黄桃这种食物的肉质非常鲜美,酸酸甜甜的很多人想到就会流口水,而且黄桃也可以制作成罐头,看起来也是非常诱人的,除了味道非常不错,黄桃还有很多的养生功效和作用,下面就给大家介绍一下黄桃怎么吃味道更好。
东北黄桃锅包肉
可以准备一些猪里脊,然后切成厚的片状,再加入适量的湿淀粉,裹上肉片,放到油锅里面,炸到微黄就可以捞出来,油温升到九成热的时候再把肉放下去再炸一遍,油倒出,把姜和胡萝卜下锅炒一下,再加入糖和醋,盐炒片刻,把黄桃下入,最后把肉倒入快速翻匀出锅。
牛奶黄桃果冻
制作这款食物需要把黄桃和糖放到搅拌机里面搅成泥,搅拌的时候不需要加水,然后再准备一些琼脂,放到水里面浸泡一个小时,这样可以更充分的融化,泡好以后拿出来拧干水分,再加入适量的水,用小火慢慢的煮化进行过滤,这样做出来的果冻可以变得更加顺滑,将黄桃泥和过滤后的琼脂液混合均匀就可以装模了。装模后放冰箱内冷却凝固,3-5分钟就可以了。
接下来的脱模也很关键,一不小心就会让它毁容,所以可以使用这种方法。将模子从冰箱拿出来后,放入烫手的热水里泡半分钟在热水里泡到模子边缘有融化的感觉就可以了。用牙签或一次性的水果叉沿着果冻边轻轻划一圈,动作要轻,反扣就可以倒出果冻了。在黄桃果冻上淋上牛奶、酸奶或奶油即可。
上面给大家介绍的就是黄桃怎么做味道更好,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,大家如果对这方面的知识感兴趣,就可以好好了解今天所介绍的内容,而且还应该注意一次性不要吃得太多,平时总是觉得非常疲劳的人就可以适当的多吃一些,可以让身体变得更加健康。
黄桃可以直接食用,也可以做成水果罐头,还有东北黄桃锅包肉、牛奶黄桃果冻、黄桃蛋挞等吃法。黄桃又称黄肉桃,属于蔷薇科桃属,因肉为黄色而得名。
黄桃全年共有3次生理落果。第1次出现在花后15 d左右,第2次落果在5月下旬至6月上中旬。防止方法:用抹桃芽来压徒长枝,在开花前不可施肥,以防跑梢;
在夏季可进行修剪,适当施肥,注意排涝。果树坐果率高,消耗养分过多,会引起落果,必须及时疏果。疏果时去掉虫果、病果、畸形果,双果去一留一。
扩展资料: 适宜加工制罐的良种黄桃:
1、黄露(连黄):大连农科所育成,著名制罐老品种。中熟种,单果重170克,果椭圆,果顶圆平,果皮和肉皆橙黄,质细而致密,不溶质,黏核,味甜酸,加工性状好,成熟期(冀中南、鲁中南,以下同)7月下旬。
2、罐5:日本育成,著名制罐老品种。中熟种,单果重107克,果圆,较对称,果顶微凹或平,皮色金黄,向阳面红晕较多,皮不易剥离。果肉橙黄,肉细,韧性强,汁少,不溶质,味酸甜,粘核,成熟期7月下旬。
3、金童5号(代号NJC83):原产美国。中熟种,单果重158.3克。果近圆形,果顶圆或有小突尖。果皮黄,果肉橙黄,不溶质,细韧,汁液中,纤维少。
众多水果之中,小编最爱的是黄桃。味美香甜,味道好极了。下面和小编看看黄桃的各种吃法!
