紫薯蝴蝶卷怎么做

紫薯蝴蝶卷怎么做

目录紫薯蝴蝶卷怎么做紫薯蝴蝶卷的窍门紫薯怎么吃紫薯泥怎么做很多人都喜欢吃一些口感好，营养又丰富的东西，比如紫薯蝴蝶卷。它是一种很美味，人气很高，很受欢迎的小吃。对肠胃很好，很容易消化，不管是老人还是小孩都可以吃。一些肥胖或想要减肥的人吃，会更快瘦下来。跟着祝由网养生网来看看。

紫薯蝴蝶卷怎么做

做之前，要准备好材料，适量的紫薯、面粉、酵母、白糖等。将紫薯的皮去掉，切成片状，放入锅里蒸，熟了后，捞出来，放入一个干净的碗里。用勺子捻成泥，放在一边备用。准备两个干净的盆里，放入适量的水，一个盆放普通的面粉，加些酵母，揉成白色的面团。另外一个盘，放入紫薯泥，加点白糖，揉成紫色的面团。当变光滑之后，把两种颜色的面团合在一起，放在阴凉的地方，让它发酵。

最好放在一些比较温暖的地方，会发酵得更快，口感也更好。当变得比之前大一倍或两倍，表面蜂窝状时。分成适当的等分，用擀面杖擀薄。把两种面叠在一起，用筷子从中间夹起来，变成蝴蝶的形状。然后放水进锅里，大火煮开之后，把蝴蝶卷放进去蒸，在蒸的时候，不要放得太近，很容易粘在一起。然后盖上盖子，蒸30钟，就可以盛出来吃了。在做的时候，和面的水一定要分开放，因为不同的面粉，吸水是不一样的。一般紫薯泥面团，吸水会更多，所以要多放一些。

紫薯蝴蝶卷的窍门

在做的时候，把紫薯蒸熟后，将它剁成泥。但在剁时，最好久点，细腻一些，味道会更好。如果不想放开水，加点牛奶或酸奶，也很美味。在做时，特别是在揉面的时候，两种颜色的面团，大小要差不多，软硬度要均匀，不要太软，也不要太硬。这样做出来的蝴蝶卷，才会好看，口感也更好。

紫薯怎么吃

它的吃法有很多，可以做成紫薯蛋卷吃。做之前，要准备好材料，适量的紫薯、鸡蛋、白糖等。将紫薯洗干净，放入煮开的水里，不用把它的皮去掉，20分钟，熟了后，拿出来。如果不确定是否熟，可以用筷子去戳一下，如果里面透了，就可以拿出来了。如果还没有熟，再焖几分钟。

放凉后，把它的皮去掉，放在一个干净的盆里，剁成泥，加点糖。但不要太多，因为它本身就是甜的，否则热量会很高，吃多了，容易长胖。把鸡蛋打在另外一个干净的碗里，加点淀粉、水进去，搅拌均匀，口感会更好，更有弹性。然后放油进锅里，八成热时，把鸡蛋放进去，熟了后。把紫薯泥放上去，卷起来，就可以吃了。非常美味，口感很好，很容易消化，是一种减肥很好的东西。和牛奶一起吃，营养更丰富，更容易被吸收。一些孕妇吃，会发育得更好，生产完后吃，会更快恢复。但一些肠胃不好的人，最好不要吃，容易拉肚子。

紫薯泥怎么做

它的做法很简单，是一种很健康的的东西，里面有很多蛋白质。经常吃，体质会更好。对消化系统很好，还能预防很多症状，比如便秘。还有很多膳食纤维，对皮肤很好，每天适当吃一些，会变得更白、更光滑，衰老的速度更慢、更少皱纹。

做之前，要准备好材料，适量的紫薯、牛奶，最好是纯牛奶。把紫薯洗干净，去掉它的皮，切成片状，放入锅里蒸，大概10分钟。熟了后，放入料理机里，加些牛奶进去，搅拌均匀。当它变成细腻的时候，就可以盛出来吃了，很容易消化。给一些宝宝吃，会发育得更好，长得更快、更高。

在做的时候，如果没有料理机，也可以放入豆浆机里，口感很好。如果不放牛奶，放些开水进去，保健效果也很好。做好之后，可以做各种造型。在做时，要注意，因为紫薯本身就是甜的，所以不用放糖。如果想口感更好，可以放些奶油，或芝麻果仁。如果在夏天，天气很热，温度很高，可以放冰箱里冻一下，味道会更好，大概30分钟就可以了。但放之前，最好等它变凉之后再放进去。

上面就是紫薯蝴蝶卷的一些知识。平时有空，可以自己在家做来吃。做法很多，都不是很难，就算是新手，只要多做几次，很容易就能学会。如果还不会，可以去网上找一些视频，一边看一边跟着学。保健效果很好，早上的时候吃，能给人补充很多能量，让人的做事效率更高。

紫薯蝴蝶卷怎么做

很多人都喜欢吃一些口感好，营养又丰富的东西，比如紫薯蝴蝶卷。它是一种很美味，人气很高，很受欢迎的小吃。对肠胃很好，很容易消化，不管是老人还是小孩都可以吃。一些肥胖或想要减肥的人吃，会更快瘦下来。跟着来看看。

紫薯蝴蝶卷怎么做