怎么做青汁糕(青汁蛋糕做法 如何做青汁蛋糕)

怎么做青汁糕

目录怎么做青汁糕青汁怎么做的山药青汁糕的做法青汁的功效与作用青汁是我们现在非常流行的一种饮品了，是非常健康的一种饮品，除了可以直接食用之外，我们也是可以利用青汁来制作一些美味的食物的，青汁糕就是非常不错的选择，很多人都是想要学习怎么制作，下面就一起跟着祝由网养生网来看看详细的做法和步骤吧。

怎么做青汁糕

做法一

用料：鸡蛋三个、牛奶一瓶、面粉200g、糖适量、青汁一包

做法

1、将蛋清和蛋黄分离了，放到两个盆里面。

2、在蛋清里面分三次放入糖，然后用打蛋器打发了。

3、在蛋黄里面放入糖，然后用打蛋器打成黄色，再放入牛奶、面粉，然后再用打蛋器搅拌均匀了。

4、将两个盆都打好了。

5、然后就是将蛋白放到青汁液里面，然后用铲子从盆底下往上翻，弄均匀了。

6、用大火将水烧开了。

7、然后在小碗里面擦上一些油，将调好的材料倒入一些，等到水烧开了，将碗放入，然后用大火蒸10到15分钟。

8、等到蒸出来之后，就用叉子从边缘弄出来。

青汁怎么做的

青汁最初是用大麦若叶，榨出来的汁水，后来也指用小麦嫩叶榨出来的汁水，现在绿茶、甘蓝等植物的汁水也是被称为是青汁，作为一种常见的饮品，青汁的主要成分是水，除了水，青汁的成分也是和原料有直接的关系了。

山药青汁糕的做法

材料：山药一根、龙博士大麦若叶青汁3g、糯米粉适量、米粉适量、椰蓉适量、糖适量、蜂蜜适量

做法

1、先将山药洗干净了，去掉皮，然后切成条，在锅上面蒸。

2、然后就是将青汁、糯米粉、大米粉都放到碗里面搅拌，再加入适量的冷水搅拌均匀了。

3、然后就是在蒸碗上面抹上一层油，我们将搅拌均匀的面浆倒到蒸碗上面，然后用大火蒸8分钟。

4、我们蒸熟了就取出来，然后将面揉均匀了，在案板上面撒上椰蓉，将揉好的面铺在保鲜膜上面压均匀了，擀成薄片，将保鲜膜取走。

5、我们蒸熟之后，就是将山药压碎了，然后就是将蜂蜜和白糖放入搅拌均匀了，再将之前擀好的青汁薄片放上。

6、卷起来，切成小段，就可以食用了。

小诀窍

1、面团在蒸好之后就是会变得很黏，我们可以在手上沾上一些 冷水，切段的时候，在刀上面也沾一些水。

2、我们将山药青汁卷好之后，可以在冰箱里面冷藏一会，这样口感是会更好的。

3、因为在生活中很多人对于山药都是存在过敏的状况，我们可以将带皮蒸熟之后，稍微冷了一些，就戴上一次性的手套，这样就可以很好的剥皮了。

青汁的功效与作用

1、美容养颜

生榨的青汁里面是含有非常丰富的蛋白质、酵素、矿物质、维他命等，而这些物质都是我们身体不可缺少的，我们饮用一些青汁能够很好的帮助消除疲劳，美容养颜和减肥瘦身，对于去除脸上的黑斑、青春痘和老年斑都是有很好的效果的。

2、润肠通便

青汁里面是含有我们身体所需要的一些营养物质，其中也是含有丰富的膳食纤维，能够很好的促进我们的肠胃蠕动，对于排出身体毒素，帮助分解脂肪都是有很好的效果，所以大家可以饮用一些来帮助润肠通便的。

3、促进新陈代谢

青汁里面含有叶绿素，叶绿素是有很好的净化血液和杀菌消炎的作用，而且里面含有的钙、镁、钾等矿物质是属于碱性的离子，能够很好的中和体内的酸性毒素，让我们的身体能够保持酸碱平衡，而含有的酵素能够杀灭我们身体里面的病原菌，对于保证我们细胞的新陈代谢等有显著的效果和作用。

