圆生菜的营养价值

圆生菜的营养价值

圆生菜绝对是非常受好评的一种蔬菜，因为圆生菜的营养和口感都是数一数二的，那么圆生菜的营养价值具体有哪些呢?下面让本文来为大家展开介绍，希望通过介绍能让大家对于圆生菜的营养价值有一定了解。

1、圆生菜富含维生素

在圆生菜中含量比较丰富的有维生素成分，维生素是我们人体健康比较重要的一种营养物质，很多人缺乏维生素，那么自己的体质就会明显的下降，而且还有可能会出现一些不适的反应，所以补充充足的维生素对于我们人体健康而言是很关键的，想要补充维生素的话，适当的吃圆生菜就能够起到一定帮助。

2、圆生菜富含碳水化合物

圆生菜中的碳水化合物含量也是很高的，碳水化合物可以起到促进人体新陈代谢的作用，能够让人体的体质得到增强，免疫力得到增加，所以如果自己体内缺少了碳水化合物的话，那么一定要及时的进行补充才行，要想补充碳水化合物的话，很多食物都是可以选择的，但是如果能够吃一些圆生菜的话，那么补充碳水化合物的效果是很明显的。

3、圆生菜富含镁元素

镁元素也是圆生菜中的重要组成营养物质之一，这种微量元素也是构成人体健康所必需的一种营养物质，在平时生活中，我们可以通过补充美元素来提高我们的身体素质圆生菜中就含有大量的镁元素，这对于表补充镁元素的人群来说是非常理想的选择，效果是非常不错的。

圆生菜的营养价值确实挺高的，不仅含有很多维生素，还含有碳水化合物和美元素，所以平时吃一些圆生菜来为身体提供一些营养是比较有效可行的。

圆生菜的营养价值

圆生菜绝对是非常受好评的一种蔬菜，因为圆生菜的营养和口感都是数一数二的，那么圆生菜的营养价值具体有哪些呢?下面让本文来为大家展开介绍，希望通过介绍能让大家对于圆生菜的营养价值有一定了解。

1、圆生菜富含维生素

在圆生菜中含量比较丰富的有维生素成分，维生素是我们人体健康比较重要的一种营养物质，很多人缺乏维生素，那么自己的体质就会明显的下降，而且还有可能会出现一些不适的反应，所以补充充足的维生素对于我们人体健康而言是很关键的，想要补充维生素的话，适当的吃圆生菜就能够起到一定帮助。

2、圆生菜富含碳水化合物

圆生菜中的碳水化合物含量也是很高的，碳水化合物可以起到促进人体新陈代谢的作用，能够让人体的体质得到增强，免疫力得到增加，所以如果自己体内缺少了碳水化合物的话，那么一定要及时的进行补充才行，要想补充碳水化合物的话，很多食物都是可以选择的，但是如果能够吃一些圆生菜的话，那么补充碳水化合物的效果是很明显的。

3、圆生菜富含镁元素

镁元素也是圆生菜中的重要组成营养物质之一，这种微量元素也是构成人体健康所必需的一种营养物质，在平时生活中，我们可以通过补充美元素来提高我们的身体素质圆生菜中就含有大量的镁元素，这对于表补充镁元素的人群来说是非常理想的选择，效果是非常不错的。

圆生菜的营养价值确实挺高的，不仅含有很多维生素，还含有碳水化合物和美元素，所以平时吃一些圆生菜来为身体提供一些营养是比较有效可行的。

扩展阅读： 圆生菜 圆生菜的营养价值

圆生菜的营养价值及功效

圆生菜是生菜的一个品种，又称结球生菜，叶片抱合成球状，生菜传入我国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，特别是台湾 种植 尤为普遍。那么圆生菜的营养有哪些呢?下面是我精心为你准备的圆生菜的营养价值及功效，希望对你有帮助!

圆生菜的简介 生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，也是欧、美国家的大众蔬菜，深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入我国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，特别是台湾种植尤为普遍。近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。

圆生菜是生菜的一个品种，又称结球生菜，叶片抱合成球状，有三个品种，一是叶片呈倒卵形，叶而平滑，质地柔软、叶缘稍呈波纹的奶油生菜;另有一种叶片呈倒卵圆形，叶面皱缩，质地脆嫩，叶缘呈锯齿状的脆叶生菜，此品种栽培较普遍;还有一种苦叶生菜叶片厚实、长椭圆形，叶全缘，半结球型的。

圆生菜的烹饪技巧 因可能有农药化肥的残留，生吃生菜前一定要洗净。

生菜无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感。

生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆。

圆生菜的选购 购买散叶生菜时，大小适中、叶片肥厚适中、叶质鲜嫩、叶绿梗白且无蔫叶，并且看根部、中间有突起的苔，说明生菜老了。挑选球生菜时，要选松软叶绿、大小适中、硬邦邦的口感差。

圆生菜的营养价值 1.生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多。

2.生菜富含水分，每100克食用部分含水分高达94%一96%，故生食清脆爽口，特别鲜嫩。

3.其茎叶中含有莴苣素，故味微苦。

4.生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

圆生菜的功效 1.消脂减肥

有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择。

2.镇痛催眠

有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。

3.抑制病毒

其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。

4.驱寒利尿

圆生菜能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。

5.生菜中含有甘露醇等有效成分。

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