柿饼的禁忌

柿饼的禁忌

目录柿饼不能和什么一起吃柿饼如何保存吃柿饼的注意事项柿饼不能和什么一起吃

柿饼就是由新鲜的柿子经过晾晒加工之后所制作而成的一种果脯类食物，吃起来口感甜腻，其中富含的营养价值丰富，受到很多人们的喜欢。但是根据生活常识我们可以了解到有些食物是不可以在一起食用的，比如说牛奶和蜂蜜，那么柿饼不能和什么一起吃呢?

柿饼不能和什么一起吃

在平时生活中，我们在吃柿饼时，一定要避免一些淀粉含量比较多的食物，柿饼是一种比较难以消化的食物，如果我们在吃入过多的淀粉含量食物的话，就需要分泌非常多的胃酸来消化，可能会造成肠胃的消化负担，而且还会降低它的营养价值，容易引起腹胀等现象，比如说一些富含淀粉含量多的食物，有土豆，白薯，还有南瓜等。还有就是柿饼本身中富含的一些鞣酸和果胶含量都非常多，就不可以和其他富含鞣酸多的含量在一起吃，可能会发生反应，从而凝结成硬块，还会产生恶心，呕吐，食欲不振等现象，我们平时生活中富含鞣酸含量高的食物有山楂，石榴，还有一些木瓜。

还有就是柿饼中富含的鞣酸含量非常丰富，他就不可以和一些钙元素含量多的食物在一起吃，因为鞣酸会容易和钙质发生反应，从而形成沉淀物，会加重肠胃的消化负担，还会降低食物的营养价值，富含钙质多的元素有牛奶，鸡蛋，还有一些紫菜等。柿饼也不可以和蛋白质含量丰富的食物一起吃，因为它其中富含的鞣酸会和蛋白质发生反应，从而使蛋白质不以消化和吸收，还会加重肠胃消化的负担，富含蛋白质含量多的食物有鸡蛋，牛奶，还有一些肉类食物等。

柿饼如何保存

每年到十月份柿子成熟季节之后，有很多人都特别喜欢吃一些柿饼，所以说我们在日常生活中可能会自制一些柿饼或者从超市中购买回来一些，吃起来非常美味，而且营养价值丰富，但是我们购买的柿饼过多的话，短时间内吃不完保存就成了一个很大的问题。

柿饼如何保存

柿饼作为由柿子经过加工制作晒干之后所形成的一种食物，相比较于其他食物来说，它保存起来比较方便。我们可以将它放在一个通风干燥的地方进行保存，要避免任何潮湿，因为水分过大的话可能会使他增长霉菌食物会加快腐烂，所以说我们可以将柿饼放在一个干燥的箱子中，放在通风干燥的地方进行保存，在保存时一定要注意避免阳光直射，还要躲避高温。还有就是我们也可以将柿饼用密封保存的方法，这样可以将它避免和水分接触，放入密封的容器中封好，然后放在干燥适宜的地方进行保存。

现在我们在保存食物时，一般就会将它放冰箱中进行保存，同样的我们也可以将柿饼放冰箱的冷藏室中进行保存，但是在保存时一定要将它密封，因为冰箱中的水分非常多，放太久的话容易受潮发霉，还会和其他的食物串味儿的。还有就是我们也可以将它放入冰箱的冷冻室中进行保存，冷冻室中的温度比较低，而且水分含量比较少，冷冻之后不会影响到它的口感，相比较于冷藏室来说，它保存的时间就要更久一些。冷藏之后的柿饼吃起来冰冰凉凉的，而且会有更加多的嚼劲。

吃柿饼的注意事项

柿饼作为一种非常美味的食物，吃起来口感甜腻，而且其中富含的营养价值丰富，受到很多人们的喜欢，尤其是它可以起到强身健体美容养颜的效果。但是根据我们生活常识可以了解到在吃某些食物时需要注意一些事项的，那么吃柿饼需要注意哪些事项呢?

吃柿饼的注意事项

柿饼作为一种富含糖分含量非常多的食物，尤其是其中富含的一些葡萄糖和果糖的含量非常高，所以说他吃起来有非常甜蜜的口感，对于一些糖尿病人来说是不适合吃柿饼等，因为这样可能会导致身体中的糖分过多，从而产生加重病情等现象。还有就是我们在日常生活中，吃完柿饼之后一定要注意漱口，因为它其中富含的一些糖分，果胶还有鞣酸等含量非常多，容易堆积在我们的牙缝中，从而侵蚀牙齿，产生蛀牙等现象。