黄桃不能和甲鱼一起吃 黄桃和甲鱼是不宜一起食用的,两者一起吃的话,部分营养物质会相互结合,不宜被人体吸收,可能会降低这两种食物的各自的营养价值。而且甲鱼是不好消化的补品,黄桃吃多了容易胀气、上火,两者同食还可能出现上火、发炎、肠胃不适等情况。
黄桃不能和烧酒一起吃 烧酒和黄桃都是属于燥热之物,两者一起吃的话,是容易导致流鼻血的情况发生的,而且严重的话可能会使得人昏迷,危害生命健康。
黄桃罐头 材料:适量黄桃、适量冰糖、淀粉、食盐、水
做法:
1、准备好一个玻璃瓶,先用清水冲洗干净,将玻璃瓶放到装有足量清水的锅中,用大火烧开,然后转至中火煮15分钟左右。等锅里的水温降到30度左右,把瓶盖放入水里烫一下,然后一起捞出控干水分。
2、将黄桃清洗干净之后,去除黄桃皮,并将黄桃果肉切成小块,放入淡盐水中浸泡5分钟左右。
3、砂锅内放入适量的凉白开,然后放入桃子果肉,使得水面基本与黄桃果肉持平或是高于,然后加入适量的冰糖或是白糖。
4、先用大火煮开,然后转至小火熬煮大约20分钟左右,煮到黄桃果肉呈软中带硬的口感后关火。
5、将煮好的黄桃果肉装入准备好的玻璃瓶中,果距离瓶口8成满左右。
6、装好后,将其放在阴凉通风的地方或是放冰箱进行冷藏都市可以的。
黄桃蛋挞 材料:黄桃适量、玉米淀粉5克、鸡蛋黄4个、10克太古糖粉、80克葡式蛋挞皮15个
做法:
1、将黄桃洗净切成丁备用,将淡奶油和牛奶混合均匀,加入太古糖粉搅拌均匀,然后再加入蛋黄搅拌均匀。
2、筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒,液体光滑。
3、将黄桃放入蛋挞皮的底下,倒入蛋挞水,7-8分满即可。
4、放入烤箱预热220度,中层,时间在25分钟左右。
牛奶黄桃果冻 材料:适量黄桃、牛奶、琼脂、白糖
做法:
1、将黄桃加上2勺的白糖用搅拌机搅成泥,搅拌的时候注意不要加水。
2、将洗净后的琼脂浸泡在水里1小时,泡好之后捞出来并沥干水分,加水用小火煮化,并用滤网过滤好煮好的琼脂汁。
3、将黄桃泥和过滤后的琼脂液混合均匀,装膜,然后放入冰箱冷却凝固3-5分钟即可。
4、将模子从冰箱中拿出来之后,放入热水中浸泡半分钟作用,泡到模子有融化的感觉即可。
5、用水果叉或是牙签,沿着果冻边轻轻的划一圈,反扣出来就可以倒出果冻来。
6、在黄桃果冻上淋上牛奶、酸奶或是奶油即可。
黄桃糖水 材料:6个左右黄桃、适量冰糖
做法:
1、先将黄桃去皮切成块状,在锅里加水后烧开,加入黄桃和适量冰糖。
2、煮开之后转为小火,等黄桃变软之后就可以关火了。
3、黄桃和糖水放凉之后,放入冰箱进行冷藏食用口感会更好。
东北黄桃锅包肉 材料:黄桃、猪肉、淀粉
做法:
1、将黄桃洗净切成块备用。将猪里脊切成刀背厚的薄片,并加入湿淀粉将肉片裹上,放进有六成热的油锅里炸到微黄浮起捞出。
2、油温升至九成熟时,把肉下入复炸捞出控油。
3、将油倒出来,把胡萝卜、姜一起放入锅中炒一下,然后再加入醋、糖、盐炒片刻,接着把黄桃放进锅中翻炒,最后把肉倒入快速翻炒出锅。
黄桃丹麦 材料:黄桃适量、1个鸡蛋、高筋粉700g、低筋粉300g、糖150g、盐15g、改良剂3g、酵母粉15g、酥油、起酥油、水。
做法:
1、将高筋粉、低筋粉、糖、盐、改良剂、酵母粉等材料依次加入搅拌机内,慢速拌匀。
2、加入鸡蛋和水,搅拌均匀。然后把酥油加进去慢慢搅拌。
3、快速搅拌至面筋扩展成五成筋,并用擀面杖擀平面团,中间包入起酥油,然后在用擀面杖擀平,并折成3cm*3cm*3cm的形状。
4、用擀面杖擀成长方形,然后将擀开的面皮叠起来切成四方形,再折成长方形,在长方形的边线处分别切上一刀。
5、将面皮摊开,开刀的两边向内对折,然后摆入烤盘中,放入饧发箱中发90分钟。饧发好后取出,表面刷上蛋水,放入炉中以上火210度、下火160度的温度烤25分钟出炉,然后摆上黄桃即可。
2、黄桃中含糖量是比较高的,糖尿病患者应该要少吃黄桃。
3、没有成熟的黄桃是不能吃的,容易引起肠胃不适。
4、婴幼儿是不能吃黄桃的,婴幼儿的消化系统还没有发育完善,对于黄桃中的某些大分子物质,可能无法消化,甚至可能导致出现过敏症状。
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