冬寒菜的营养价值

冬寒菜的营养价值

目录冬寒菜的热量冬寒菜的营养价值冬寒菜的功效与作用冬寒菜的热量

冬寒菜看起来跟我们平时所吃的其它蔬菜是不太一样的，因为它原本是属于一种野菜，后来经过发展被人们用来种植，有很高的食用价值，而且冬寒菜的热量也是很低的，下面我们就来聊一聊关于冬寒菜的热量。

冬寒菜的热量

1、冬寒菜的热量

冬寒菜确实是很多人都爱吃的一种蔬菜，这种蔬菜不仅富含很多的营养，而且它所含有的热量是非常少的，如此低热量高营养的食材在我们生活中确实非常值得经常食用，经过研究测定发现每100克东含菜中含有的热量只有33大卡，像这么低热量的蔬菜确实很难得，而且非常的有益健康。

2、冬寒菜其它营养分析

虽然冬寒菜含有很低的热量，但是它所含有的营养成分却是非常全面的，特别是其中含有的一些铁元素和磷元素非常多，这几种微量元素对于我们身体是很有帮助的，人体健康也不可以缺乏这些营养，除此之外通过吃冬寒菜还可以为人体提供一定量的粗纤维成分，所以这也是一种营养含量相对比较丰富的蔬菜。

3、吃冬寒菜的帮助

适当的选择吃一些冬寒菜，不仅可以补充很多营养素，能够提高人体的体质，而且还可以调整自己的肠胃消化能力。有不少朋友可能都出现过消化不好的情况，如果能够注重补充一些粗纤维的话，那么自己的消化功能就会得到有效的改善，冬寒菜就是这么一种能够帮助改善肠道消化功能的食材，除此之外，吃冬寒菜还可以调节血糖，调节血压，对高血糖高血脂的人群来说也是比较具有辅助改善效果的。

冬寒菜是非常低热量的一种食材，不仅如此，它还是一种营养丰富的食材，通过上文的讲述，我们也了解了许多，所以在平时我们可以经常选择吃一些冬寒菜来调节健康。

冬寒菜的营养价值

说到冬寒菜肯定有很多朋友都比较清楚，因为在我们生活中冬寒菜被吃的是比较广泛的，它的口味很好，而且滋补效果也很好，接下来就让本文带领大家一起来聊一聊，有关于冬寒菜的营养价值到底有哪些。

冬寒菜的营养价值

1、冬寒菜富含维生素

冬寒菜中各类营养素的含量都很高，尤其是其中含有的维生素非常的丰富，不仅种类比较多，而且所含的量也比较充足，通过补充维生素是可以提高人体免疫力的，而且还可以清除体内的自由基，让自己的皮肤变得更好，能够美容养颜，所以如果自己体质不是很好或者是比较注重美容养颜的话，那么选择吃冬寒菜绝对错不了。

2、冬寒菜富含蛋白质

冬寒菜中也含有一定量的蛋白质，虽然我们在生活中经常会吃一些蔬菜，但是一般蔬菜中含有蛋白质都很少，而在冬寒菜中就含有丰富的优质蛋白质，这对于增强我们的体质绝对是非常管用的，体质虚弱的人是需要摄入充足的蛋白质来进行调节的，是冬寒菜是非常值得推荐的。

3、冬寒菜富含纤维素

纤维素在冬寒菜中的含量也不低，纤维素对于我们的肠道健康是非常重要的一种营养物质，如果自己的消化功能出现了一些问题，消化不是很好，那么补充纤维素就很有必要了，适当的吃一些冬寒菜，可以为体内注入一些纤维素，能够让自己的消化功能得到改善，吃完食物以后消化不良的人是比较适合吃冬寒菜来帮忙的。

冬寒菜所含有的营养素确实非常充足，所含的各种营养素是我们人体健康不可或缺的，所以大家如果要想补充营养的话，适当吃些冬寒菜是很不错的选择。

冬寒菜的功效与作用

冬寒菜绝对是比较具有保健效果的一种蔬菜，这在我国古代就非常有名了，虽然大家都知道冬寒菜有益健康，但对于它的功效与作用具体的并不了解，下面本文将为大家详细介绍，希望能够让大家对冬寒菜有更进一步的认识。