柿饼作为一种富含鞣酸和果胶含量多的食物，我们在日常生活中使用的话也要注意适量，不可以多吃，吃多的话可能会导致肠胃负担加重，还可能会产生腹痛腹胀等现象，还有就是对于减肥期间的人们，吃柿饼过多也可能会造成发胖等现象。在吃柿饼时也一定要注意不要空腹吃，因为它其中富含的一些鞣酸和果胶含量非常多，如果空腹状态下使用的话，鞣酸和果胶就会在胃中，从而引起消化道堵塞，还会引起腹痛腹胀等现象。我们在日常生活中吃柿饼的话，也要注意不可以和某些食物在一起搭配，比如说他就不可以和高蛋白的食物在一起使用，因为鞣酸会和蛋白发生反应，从而形成沉淀物，不利于消化。

柿子饼不能和什么一起吃

柿子饼不能和什么一起吃

柿子饼不能和什么一起吃，在日常生活中，柿子是我们常见的一种食物。很多人都会把柿子做成柿子饼，虽然吃柿饼好处非常多，但柿饼也与很多食物相克，下面分享柿子饼不能和什么一起吃。

柿子饼不能和什么一起吃1 1、柿子饼不能和甘薯、白薯、土豆、板栗、南瓜等高淀粉食物大量一起吃。

因为柿子饼中富含鞣酸和果胶成分，而在吃了高淀粉食物之后，由于消化的需要，胃部就会分泌大量的胃液来消化这些淀粉，二者如果大量同食，鞣酸和果胶成分会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，加重消化负担，而且这些硬块如果不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，易造成消化道梗阻，引起身体不适。

2、柿子饼不能和大肥肉、五花肉、扣肉、牛油果、花生米等高脂肪食物大量一起吃。

因为柿子饼性寒，食用过多会影响脾胃的功能，如果再食用脂肪含量高的食物，很容易出现消化不良、拉肚子的情况。

3、柿子饼不能和黑枣、山楂、石榴、木瓜、食用醋、酸菜、柠檬、橘子、柚子等高鞣酸、果酸的食物一起吃。

柿子饼本身属于鞣酸、果胶含量较高的食物，如果和其他富含鞣酸、果酸的类似食物一起大量同食，就会有开胃的功效，会刺激胃液分泌，柿子饼中的鞣酸和果胶会与胃液结合形成硬块，影响消化和胃肠道健康。

4、柿子饼不能和鸡蛋、牛奶、螃蟹、鱼肉等高蛋白质食物大量一起吃。

柿子饼中的`鞣酸含量较高，人们在吃了蛋白质含量丰富的食物之后，如果再吃柿子饼，鞣酸成分会使蛋白质凝固，令食物中的蛋白质变得不易消化吸收，降低食物的营养价值不说，还会加重消化负担。

5、柿子饼不能和海带、紫菜、牛奶、鸡蛋、牡蛎等高钙食物大量一起吃。

因为柿子饼中的鞣酸含量较高，如果和富含钙质的食物一起大量同食，二者的成分容易发生反应，生成不易于溶解的沉淀物，不仅会影响钙质的吸收、降低了食物的营养，而且还会加重消化负担，可能引起腹胀、腹痛、恶心、呕吐等不适症状。

6、柿子饼不能和括山竹、西瓜、黄瓜、猕猴桃、草莓、螃蟹等寒性食物大量一起吃。

因为柿子饼是寒性食物，吃多了容易增加体内的寒凉之气，如果此时还吃一些寒凉性的食物，一些脾胃虚寒的人群很容易出现寒性腹泻，不利于身体健康。

柿子饼的功效

1、通便：柿子饼中含有大量的膳食纤维和果胶，在食用之后能在胃内吸水膨胀，增加食物的体积和湿度，刺激胃肠的蠕动，改善便秘。

2、涩肠止血：柿子饼中含有鞣酸成分，有一定的涩肠止血功效，对胃肠溃疡也有一定的辅助治疗作用。

3、润肺止咳：柿子饼归肺经，具有润肺止咳，化痰生津的功效，柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效。

4、补充营养：柿子饼中含有丰富的碳水化合物以及果胶、膳食纤维、脂肪、蛋白质、多种维生素和矿物质等，能够为机体的活动提供能量，补充身体所需的营养。

二、柿子饼的禁忌

1、糖尿病人群慎食：柿饼中含有丰富的双糖和单糖，这些糖类易被人体吸收，导致血糖升高，糖尿病人群要慎食柿饼。

2、贫血人群慎食：柿饼中含有大量单宁，单宁在体内容易与铁质混合，会妨碍人体对食物中铁元素的吸收，因此贫血患者要慎吃柿饼。

3、寒性体质者少食：柿饼性寒凉，寒性体质吃多了容易增加体内的寒凉之气，不利于身体健康，因此要少吃柿饼。

4、经期女性少食：女性在经期要少吃柿饼、西瓜、冰激凌这类寒凉性较重的食物，以免引起行经不畅、痛经等情况。

柿子饼不能和什么一起吃2 1、甘薯：甘庶内含有很多淀粉，如果把柿子饼和甘薯一起吃，容易发生胃结石和胃穿孔，甚至会危及生命。

2、黑枣：黑枣和柿子饼当中都含有鞣酸和果胶，吃了黑枣再吃柿饼后，鞣酸和果胶会与胃液结结合、沉淀并凝固，从而形成结石，不仅不好消化，还难以排泄，可引起上腹疼痛以及恶心、呕吐、食欲减退等症状。

