芸豆图片(四季豆是什么样子)

芸豆图片

芸豆是一种豆科植物，这种植物原来是生产于美洲的墨西哥，阿根廷。芸豆有很丰富的营养，而且里面还含有丰富的蛋白质，在平时的生活中，不仅可以作为一种蔬菜来食用，也可以作为一种粮食来食用。

芸豆是什么

在我们日常生活中所说的四季豆就是指的芸豆这种植物，属于短日照植物，因此只有在日照相对变短的情况下，这种芸豆才会进行发芽和分化。而且在我国的各个地区都有对这种种子的销售，如果你可以买到芸豆的种子，那么在当地就可以对这种植物进行种植，而且这种植物不喜欢霜冻，芸豆的根系是很发达的，比较适应干旱的环境而且喜欢在松软的土壤上种植需要保持土壤疏松透气。

芸豆的功效与作用

芸豆具有十分丰富的营养而且它的体内含有很丰富的蛋白质，因此，芸豆还含有脂肪和人体所需要的维生素，对于人体来说可以降低人体的血脂或者其他皮肤美容的效果。芸豆还具有十分丰富的营养价值，其中的维生素可以促进人体的肠胃蠕动，而且还可以加速人体的新陈代谢，促进人体排出体内的毒素，从而起到了美容养颜的一些功效。它还含有很多的营养，可以促进人体的脂肪代谢，而且其中的膳食纤维还可以减短食物通过肠道的时间，对于想要减肥的人体来说可以选择。

芸豆和四季豆的区别

芸豆和四季豆都是没有区别的，这两种是同一种植物，只不过由于我国各地的居民有当地的风俗人情，因此对于植物的叫法也有较大的差异，所以在有些地方，这种植物叫做芸豆而在其他的地方可能叫做四季豆。

芸豆不熟会中毒吗

芸豆如果在使用的情况下，没有煮熟的话是容易引起人体中毒的，因为如果芸豆不熟的时候会使得芸豆的颜色没有变化而且口感很生硬，至于为什么芸豆没有煮熟的情况下会中毒，也没有具体的原因，可能是会产生一些有毒的物质。因此人体在吃芸豆的时候，一定要做熟再吃，如果因为生吃而对人体造成了伤害，需要及时前往医院做相关检查和治疗。

芸豆虽然对人体具有一定的好处，但是在吃芸豆的时候要煮熟，避免对人体会产生中毒的现象，但是也不可以过多使用，适可而止。

四季豆是什么样子

四季豆是菜豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种。又叫芸豆，芸扁豆，四月豆等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，北方多叫眉豆，在浙江兰溪也叫眉豆，在四川等一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。

拓展资料：

四季豆根系较发达，但再生能力弱。苗期根的生长速度比地上部分快，成株的主根可深达地下80cm，侧根到60-80cm宽，主要吸收根分布在地表15-40cm土层。

四季豆幼茎因品种不同而有差异，呈绿色、暗紫色和淡紫红色。成株的茎多为绿色，少数深紫红色。茎的生长习性有无限生长型和有限生长型两种类型。茎蔓生、半蔓生或矮生。

菜豆短日照植物，但不同品种对光周期的反应不同，可分为3类:一是光周期敏感型，二是光周期不敏感型，三是光周期中度敏感型。

参考资料：

百度百科词条 四季豆_ 网页链接

芸豆和豆角的区别是什么？

1、芸豆学名菜豆，芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，每百克含钾1520毫克，镁193.5毫克，钠仅为0.8-0.9毫克。而豆角大部分含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪)。

2、芸豆俗称二季豆或四季豆。而豆角包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等。

3、芸豆是扁长的，而豆角是细长的。

4、芸豆是属于蔷薇目豆科菜豆属的植物。而豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。

扩展资料：

一、芸豆形态特征：

芸豆的根系较发达。茎蔓生、半蔓生或矮生。初生真叶为单叶，对生；以后的真叶为三出复叶，近心脏形。

荚果长10～20厘米，形状直或稍弯曲，横断面圆形或扁圆形，表皮密被绒毛；嫩荚呈深浅不一的绿、黄、紫 红（或有斑纹）等颜色，成熟时黄白至黄褐色。

随着豆荚的发育，其背、腹面缝线处的维管束逐渐发达，中、内果皮的厚壁组织层数逐渐增多，鲜食品质因而降低。

故嫩荚采收要力求适时。每荚含种子4～8粒，种子肾形，有红、白、黄、黑及斑纹等颜色；千粒重0.3～0.7千克。

二、豆角形态特征：

一年生缠绕、草质藤本或近直立草本，有时顶端缠绕状。茎近无毛。羽状复叶具3小叶；托叶披针形，长约1厘米，着生处下延成一短距，有线纹；小叶卵状菱形，长5-15厘米，宽4-6厘米，先端急尖，边全缘或近全缘，有时淡紫色，无毛。

总状花序腋生，具长梗；花2-6朵聚生于花序的顶端，花梗间常有肉质密腺；花萼浅绿色，钟状，长6-10毫米，裂齿披针形。

花冠黄白色而略带青紫，长约2厘米，各瓣均具瓣柄，旗瓣扁圆形，宽约2厘米，顶端微凹，基部稍有耳，翼瓣略呈三角形，龙骨瓣稍弯；子房线形，被毛。

荚果下垂，直立或斜展，线形，长7.5-70（90）厘米，宽6-10毫米，稍肉质而膨胀或坚实，有种子多颗；种子长椭圆形或圆柱形或稍肾形，长6-12毫米，黄白色、暗红色或其他颜色。花期5-8月。

参考资料：

百度百科－芸豆

百度百科－豆角

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