冬寒菜的功效与作用

1、冬寒菜可以促进消化

消化不良是经常会出现的一种情况，出现消化不良就是自己的肠胃功能不好所引起的，这需要采取措施进行调整改善，补充膳食纤维素非常关键，冬寒菜中就含有很多的膳食纤维素，对于促进肠道蠕动提升消化能力有着非常明显的效果，所以要想促进消化的话，适当的吃一些冬寒菜不失为一个好方法。

2、冬寒菜可以减肥瘦身

吃冬寒菜还可以帮助我们减肥瘦身，对于胖子来说绝对是一个福音，之所以冬寒菜具有减肥瘦身的作用，主要归功于东寒菜是属于低热量的食材第一个人的食材对于抑制脂肪的堆积是非常有效果的，所以平时如果比较看重减肥瘦身的话，在选择食物的时候，可以适当的吃一些冬寒菜。

3、冬寒菜可以止咳化痰

冬寒菜除了能够做成一些可口的菜肴，还可以做成一些药膳方来用于治疗某些病症，特别是对于止咳化痰效果非常的理想，经常会出现咳嗽，痰多的人可以选择把冬寒菜做成一些药膳方来进行服用，可以将它烧成清汤喝，这样的话既能够止咳化痰，还可以清热解毒，完全可以把冬寒菜作为治疗止咳化痰的药物来用。

冬寒菜的功效与作用确实值得称赞，既能够促进消化，也可以减肥瘦身，还能够帮助我们止咳化痰，所以这种食材是值得大家在平时生活中经常食用的。

冬寒菜的功效与作用

1. 冬寒菜

2. 东汉菜
冬寒菜 冬寒菜能不能吃
孕妇能吃冬寒菜，冬寒菜柔嫩清香，营养丰富，最大的特点是含胡萝卜素极高，维生素C和钙含量较高，可促进人的食欲，提高人体的免疫力。

药用有清热排毒，消暑解渴，解烟酒，抗疲劳等作用，还有清热、舒水、滑肠的功效。治肺热咳嗽，热毒下痢、黄疽、二便不通、丹毒等病症。
丰富的营养价值 冬寒菜是一种营养价值极高的绿色菜品，每一百克冬寒菜中含有90克水分和8.9毫克的胡萝卜素，除此以外，它还含有一些蛋白质和碳水化合物，平时人们食用以后，可以快速把这些营养成分吸收和利用，既能滋养肌肤，又能保护眼睛。 含丰富的维生素 冬寒菜中还含有多种人体必需的维生素，特别是维生素c和维生素b以及维生素e的含量都十分出色，这些物质完全可以满足人体正常代谢时对维生素的需要，除此以外，人们食用冬寒菜，还能吸收大量碳水化合物和一些乙醚，克酸以及微量元素钙磷等营养成分，它们对维持人体健康也有很大的好处。
冬寒菜的主要价值
功效：冬寒菜具有清热排毒，消暑解渴，解烟酒，减肥，抗疲劳诸功效。

主治：性味甘寒，具有清热、舒水、滑肠的功效。治肺热咳嗽，热毒下痢、黄疽、二便不通、丹毒等病症，脾虚肠滑者忌食，孕妇慎食。 冬寒菜口感油滑利，柔嫩清香，营养丰富，最大的特点是含胡萝卜素极高，维生素C和钙含量较高，可促进食欲，提高人体免疫力。

