微波炉怎么做懒人布丁

微波炉怎么做懒人布丁

目录微波炉怎么做懒人布丁布丁怎么做宝宝可以吃布丁吗布丁的食用注意事项平时，很多人都喜欢吃一些口感好，营养又丰富的东西，比如布丁。它的味道非常爽滑，还很容易消化，对肠胃很好，不管是老人还是小孩都可以吃，保健效果很好，没什么副作用。在工作疲惫的时候，适当吃些，能给人补充很多能量，让人做事效率更高，更有精神和活力。跟着祝由网养生网来看看。

微波炉怎么做懒人布丁

做之前，要准备好材料，适量的焦糖、牛奶、鸡蛋等。把一些白糖放入马克杯里，加点开水进去，搅拌均匀。放入微波炉里加热，大概两分钟，当白糖的颜色焦化后，拿出来。在做时，糖不要太焦，否则会很苦。如果失败了，要重新做。在做焦糖的时候，把一些牛奶倒入一个干净的马克杯里，把鸡蛋放进去，搅拌均匀，过滤一下，味道会更好，更爽滑。放在一边，30分钟，当布丁凝固之后，把马克杯倒扣在一个干净的盆子上，放些焦糖在它的表面，就可以吃了，非常美味，口感很好。如果在夏天，天气很热，喜欢喝冰的，可以把它放凉后，放入冰箱的冷藏室里保存。或用风扇把它吹凉，大概10分钟就行了。在做的时候，也可以加入其他一些材料，比如葡萄干、QQ糖等，口感也很好。

还有另外一种做法，味道也很好，很简单。做之前，要准备好材料，适量的纯牛奶、QQ糖等。把牛奶放入一个干净的杯子里，把QQ糖放进去，搅拌均匀，放在一边备用。然后放入微波炉里加热，大概15分钟，当QQ糖融化之后，把它拿出来，加些纯牛奶进去，搅拌均匀。当它变色之后，盖上保鲜膜，密封好，放在冰箱里冻一下，大概30分钟，凝固之后就可以拿出来吃了。

布丁怎么做

它的做法有很多，芒果布丁就是非常美味的一种。做之前，要准备好材料，适量的芒果、柠檬汁、牛奶等。把芒果切开两半，把它的核去掉，在芒果上面切一些花刀，取出果肉。再把它放在一个搅拌机里剁成泥，完成之后，把它倒出来，加点白糖进去，放入锅里，煮开之后，关火把它倒出来，让它冷却，放在一边备用。

然后把奶油放入一个干净的盆子里，打发，10分钟后，把它倒入芒果糊里。最好不要全部都倒进去，倒一半就可以了。再把剩下的奶油放入冰箱里保存，才不会那么容易变质。当芒果冷却之后，加点布丁，放入冰箱里冻一下，大概30分钟，就可以吃了。在做的时候，如果没有QQ糖，也可以用其他水果，樱桃、蜜糖等去装饰，味道也很好，营养很丰富。

宝宝可以吃布丁吗

虽然它味道很好，营养很丰富，但宝宝最好不要吃。特别是外面买的一些布丁，有很多色素、添加剂，吃多了，对身体不好，会损害很多器官。而且布丁是一种气管的异物，吃多了，会影响呼吸道，很容易阻塞，严重的，还会危及到生命。在吃的过程中，还可能出现咳嗽、呛到，呼吸困难，如果不及时治疗，可能会有生命危险。它口感非常爽滑，很有弹性，不会那么容易融化，在吃的时候，很容易会进入到气管里，阻塞呼吸，会引起窒息。

布丁的食用注意事项

在吃的时候，要注意，不要让一些太小的宝宝，特别是一岁以下的孩子吃。如果想吃，也要把它弄碎再吃，或三岁以上再适当给他吃一些，否则会有很多问题，比如呛到、憋气等。吃完之后，不要马上喝水，很容易进入到气管里。吃的时候，不要说话或打闹，很容易会影响呼吸道。最好吃完，再去干其他事情。一些有糖尿病的人，最好不要吃，很容易加重这种症状，更难痊愈。肥胖的人，也不要吃，会很难瘦下来。