3、各种海味：鱼虾蟹、藻类等海鲜类食物当中富含蛋白质和钙，和柿子饼内的鞣酸在体内结合并沉淀，会形成不易消化的物质，可引起呕吐、腹泻等中毒现象。

4、鸡蛋：柿子饼和鸡蛋一起食用会引起腹泻、腹痛、呕吐等症状，对健康的危害也非常大。

5、紫菜、海带：紫菜和海带内含有钙离子，柿饼内含有鞣酸，吃了柿子饼后吃紫菜或海带，就会导致钙离子和鞣酸结合，形成不溶性的结合物。

6、牛奶：柿子饼和含有蛋白质的牛奶一起服用同样会形成结块，影响消化，容易引发胃结石或者肠结石。

7、醋和酸性菜：柿子饼和酸性菜一起吃，会在体内产生大量盐酸，形成不溶于水的结块，甚至引起胃石症。

8、鹅肉：鹅肉当中含有全价蛋白质以及丰富的优质蛋白质。而蛋白质与柿子饼中的鞣酸相遇，会形成咸鞣酸蛋白，严重后可引起死亡。

9、螃蟹：螃蟹中含有大量蛋白质，柿子饼不和螃蟹一起吃会引起呕吐、腹泻、腹胀等食物中毒现象。

10、酒：吃柿子饼之后喝酒容易造成肠道梗阻，因此喝酒时不要吃柿饼，并且有关“柿可解酒”的说法，也是不科学的。

柿子饼不能和什么一起吃3 1、柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石，随之引发腹痛、呕吐、腹泻等症。

2、柿子不能与红薯、菠菜同食。红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石。

3、柿子最好不要与醋同吃，吃柿子的前后也最好不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体，留存在人体的胃中。

4、柿子不能与酒同食。酒味甘辛微苦，性大热有毒，而柿子则性寒，因此两种食物不能同时食用。

柿子吃多了会怎么样

1、柿子吃多了会影响钙等矿物质的吸收。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。

2、柿子吃多了影响食欲。柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。

3、柿子吃多了会结石。柿子含有较多的果胶、单宁酸，上述物质都能与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，从而形成胃结石。

4、柿子吃多了容易引发不适。柿子性寒，若食用过多容易产生不适感，导致恶心、呕吐等。

柿饼不能和什么一起吃？柿饼不能和什么同食？

柿饼是由新鲜的柿子制成的，更加便于保存，而且味道非常的好，深受消费者的喜爱。但是吃柿饼的过程中也有一些禁忌，那么，柿饼不能和什么一起吃呢？

柿饼的由来 柿饼是用柿子人工干燥成的饼状食品，又称干柿、柿干，可用作点心馅。色灰白，断面呈金黄半透明较质状、柔软、甜美，性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。

柿饼不能和什么一起吃 1、柿饼不能和甘薯一起吃：二者同食，易得胃柿石，重则造成胃穿孔危及生命 甘薯含淀粉较多，吃后人的胃里会产生大量胃酸，如果再吃上些柿饼，柿饼在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者造成胃穿孔危及生命。  2、柿饼不能和酸性菜一起吃：二者同食，可能导致胃石症 吃过柿饼后，请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜，人的胃里会产生大量盐酸，会与柿饼在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀，沉淀物积在一起，会形成不溶于水的结块，从而形成胃石症。 3、柿饼不能和鹅肉一起吃：二者同食，严重者会导致死亡 鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝结咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中，严重者会导致死亡。  4、柿饼不能和螃蟹一起吃：二者同食，出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象 螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿饼时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿饼中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。 5、柿饼不能和海带一起吃：二者同食，导致胃肠道不适 富含钙离子海带和鞣酸量多的柿饼一起食用，海带中的钙离子可与柿饼的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。 6、柿饼不能和章鱼一起吃：二者同食，损肠胃易致腹泻 章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不泄，可养血益气。柿饼甘涩性寒，属寒冷药性，所以二物不宜同食，否则有损肠胃易致腹泻。 7、柿饼不能和酒一起吃：二者同食，造成肠道梗阻。

吃柿饼的注意事项 糖尿病人、脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食；患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。 柿饼不可以当早餐吃，因为柿饼不可空腹吃。 空腹时胃酸浓度较高，此时食用柿饼，容易罹患胃柿石症。