冬寒菜适合人群：

一般人群均可食用。

脾虚肠滑者忌食，孕妇慎食。

冬寒菜食疗作用：

冬寒菜性味甘寒；

具有清热、舒水、滑肠的功效；

可治肺热咳嗽、热毒下痢、黄疽、二便不通、丹毒等病症。
冬寒菜和什么相克
1、冬寒菜和山葵是相克的。

这两种食物一起吃会引起中毒，对我们的健康来说是一种威胁，会对我们的身体造成不好的影响。

2、冬寒菜和甲鱼是相克的。

这两种食物一起吃对我们的肠胃不好，会不好消化。

3、冬寒菜和山葵是相克的。

冬寒菜中含有的微量元素与山葵中含有的一些营养成分之间会产生明显化学反应，生成一些有毒成分，这些毒性物质对人类身体伤害十分明显，会让人们出现严重的中毒反应。

扩展资料：

玉兔葵菜尖

特色：鲜咸清香适口、葵菜鲜嫩宜人。

原料：葵菜尖500克、澄面粉150克配料、熟鸡肉20克、熟瘦火腿20克、罐头冬笋20克、糖水樱桃1个 辅料：川盐4克、姜10克、葱15克、胡椒粉1.5克、味精2克、湿淀粉15克、奶汤350克、鸡油20克、猪油30克。

制作方法如下：

1、将鸡肉、火腿、冬笋均剁成极细粒，炒锅置火上，下猪油15克，烧至六成热，下鸡肉、火腿、冬笋炒匀，加入川盐1克、味精1克、胡椒份0.5克，炒匀后起锅成三鲜馅；

2、将葵菜入沸水锅焯熟捞起修整齐，放入清水中漂冷，澄面粉加川盐0.5克，倒入沸水烫熟，揉成团后做成12个剂子，分别包入三鲜馅，捏成兔子形；

3、炒锅置旺火上，下猪油烧至五成热，下姜、葱炒香掺入奶汤、川盐、胡椒粉烧沸后取去姜、葱，锅内下葵菜尖烧入味，取出放入大圆盘中摆放整齐，锅内下味精、湿淀粉勾成清二流芡，淋入鸡油，起锅浇淋在菜心上；

4、在烧葵菜的同时，将澄面兔子上笼蒸熟，用樱桃（切成小粒）镶在兔子头部做红眼睛和兔嘴，然后摆在葵菜尖周围及菜尖上面即成。

参考资料：百度百科-冬寒菜
冬寒菜是什么啊,有图片吗？
image.baidu/i?tn=baiduimage&ct=201326592&cl=2&lm=-1&pv=&word=%B6%AC%BA%AE%B2%CB&z=0

冬寒菜为锦葵科植物冬葵MalvaverticillataL. 的嫩茎叶，又称冬苋

菜，葵菜。作汤或炒食，口感滑利。

冬寒菜每百克嫩茎叶含水分90 克，蛋白质3.1 克，脂肪0.5 克，碳水化

台物3.4 克，钙315 毫克，磷56 毫克，铁2.2 毫克，胡萝卜素8.98 毫克，

维生素已0.13 毫克，B20.3 毫克，尼克酸2 毫克，维生素C55 毫克。

冬寒菜性味甘寒，具有清热、舒水、滑肠的功效。治肺热咳嗽，热毒下

痢、黄疽、二便不通、丹毒等病症，脾虚肠滑者忌食，孕妇慎食。
冬寒菜是什么菜,最好是有图片的
冬寒菜（学名：Callirhoeinvolucrate）又名：冬苋菜、马蹄莱等，属锦葵目，锦葵科植物。作汤或炒食，营养丰富，具有一定药用价值。原分布于美国中部及南部各州。分布于北温带，中国也有分布。

冬寒菜别名冬苋菜、马蹄莱、冬葵、滑菜、滑肠菜等，是锦葵科锦葵属二年生或一年生草本植物。冬寒菜以幼苗或嫩茎叶供食，营养丰富，可炒食、做汤，柔滑叶美、清香。其食用期由幼苗开始直至开花初期，冬寒菜是一种供应期较长的绿叶蔬菜，因其生长期长，产量不高，—般多只在地边或零星地栽培，而很少用菜地做大面积种植。
家里阳台怎么种植冬寒菜
生长环境

冬寒菜喜欢阴凉的环境，除了炎热的酷夏与寒冷的冬季，其它时间随时可以种植。冬寒菜适合在15度至20度的温度中生长。3月份、8月份下旬、9月份上旬是种植冬寒菜的最佳时间。