4、预防心血管疾病

青汁里面含有的矿物质是比较丰富的，其中钾元素就很丰富，钾元素能够很好的促进我们的身体新陈代谢，对于降血压、降血脂、降血糖都是有很好的效果的，还可以帮助增强肝肾功能，很好的缓解我们的肠胃肠胃炎症等，大家长期食用一些，除了可以帮助润肠通便和降低体脂之外，对于预防心血管疾病和改善睡眠质量也是有显著的作用。

青汁里面是含有多种活性的元素，对于我们的身体健康是非常的有帮助的，我们食用一些青汁能够很好的帮助补充身体每天所需要的营养元素，里面含有的维生素是要比其他蔬菜更加的丰富的，所以大家不妨在生活中经常准备一些，适量饮用。

青汁蛋糕做法 如何做青汁蛋糕

1、食材：低筋面粉 75g、青汁 1小包、鸡蛋 6个、橄榄油 45g、牛奶 50g、白砂糖（蛋白） 70g、白砂糖（蛋黄） 40g、盐 2g、柠檬汁 4-5滴、八寸蛋糕模具 1个。

2、青汁蛋糕和一般的戚风蛋糕做法一样，只是加了青汁，能使蛋糕颜色更漂亮。

3、先准备好鸡蛋，鸡蛋使蛋清和蛋黄分离。

4、将鸡蛋分离在两个无油无水的盆里。

5、把准备好的原料用电子秤称好，克数要准确。

6、蛋黄加入牛奶搅拌均匀。

7、再加入橄榄油，继续搅拌均匀。

8、加入30个白砂糖，搅拌至融化。将低筋面粉与青汁，用筛子过滤到蛋黄糊中，再用手动打蛋器搅拌均匀，搅拌至细滑无干粉。

9、现在开始打发蛋白，先放入烤箱预热150度，先加入三分之一白砂糖和几滴柠檬汁，再用电动打蛋器，打至粗泡，最后在放入白砂糖和盐。最关键的一步，蛋白大法好，提起打蛋器，顶端会行程尖尖角，不流动状态。

10、先放一半蛋白在蛋黄糊中，用橡皮搅拌刀上下搅拌，拌均匀在倒入另一半蛋白，记住是上下 搅拌，不能画圈，否则蛋白消泡。

11、最后把剩下的蛋白倒进蛋黄糊中，继续上下搅拌。

12、底部铺一层烘焙纸，方便脱模。

13、把蛋糕糊倒入模具中，放入烤箱，150度预热60分钟，要观察烤的情况，温度过高容易开裂。

14、蛋糕考好后倒扣在晾网上。用切刀切开，蛋糕颜色很漂亮。

青汁年糕的做法怎么做好吃

材料
山药一根，
龙博士大麦若叶青汁3g
糯米粉适量
米粉适量
椰蓉适量
糖适量
蜂蜜适量
做法
1、山药洗净去皮切条，上锅蒸熟
2、将青汁，糯米粉、大米粉加入搅拌碗中，加入冷水搅拌均匀
3、蒸碗抹上一层油，将搅拌均匀的面浆倒入蒸碗中，上蒸锅大火蒸8分钟
4、蒸熟后取出，将面揉匀。砧板上撒上椰蓉，将揉好的面铺上保鲜膜压匀，擀成薄片，取走保鲜膜
5、将蒸熟的山药压碎，加入糖与蜂蜜搅拌均匀，然后放到之前擀好的青汁薄片上
6、将起轻轻卷起，将其切成小段，即可食用
小诀窍
1、面团蒸好后会很黏，手可以沾冷水，切段时刀也沾点水防止
2、山药青汁卷好后，也可以放冰箱冷藏一小段时间，口感也很不错
3、很多人对山药都会过敏，可以带皮蒸熟后，稍冷却后带上一次性手套，轻轻一剥皮就很容易脱落，而且山药肉一点都不会浪费。