一些经常拉肚子、肝脏不好的人，也不要吃，会变得更加严重，很难痊愈。有冠心病的人，也不要吃，很容易加重这种症状，更难恢复。一些过敏体质的人或有皮肤病、湿疹的人，最好不要吃，会影响吸收，吃多了，对肠胃有很大的负担，还会加重这种症状，更难痊愈。

上面就是关于布丁的一些知识。平时有空，可以自己在家做来吃，会更健康。它的做法有很多，都不是很难，就算是新手，只要有耐心，多做几次，很容易就能学会。如果还不会，也可以去网上找一些视频，一边看一边跟着学，会更快学会。

用微波炉做布丁

1、焦糖汁做法（事先做好）取一小锅，放入白砂糖20g，水10ml，用中火熬制。不停的搅拌糖汁，待糖汁熬出暗焦红色，并有焦糖香飘出时，停火，加入15ml的热水（要注意：会有液体溅出，慢慢放为好）。将糖汁搅拌均匀，然后均等的注入到布丁杯里，并放入冰箱冷藏。

2、布丁的做法：往牛奶里放入砂糖，入微波炉，加热至60～70度（500W1分钟左右）。取出，搅拌将糖化开。

3、将蛋打开，注意尽量不要出泡。把上一步的牛奶慢慢注入蛋液里，搅匀。

4、将打匀的布丁液慢慢注入布丁杯里，用厨房纸除掉布丁液面上的气泡。

5、在布丁碗上包上保鲜膜，并往底托盘内注入一些水。放入微波炉，200W加热6分钟（如果表面还没变硬的话，可继续适当加热。200W即解冻档）。

6、取出来的布丁去掉保鲜膜，放置一会儿就可以开动了，喜欢凉的，放入冰箱1小时后再吃。

扩展资料：

由来

布丁是一种英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血肠的“布段”所演变而来的，现今以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁，是由当时的撒克逊人所传授下来的。

中世纪的修道院，则把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁”。这种布丁的正式出现，是在16世纪伊丽莎白一世时代，它与肉汁、果汁、水果干及面粉一起调配制造。17世纪和18世纪的布丁是用蛋、牛奶以及面粉为材料来制作。

“布丁”是英语pudding的音译，中文意译则为“奶冻”。广义来说，它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等，常见制法包括焗、蒸、烤等。

狭义来说，布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，主要材料为鸡蛋和奶黄，类似果冻。在英国，“布丁”一词可以代指任何甜点。

增稠剂

有明胶粉，鱼胶粉，琼脂（洋菜），吉利丁片，还有慕司粉（模士粉），果冻粉，布丁粉等都是起凝固作用的明胶粉，鱼胶粉，吉利丁是比较通用的。

其中以吉利丁片为最好，是动物的软骨的提取物制成的，保质期一般有4年左右（一般的粉类原料只有12～18个月），价格也是最高的。不过吉利丁片有一定的腥味，使用时常常要伴以朗姆酒等。

鱼胶粉主要是鱼骨提炼而成的，腥味是4样当中最重的，更需要伴朗姆酒使用。

明胶分为食用明胶和工业明胶，购买时最好选择专门做为食品添加剂的食用明胶粉。

琼脂由海藻提炼，成品弹性稍差，较适合做凉糕等。

参考资料：百度百科——布丁

怎么用微波炉烤制简单布丁？

材料：牛奶100克，鸡蛋一个，砂糖适量。

做法：

1、在牛奶里加入适量砂糖，放进微波炉叮几十秒，使砂糖融化就可以了；

2、打一个鸡蛋，充分搅拌均匀；

3、把鸡蛋和加了砂糖的牛奶一起搅拌；

4、可以用过滤网把鸡蛋牛奶浆过滤一遍，也可以不过滤，但做出来没有那么细滑；

5、把鸡蛋牛奶浆装进器皿里，放进微波炉叮2分钟左右，器皿可以先刷一层黄油，容易脱模，不刷也行；

6、出炉后，就可以动口啦。可以淋上自己喜欢的味道，如草莓浆，焦糖等。也可以冷冻，别有一番风味。

注意：托盘内最好注入一些开水。放入微波炉，200W先加热3分钟，然后，根据布丁的凝固程度，再一分钟一分钟的加热，至到成型。免得一次性加热过度，导致太多的蜂窝。

微波炉（1947）(microwave oven/microwave)，顾名思义，就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦，从而加热食物。