盆土选择

选择的花盆若是直径是20厘米的，那么大约可以种10粒至12粒的种子。把种子轻轻按在土壤里即可，上面覆盖一层约1厘米厚的土壤。浇透水，但要注意别把种子冲出来。若温度过低时，可把花盆移到室内放置，温度过高时，要注意通风，降温。

发芽

3月份撒种种植，大约8天至10天便可发出萌芽。8月份下旬、9月份上旬撒种种植，发芽的时间会更短。

定植

在冬寒菜的小苗长出4片至6片叶子时，就可以把稍小的、多余的苗拔除，眔下壮硕的小苗。

肥水管理

在冬寒菜为小苗时，要少浇水，少施肥；在苗生长到较大时，可以增加水量也肥量。

病虫害防治

家庭盆栽的冬寒菜，病害虫极少，只有害虫会出现，但可以人工捕杀。

采收

如果是3月份种植的，约70天至80天，冬寒菜生长到18厘米高时，便可采收，7天至10天就可以采收一次。8月份下旬、9月份上旬种植的，约50天至60天，同样冬寒菜生长到18厘米高时，便可采收，6天至9天可采收一次。
东汉菜 东汉菜可以炒么
窝蛋肉碎冬寒菜：

即猪肉碎配以自家种植的冬寒菜，最后打上1只新鲜的农家鸡蛋，既清热又具去瘀功效。菜品虽略显简单，但在崇尚吃农家菜的今天，就很不简单了。

一、原料：

1. 主料：冬寒菜250 克，猪肉150 克。

2. 调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末。

二. 制法：

1. 将冬寒菜去杂洗净切段。猪肉洗净切丝。

2. 锅烧热，放入猪肉煸炒，加入酱油、葱、姜煸炒，再放入料酒，精盐和适量的水，继续炒至肉熟而入味，投入冬葵菜炒至人味，点入味精，出锅即成。

按：此菜是由冬寒菜与滋阴润燥，补中益气的猪肉相配而成，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C 等营养成分，具有滋阴润燥的功效。适用于肺火咳嗽、肺痨、虚咳盗汗。体虚乏力、消渴、便秘等病症。

米汤冬寒菜做法：

顾名思义，即用米汤煮冬寒菜也。先用油炒一下姜丝，倒进浓浓的米汤，煮沸，下冬寒菜煮熟，放点盐即可。冬寒菜一般都用于煮汤，但一定要放点油才好吃。

冬寒菜蛋丝汤：

原料：鲜嫩冬寒菜150克，鸡蛋50克，榨菜30克，麻油10克.精盐，味精各适量.

制法：

(1)冬寒菜洗净，切成小段，鸡蛋打散，摊成蛋皮，切成细丝.

(2)榨菜切成细末备用.

(3)清水倒锅内煮沸后，加入冬寒菜段煮沸，再加入榨菜末，鸡蛋丝煮沸，加入精盐，味精调好口味，淋上麻油，装盆即成.

特点

清香鲜美，清热防暑。

葵蛋汤：

原料：冬寒菜200克，鸡蛋2个。

调料：精盐、葱花、味精、色拉油各适量。

制法：1将冬寒菜洗净切段，锅放油烧热，下葱花炒香，放入冬寒菜旺火炒熟，下盐调味，出锅待用。鸡蛋

打入碗搅匀。

2锅内放适量水煮沸，倒入炒好的冬寒菜煮沸后，把鸡蛋直接打入汤中煮熟，下味精即可。

特点：菜青绿、软滑。

冬菜扒鸭：

一，原料：

1、主料：鸭1只（重约2000克），冬寒菜100克。

2、调料：料酒，精盐，酱油，白糖，味精，葱段，姜片，生油。

二，制法：

1、将鸭宰杀，去毛，从脊背开口去内脏，在背骨上剁几刀，洗净沥水，将冬寒菜去杂洗净切段。

2、将鸭身抹匀酱油，放入热油锅内炸成金黄色捞出。鸭腹朝下装在垫有竹垫的砂锅内，加料酒，精盐，酱油，白糖，葱，姜和适量清水浸过鸭身。武火烧沸，改为文火焖烧至七成熟，提起竹垫，将鸭子翻身腹朝上，去掉竹垫，葱，姜，加味精等调好味口，撇去浮油，连砂锅同上桌。

