素包子怎么做

素包子怎么做

目录素包子怎么做素包子的营养价值素包子的宜忌人群素包子馅怎么做好吃平时，很多人都喜欢吃一些口感好，营养又丰富的东西，比如素包子。它是很美味，很受欢迎、传统的一道小吃。做法很简单，就算是新手，也很容易就能学会。热量也很低，就算吃多了，也不容易长胖，非常适合一些肥胖或想要减肥的人吃。跟着祝由网养生网来看看。

素包子怎么做

它的做法有很多，石头门坎素包就是其中一种。它有很久的历史了，在清朝的时候就已经有了。主要的材料是绿豆芽，口感很清香，吃起来一点也不油腻。材料很多，很受大家欢迎，馅料也很多，很爽口。做之前，要准备好材料，适量的面粉、绿豆芽、木耳，辅料芝麻酱、生姜、淀粉等。将所有材料洗干净，加点水、食用碱进面粉里，搅拌均匀，揉成面团。当它表面变光滑，没有疙瘩的时候，放在一边，让它发酵。最好放在温暖的地方，会发酵得更快。然后将其他材料切小剁碎，把绿豆芽放入开水里烫一下，大概一分钟，捞出来切小。再将木耳放在水里泡一下，最好提前一个晚上泡，第2天再拿出来做。再将其他调料，芝麻酱、花生油放在一个干净的碗里，搅拌均匀，放在一边备用。然后放油进锅里，先把调料放进去，有香味出来的时候，放些淀粉水进去，放入香菜，翻炒均匀，熟了后，倒出来，放在一边备用。再将面团揉成适量的等分，用擀面杖擀成薄，把馅料放进去，捏紧口。包子的口可以捏成自己喜欢的形状，做好之后，就可以放入锅里蒸了，熟了后，就可以吃了，非常美味。

香菇素包也很好吃，非常可口，营养很丰富。它的做法相对其他的来说，非常简单。做之前，要准备好材料，适量的香菇、小麦面粉，辅料花生油、木耳、酵母面、油菜，调料白糖、花生油等。将所有材料洗干净，加点水进面粉里，搅拌均匀，揉成面团。放在一边让它发酵，大概30分钟，分成适量的等分，用擀面杖擀薄。再将其他材料洗干净，切小剁碎，加点盐进去，搅拌均匀就可以包了。可以包成自己喜欢的形状，包好后，放在锅里蒸。15分钟，熟了后，就可以盛出来吃了，非常美味。

素包子的营养价值

它对身体很好，有很多好处，经常吃，可以让人的体质更好，免疫力更好，更少生病。搭配胡萝卜一起吃，保健效果很好。里面有很多维生素，还有很多膳食纤维，经常吃，对大脑很好，可以让人的思维更活跃，变得更聪明。还有很多矿物质，可以预防很多疾病，特别是夜盲症等。铁元素也很多，补血效果很好，特别适合一些贫血或身体虚弱的人吃，可以缓解这种症状。还能预防心脏病、肿瘤等。

素包子的宜忌人群

虽然它口感很好，营养丰富，热量也很低，但有些人是不能吃的，特别是一些肠胃不好的人，对身体不好，很容易拉肚子。一些体质虚弱的人、小孩也不要吃。在吃的时候，最好不要高温油炸，对身体不好，胆固醇会变高，血压也会变高。对心血管也不好，很容易损害身体很多器官，有很多病。热量也很高，有很多致癌物质。吃多了，很容易肥胖或患上一些癌症。

素包子馅怎么做好吃

做之前，要准备好材料，适量的白菜、豆腐、香菇、洋葱等，调料酱油、胡椒粉、花生油等。将所有材料洗干净，把白菜放在开水里烫一下，大概1分钟，捞出来沥干水分，切成块状，最好小一些，然后剁碎。把香菇切成丁，剁碎，把木耳放在水里泡一下，最好提前一个晚上泡，第2天再拿出来做，口感会更好。再切成丁，剁碎。然后放油进锅里，最好是花生油，有香味出来的时候，把白菜放进去，翻炒均匀。再将其他材料放进去，用大火快速炒，在炒的过程中，最好顺时针搅拌，三分钟，熟了后，加点盐，搅拌均匀就可以盛出来了。放凉之后，就可以包了，加点醋，口感更好。如果喜欢吃辣，也可以加点干红辣椒。在做的时候，要注意，白菜最好多炒一下，炒烂一些，会更好吃。也可以放些海米进去，提香。

