、料酒、味精、淀粉、鸡蛋清、一点点小苏打粉充分拌匀后，加入一汤匙生的色拉油拌匀，用保鲜膜盖好，入冰箱2～4小时涨发;锅中倒入色拉油，烧至六成热的时候，放入涨发好的虾仁迅速滑散，至虾仁变色捞出沥油;用高汤(没有就用清水加精)，加少许盐和淀粉调匀成调味芡汁。锅中油倒出，开火，倒入滑过油的虾仁，倒入调味芡汁翻匀出锅。

9、蒜蓉虾仁娃娃菜的做法

虾仁去虾线，洗净，用酱油和姜汁腌制10分钟;娃娃菜一剖为四，洗净沥干;锅中添入适量水，加少许盐，烧开后将娃娃菜焯熟，沥干水分，摆盘;大蒜去皮，起成末，备用;炒锅内倒入橄榄油烧热，放入腌好的虾仁煸炒至变色，下蒜末炒香，放入葱花，加入少许水稍煮，用水淀粉勾芡方可关火;将炒好的虾仁连同汤汁浇在娃娃菜上即可食用