此菜由冬寒菜和滋阴补液，利水消肿的鸭肉相配而成，可为人体提供丰富的蛋白质，脂肪。胡萝卜素，维生素C等营养成分，具有滋阴补液，利水消肿的功效。适用于骨蒸潮热，肺热咳嗽，咳嗽痰少，口渴，身体虚弱，虚性水肿，便秘等病症。

冬寒菜粥：

一，原料：

1、主料：冬寒菜100克，粳米100克。

2、调料：精盐，葱花，素油。

二，制法：

1、将冬寒菜去杂洗净切段，粳米淘洗干净。

2、锅烧热放油，油热下葱花煸香，放入冬寒菜煸炒，加入精盐炒至入味，出锅待用。

3、锅内加适量水，放入米煮至成粥，倒入炒好的冬寒菜，搅匀烧沸即成。

冬寒菜粥具有健脾胃，清热，行水的功效。适用于肺炎，肺热咳嗽，虚咳盗汗。小便少，尿道痛，便秘等病症。
冬寒菜能不能吃
中国人讲究饮食均衡，所以，在日常生活中，我们不仅要吃肉，更要多吃蔬菜哦。

而冬寒菜也是一种很好的菜哦，其中的营养成分都是非常好的哦，更具有调理肠胃，治疗便秘，清热 止咳，排毒解毒的功效哦。那么，冬寒菜适宜哪些人吃呢，能天天吃吗？ 其实，一般人群都是可以食用冬寒菜的哦，但是呢？因为冬寒菜性质比较寒凉，而且它的润肠通便功效比较强大，所以脾虚肠滑者、气虚下陷脱肛者是不能食用冬寒菜的哦，食用可能会加重病情的哦，而孕妇就要谨慎地食用啦。

同时，冬寒菜性味寒，是不适宜天天食用的哦，这个一定要牢记在心中哦，尽管冬寒菜好吃，但是食用也要注意适量，而且不能每天都吃，不然很容易会出现体虚头晕的现象哦。

冬寒菜的热量

冬寒菜看起来跟我们平时所吃的其它蔬菜是不太一样的，因为它原本是属于一种野菜，后来经过发展被人们用来种植，有很高的食用价值，而且冬寒菜的热量也是很低的，下面我们就来聊一聊关于冬寒菜的热量。

冬寒菜的热量

1、冬寒菜的热量

冬寒菜确实是很多人都爱吃的一种蔬菜，这种蔬菜不仅富含很多的营养，而且它所含有的热量是非常少的，如此低热量高营养的食材在我们生活中确实非常值得经常食用，经过研究测定发现每100克东含菜中含有的热量只有33大卡，像这么低热量的蔬菜确实很难得，而且非常的有益健康。

2、冬寒菜其它营养分析

虽然冬寒菜含有很低的热量，但是它所含有的营养成分却是非常全面的，特别是其中含有的一些铁元素和磷元素非常多，这几种微量元素对于我们身体是很有帮助的，人体健康也不可以缺乏这些营养，除此之外通过吃冬寒菜还可以为人体提供一定量的粗纤维成分，所以这也是一种营养含量相对比较丰富的蔬菜。

3、吃冬寒菜的帮助

适当的选择吃一些冬寒菜，不仅可以补充很多营养素，能够提高人体的体质，而且还可以调整自己的肠胃消化能力。有不少朋友可能都出现过消化不好的情况，如果能够注重补充一些粗纤维的话，那么自己的消化功能就会得到有效的改善，冬寒菜就是这么一种能够帮助改善肠道消化功能的食材，除此之外，吃冬寒菜还可以调节血糖，调节血压，对高血糖高血脂的人群来说也是比较具有辅助改善效果的。

冬寒菜是非常低热量的一种食材，不仅如此，它还是一种营养丰富的食材，通过上文的讲述，我们也了解了许多，所以在平时我们可以经常选择吃一些冬寒菜来调节健康。

扩展阅读： 冬寒菜 冬寒菜的营养价值