海参的做法

海参作用们平时生活中非常熟悉的一种食物，它其中富含的营养价值非常丰富，而且具有非常高的滋补保健功效，受到很多消费者的青睐，可以起到提高身体免疫力强身健体的功效，那么海参的做法都有哪些呢?怎么做海参更好吃?

海参作为一种海产品，作为海鲜类的一种食物，它的做法也是有很多的，比如说可以选择用来烹饪，还可以用来做粥等，都是非常美味的。首先小编来跟大家介绍一种海参小米粥的做法，我们准备一些新鲜的小米和花生，将它们清洗干净之后，倒入锅中再添入适量的温水，用水煮成粘稠状的时候，我们在准备一些姜丝，然后再将海参清洗干净进行泡发和焯水，然后我们再将海参和姜丝一起倒入小米粥中，用温火慢慢的熬煮一段时间，在出锅时撒入一些适量的食用盐，就可以用来食用，非常美味。

海参还可以用来做汤等，我们在准备一些其他的调味食品，有香菇还有一些枸杞，首先将海参清洗干净之后放在水中浸泡一段时间，然后将香菇也清洗干净，把根去掉再进行焯水，然后捞出来之后切片，我们准备一口砂锅，往里面倒入一些鸡汤，用大火煮开之后再转为小火，然后再将海参和香菇一起放进去，用小火慢慢的熬煮，在出锅后还可以添入一些食用盐和香精，起到调味儿的效果，这样一道非常美味的海参汤就做好了，可以起到补益肝脏的效果，而且还可以提高身体抵抗力，促进身体发育等。