上面就是关于素包子的一些知识和做法。平时有空，可以自己在家做来吃，更健康，对身体更好。对肠胃很好，也很容易消化，不管是老人还是小孩都可以吃，保健效果很好。每天适当吃一些，特别是早上的时候吃，可以给人补充很多能量，让人的做事效率更高。

20种素包子馅的做法？

白萝卜素馅包子、圆白菜素馅包子、野芹素馅包子、芹菜素馅包子、小白菜素馅包子、白菜豆腐泡素馅包子、香菇鸡蛋素馅包子、粉丝素馅包子、鸡蛋小白菜素馅包子、胡萝卜素馅包子、韭菜鸡蛋馅素包子、油麦菜素馅包子、南瓜素馅包子、什锦馅素包子、野芹素馅包子、素三鲜包子、菠菜鸡蛋素包子、三丝素包子、土豆素馅包子、西葫芦素馅包子。

以下是白萝卜素馅包子的做法：

主料：白萝卜800g、白面粉200g。

辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、葱花500g、花椒适量、糖适量、酵母适量。

1、白萝卜去皮切成丁。

2、把萝卜丁用搅拌机打成小颗粒后，撒一点盐去水份用。

3、两颗大葱切成指甲大的小块。

4、锅中放点花椒和食用油烧热。

5、把萝卜馅挤干后和葱花一起放在容器内，把烧热的花椒油趁热浇在萝卜馅和葱花上。

6、再倒入蚝油、糖。

7、简单的拌匀就行，不能多搅拌，否则容易出水。

8、面发好后，按常规开始包包子，馅可以多放一些。

9、看看，我是这样捏包子摺的。

10、看看包好的第一个大包子。

11、再给个包子的集体照。

12、将包子蒸熟。

13、一个单独的包子照片。

14、装盘子的再来一张。

15、掰开一个看看这包子的馅。

素菜包子怎么做好吃，素菜包子的做法大全家常做法

包子是一种比较传统的面食，是由我们的上一辈一直延续至今的一种吃法，可以作为早餐食用。一般由面包裹着馅，有肉馅的，也有素菜馅的，营养丰富。也比较适合孕妇作为早餐食用。喜欢吃肉的时候可以做肉馅的，觉得油腻的时候可以做素菜馅的。那么素菜包子怎么做好吃，素菜包子的做法大全家常做法是怎样的？
素菜包子顾名思义也就是没有加肉馅的包子。好吃的家常素菜包子做法大全如下：

1、萝卜素包子食材：面粉、萝卜、豆腐、生姜、盐。制作方法：面粉加入温水与酵母揉成面团，醒一会儿。萝卜擦成丝，加盐去一下水份。沥干水份。用刀剁细。豆腐切小粒，姜切末混合在一起，加入花生油、盐调成包子馅。取出醒好的面团，均匀地分成若干份。擀成面皮，包入馅，包成包子。再放入锅中蒸半个小时即可。

2、三珍素包食材：牛肝菌、松茸、粉丝、青菜、香菇、腐竹、小白菜、酵母制作方法：面粉加酵母和好，盖上保鲜膜在温暖地方发酵。白菜、青菜洗净切碎，香菇、牛肝菌、松茸泡软去蒂切粒，腐竹、粉丝泡软切碎。将切好的食材倒入锅里炒香，调入盐、香油、胡椒粉拌入味待用。发好的面排气，擀成包子皮，包入拌好的馅料。包好包子醒片刻入锅，开锅蒸20分钟，关火焖3分钟出锅。

3、香菇素菜包食材：中筋面粉、酵母、泡打粉、糖、青菜、香菇、笋、麻油、盐、糖适量制作方法：青菜、香菇、笋切沫，把这三原料调和均匀，榨干水份，加入调味料，搅拌均匀。面粉、泡打粉调和均匀，酵母、糖用温水化开，加入到面粉中，揉成面团，揉搓光滑。擀成圆皮，包入馅。入锅蒸20-25分钟即可。

还有可以用白菜粉条、南瓜、紫薯等来制作素包子，大家还有注意在包包子馅的时候，使用的食材一定要新鲜，孕妇吃的东西是要新鲜一些的，不然容易吃坏肚子。